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紅心藜

紅心藜

文章Lohas 發表於 2014年 3月 7日, 06:23

澎湖可(常)見植物花卉賞析—【紅心藜】
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放眼田莊草色青,方隅寸地翠屏馨;
紅心藜果珠簾捲,喜氣洋洋串馬鈴。
(下平九青七絕仄起首句入韻)

紅心藜
學名:Chenopodium album Linn.藜-Pigweed;Chenopodium album L. var. centrorubrum Makino 赤藜-Lamb's Quarters Goosefoot。
藜科(Chenopodiaceae)藜屬(Chenopodium)
別名:藜,灰藋、灰菜,中紅藜、灰藋、赤藜、藜、紅藜、灰滌菜、金鎖天。
原產台灣,熱帶亞洲。
一年生草本,莖直立,粗壯,莖紫紅色或有紅色縱紋,多分枝;枝條斜升或開展。葉互生,葉片菱狀卵形至寬披針形,先端急尖或微鈍,基部楔形至寬楔形,上面通常無粉,有時嫩葉的上面有紫紅色粉,下面多少有粉,邊緣具不整齊鋸齒;葉柄與葉片近等長,或為葉片長度的 1/2。花兩性,花簇於枝上部排列成或大或小的穗狀圓錐狀或圓錐狀花序;花被裂片 5,寬卵形至橢圓形,背面具縱隆脊,有粉,先端或微凹,邊緣膜質;雄蕊 5,花藥伸出花被,柱頭 2。春至夏開花結果。果實穗狀下垂,有紅、橙紅、紫紅等顏色;果皮與種子貼生;種子橫生,雙凸鏡狀,邊緣鈍,黑色,有光澤,表面具淺溝紋;胚環形。
1.食用:幼苗、嫩莖葉和花穗均是可口的野菜來料理,可炒食或煮湯,亦可醃清漬。將果實曬乾用杵舂過,讓種子與殼分離,在取種子磨成粉沫狀調水,內包肉餡如同漢人吃的湯圓。名稱比尼告。2.藥用:全草有去濕解毒,解熱,緩瀉之效。治瘡瘍、腫毒、疥癬、膚癢、痔疾、便祕等。性味:全草:甘、平,有小毒;果實:苦、微甘、寒。效用:全草:清熱利濕,止癢透疹,解毒,殺蟲。治風熱感冒,肺熱咳嗽,腹瀉,細菌性痢疾,蕁麻疹,疥癬,濕疹,白瘢風,蟲咬傷,濕毒,疥癬搔癢;莖:塗贅疣黑痣,蝕惡肉;果實、種子:清熱袪濕,殺蟲止癢。治小便不利,水腫,頭瘡,耳膿。
節錄自《認識植物》http://kplant.biodiv.tw/紅心藜/紅心藜.htm
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拍攝地點:馬公市光榮里(2014/02/26)
Lohas
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