陳保基視察澎湖農業發展及瓜果試種情形
︻記者黃政義報導︼行政院農業委員會主任委員陳保基關心澎湖農業的發展及特有瓜果的試種情形,昨天上午在高雄區農業改良場場長黃穗昌的陪同下,前往澎湖農改分場視察,在黃穗昌場長及施純堅主任的陪同下,陳保基主委十分仔細的觀看澎湖農改分場試種澎湖特有的風茹草、大西瓜及溫室稜角絲瓜的生長情形,他對澎湖農改分場的技術員工如此有限下,竟然可以管理廣達八公頃的農地,並就澎湖特有的土質與環境,仍然可以按照既定的計畫來研究澎湖特有瓜果的試種與栽培,並輔導農民來試種,以增加瓜農的收入,表示肯定與嘉勉;陳保基主委說:早年,人家都說澎湖是一處草木、農業都難以生長的惡地,但是,今日在澎湖農改分場看到綠意盎的特有農作物,他對澎湖農業的未來,已經全面的改觀,若能再加以推廣、試作,澎湖的農業還是充滿了無限生機。
陳保基主委在黃穗昌場長的陪同下,參觀了試種成功的風茹草、大西瓜、爵床植披及種植在溫室內的稜角絲瓜,陳保基主委說:若不是他親眼所見,他還不相信澎湖的農業如此充滿了生機;由於目前澎湖特有瓜果的洋香瓜尚未開花,尚無法看出今年洋香瓜的品質,但他親眼看到結實累累的絲瓜園,他相當的開心,還親自剪下一顆絲瓜,若非他還有其他的公務行程,他還真想嘗一嘗生吃稜角絲瓜的美味哩!
在澎湖農改分場的路旁,他發現到一種罕見的野菜-番杏,這一種又稱之為:紐︵新︶西蘭波菜的野菜,目前在國內的休閒農場相當火夯,是一道相當可口的菜餚,他希望澎湖農改分場能夠推廣到農家,提供農民栽植多元化的蔬菜,增加農民的收益;陳保基主委對施純堅主任帶領著澎湖分場的這一支﹁農業尖兵﹂表示肯定與嘉勉。
目前正值澎湖縣花-天人菊的花期,只見園裡周邊都長滿了鮮豔無比的天人菊盛開著,陳保基主委還一度以為是走入了民間花園,他對澎湖農改分場能善加利用土地來廣植觀賞性花草,無形中改變了澎湖農改分場的景觀,他感到相當的滿意,陳主委希望施純堅主任能夠全面推廣具有穩固土壤功能的﹁澎湖爵床﹂,讓澎湖入冬以後可以讓民眾得以免除風吹沙 之苦,這也算是一項嘉惠地方的德政。
總之,農委會主委陳保基此次澎湖之行,他感到很滿意有、很有成就感。
圖說:農委會主委陳保基在高雄區農業改良場黃穗昌的陪同下視察了澎湖農改分場,並親手摘了稜角絲瓜及野菜番杏,感覺真好!(黃政義攝)
農改場為澎湖農業保住生機
︻記者黃政義報導︼本縣特有瓜果-香瓜茄,由於高雄農改場於去年引入台灣本島試種,生長的情形相當理想,造成今年本縣種植的香瓜茄呈現跌價、滯銷的局面,在香瓜茄優勢不再的情況下,農民無不叫苦;昨天在澎湖縣農會舉行的農民節慶祝大會上,議長劉陳昭玲透露:高雄農改場已經將本縣特有的草本植物-風茹草引進屏東縣試種,一但在國內試種成功,那本縣農村賴以為生的特有農作物恐怕會全數淪陷,農民的未來堪慮;劉陳議長希望澎湖農改分場施純堅能為澎湖的農業保住一線生機。
坐在貴賓席上的澎湖農改分場施純堅聽到劉陳議長的﹁控訴﹂,仿如坐針氈一般的難過,他坦誠:本縣特亞種的風茹草確實在高雄農改場的指示下移植至屏東縣進行試種,成效如何?風味如何?他不得而知,總之,他在澎湖分場服務,絕對會保障澎湖農民的權益;由於澎湖農改分場因任務變更,已被定位為:耐逆性農作物的試種基地,施純堅分場長不敢把握未來的發展,但是他還是會堅持立場,保有本縣特亞種的風茹草不至於流出。
至於今年農委會有提供農作物設備的補助計劃,施純堅分場長歡迎本縣的農民能提出申請,不要讓自己的權益睡著了!
目前,本縣廣植風茹草的鄉市首推農業鄉的湖西鄉,而最早開發風茹草的單位首推澎湖縣農會,至於離島的望安鄉則保有野生風茹草的生長環境。
圖說:劉陳昭玲議長於農民節慶祝大會上要求農改分場施純堅分場長要保住本縣特亞種的風茹草。(黃政義攝)
菊島瓜之饗宴 展示20個新育成南瓜及稜角絲瓜新品種
http://b.share.photo.xuite.net/penghu.d ... 1881_m.jpg︻記者黃政義報導︼行政院農業委員會高雄區農業改良場為介紹南瓜及稜角絲瓜一代交配新品種及其健康美食佳餚給澎湖農民、種苗與餐飲業界應用,特別於昨天上午十時在澎湖分場二樓會議室及﹁朝昔廬﹂古早味餐廳,盛大舉辦﹁菊島瓜之饗宴│新品種發表暨品嘗會﹂,由高雄區農業改良場場長黃穗昌主持;會中,除了以南瓜及稜角絲瓜的實物及田間觀摩來介紹新品種外,同時,也以澎湖在地特色佳餚美食的調理方式,宴請各界來賓來品評。
昨天的發表會場湧進了一百五十多位嘉賓,包括中央、地方機關首長與民意代表、澎湖農政單位機關首長與業務相關主管、種苗業者、農業產銷班與家政班班員及與高雄總場簽有合作備忘錄的夥伴-國立澎湖科技大學蕭泉源校長、食科系及餐飲系師生等到場,擠爆了整間會議室,場面熱鬧非凡,真是一場視覺、味覺兼俱的﹁瓜之饗宴﹂。
高雄場黃穗昌場長指出:俗稱金瓜的南瓜,是世界性蔬菜,在本草綱目記載,南瓜有益人體健康,近年來的研究發現,南瓜是攝護腺肥大患者的救星,吸引消費者的注意力,台灣地區近五年來栽培面積直線增加,澎湖具有推廣栽種的潛力;在﹁澎湖菜瓜﹂的品質優良,澎湖農改分場的努力,遠近馳名,惟晚生、產量偏低,是澎湖種絲瓜的缺點,有改良空間。
黃場長強調:此次在澎湖分場舉辦發表會,其一是,展示高雄場多年來在南瓜與稜角絲瓜等瓜類作物品種改良的豐碩成果,除了供應澎湖在地農友栽種之外,也將放眼國際市場;其二是,利用優質南瓜與稜角絲瓜調理出特色佳餚美食,由高雄場推廣課健康美食專家曾玉惠副研究員呈現給澎湖農民、業界及消費大眾。
黃場長進一步指出:區域性的農民對農作物的品種,各有其不同的需求,高雄場此次在澎湖舉辦﹁菊島瓜之饗宴﹂系列活動,以實物及現場觀摩等方式呈現,向農友、業者及消費大眾展示二十個新育成的南瓜及稜角絲瓜新品種。
圖說:高雄區農業改良場黃穗昌場長說明澎湖南瓜與稜角絲瓜的改良成果;在場民眾提出建議;與會貴賓展示澎湖分產新品種的南瓜與稜角絲瓜。(黃政義攝)
澎湖頂瓜瓜 南瓜稜角絲瓜新品問世
農改場菊島之瓜饗宴系列活動 獲廣大迴響
●會場貴賓持瓜合照。(宋國正攝)
(記者宋國正報導)高雄區農業改良場昨日上午十時在澎湖分場會議辦理菊島瓜之饗宴新品種發表暨品嚐會。除來自五鄉市農友熱烈參與,外界民代、地方人士也前往品嚐新品美食,場面相當熱絡。
發表會除現場介紹南瓜及稜角絲瓜新品種外,並以其優質果實為主要材料,請專家設計特色佳餚食譜,由澎湖「朝昔廬」古早味餐廳主廚操刀調理,藉品嚐會推薦給種苗業、餐飲業界、農友及消費大眾,期望能推廣澎湖育出的優質瓜類種及菊島風味的瓜菜美食。
高雄場黃德昌場長指出,南瓜俗稱「金瓜」,是全世界重要的瓜類作物之一,被公認為健康蔬菜,「澎湖菜瓜」即稜角絲瓜,早已遠近馳名,其品質甜脆,炒後不會褐變,澎湖「金瓜米粉」及「金瓜麵疙瘩」及「南瓜包」等古早味美食及「絲瓜蚵仔麵線」、「絲瓜沙拉」及「 魠魚絲瓜麵線」等坊間佳餚, 一直深受澎湖在地居民與觀光客青睞。高雄場澎湖分場利用肉質綿密細緻、口感優良的澎湖在地南瓜,改善其晚生、果型參差不齊、抗病性差及低產的缺點,育成小果、抗病、豐產且質優的雜交一代新品種一「澎湖1號一菊島之蜜」及「澎湖2號一菊島之春」,不但適合澎湖地區種植,也極具在臺灣本島推廣的潛力,其中「菊島之蜜」在臺灣試種時,曾賣到一般品種南瓜的5倍價格以上,可見其品質的優越。在稜角絲瓜方面,則改善在地種晚生及低產的缺點,育成質地甜脆,口感優良的稜角絲瓜「澎湖1號愛稜」,品質超越澎湖在地種,目前還有3個不同果長、果形漂亮及豐產的一代雜交新品系,預期在今年提出命名。這些新品種(系)將在「菊島瓜之饗宴」中公開亮相,並調理成風味菜餚供各界貴賓品評。
黃德昌場長進一步指出,這次「菊島絲瓜饗宴」系列活動,將向業者及消費大眾展示高雄場育成的16個南瓜及稜角絲瓜品種(系),同時以南瓜及稜角絲瓜為主要食材,以澎湖傳統料理方式為基礎,聘請專家精心設計10道養身的佳餚,供各界貴賓品評,希望能將澎湖特色瓜菜品種及調理方式發揚光大,除推廣予農民種植,增加其益,並供餐飲業界參考利用,嘉惠消費大眾,並為澎湖的觀光產業增添亮點。
菊島人物-黃德昌:澎湖風茹茶更勝牛樟芝
●黃德昌場長:澎湖風茹茶更勝牛樟芝。(張弘光攝)
(記者張弘光報導)行政院農業委員會高雄區農業改良場黃德昌場長昨天親自主持「菊島之瓜饗宴」系列活動揭幕,這位出身美國康乃爾大學植物病理學博士,對澎湖水土讚不絕口。他除推薦絲瓜與金瓜外。還向現場來賓推薦澎湖的風茹茶更勝牛樟芝。黃德昌場長的一番話,讓推廣風茹茶不遺餘力的湖西鄉鄉長陳振中笑很特別開心。
黃德昌場長為美國康乃爾大學植物病理學博士由基層做起,經歷助理、助理研究員、副研究員兼環境課課長等除專精的植物保護專業領域外,亦熟稔動植物防疫檢疫國際規範、農產品輸出入檢疫規定、國際諮商談判及農畜產品檢查等業務。此外,並兼任中華植物保護學會理事長、中華民國植物病理學會常務理事等,學經歷甚為豐富。
所以他來澎湖介紹南瓜及稜角絲瓜一代交配新品種及其健康美食佳餚給澎湖農民、種苗與餐飲業界應用,他說明會一開口就說到重點要請大家吃有鼎泰豐水準的絲瓜小籠湯包,立即吸引現場來賓的眼光。
馬公市長蘇崑雄、湖西鄉鄉長陳振中與白沙鄉長陳定國等地方首長都到現場聆聽。談到興高采烈,黃德昌場長特別提到澎湖特殊水土種植的香茹又名「風茹」。是澎湖常用的藥用植物,又稱「山參仔」。說:他的研究香茹效果比牛樟芝還要好。由於最近台灣牛樟芝相關新聞鬧得沸沸揚揚。黃場長對澎湖風茹茶肯定是一項重要加持。
據了解,澎湖風茹屬菊科,為多年生宿根性草本植物,主要產地為澎湖群島。其味微辛,具有解熱、解毒消腫,活血化瘀及保肝作用的效果。因此澎湖人自古即飲用香茹草茶作為夏日清涼解熱及保肝作用的飲料。據了解,行政院農業委員會高雄區農業改良場也曾在台灣屏東栽種風茹,但是因為水土因素,效果都沒有澎湖好。
與湖西鄉公所有風茹茶產銷合作的外婆茶負責人陳成平說,經過這幾年行銷努力,外婆茶生產質優風茹茶已經廣受好評目前已經在免稅店上架。這個月還外銷到北京。
郭武雄種多包胎洋蔥 民眾嘖嘖稱奇
http://b.share.photo.xuite.net/penghu.d ... 2300_m.jpg︻記者黃政義報導︼天生萬物、無奇不有!
澎湖縣農會常務監事郭武雄,最近在他種植的洋蔥田裡,在採收時發現種出﹁多胞胎﹂的洋蔥,令他大感意外,民眾聞悉前往參觀,也嘖嘖稱奇!
現年七十五歲的郭武雄從事農作已超過一甲子的歲月,大多以種植洋香瓜、嘉寶瓜、絲瓜、花生等為主,是屬於一位專業的瓜農,對瓜果的品質、病蟲害防治、生長過程,經驗老到,在澎湖瓜果農業界還頗負盛名;郭武雄趁農地休閒時,也投入種植洋蔥,最近在收成時,意外發現不少洋蔥卻長出﹁二胞胎﹂、﹁三胞胎﹂,甚至還有﹁五胞胎﹂的洋蔥,且粒粒均有近半斤重,讓這位農作超過六十年的老農,不敢相信,更讓一些農友們,個個稱奇,稱:那有這款﹁風蔥﹂生成這款!
郭武雄表示:洋蔥在四十多年前,在白沙中屯田間區早就有種植洋蔥的記錄,當時台灣本島還非常少,洋蔥外銷日本,還是由澎湖出貨銷往日本;澎湖種植的洋蔥,品質甜又脆,特別好吃,由於洋蔥種植的生長週期長,每年的農曆七月育苗、種植到收成,要費時八個月之久,一年才能生產一季,遠比絲瓜一年可收成三季來得少,加上價格又比不上絲瓜,因此,農民都是利用農閒時來種植洋蔥,其餘時間大都改種季節性的瓜果,較符實際,因此,田間的農地已顯少看到洋蔥了。
圖說:澎湖縣農會常務監事郭武雄在採收時,發現種出﹁多胞胎﹂的洋蔥。(黃政義攝)