肇建於清乾隆年間的鼎灣開帝殿，距今約有二百四十多年歷史，香火相當鼎盛，主祀開天仙帝神蹟顯現、靈驗無比，為湖西鼎灣村民宗教信仰中心，民國五年開帝殿曾重新改建，五十五年再度興建，惟歷經長年的風侵雨蝕，層層剝落，經由村民改組重建委員會，於民國八十五年倡儀重建，經過兩年的工期，於八十七年竣工展現新貌並舉行落成入火大典。
由於鼎灣村於清朝年間號稱「鼎灣澳、鼎灣社」，澳類似現今之鄉，社類似今日之村，「鼎灣澳」轄區包括中西、成功、東石、沙港、許家、鼎灣、潭邊等七村為目前湖西鄉「西區」，由於沙港腹地廣闊有東北二部落因此西區一為七村八保。（沙港村佔兩保）
犒軍:農曆月日
開帝殿:八卦池內安鎮一塊印有仙帝腳印的黑石，因曾神奇的治瘉村中海傳怪病，成為鼎灣鎮村之寶。
探訪廟旁四眼井，廟後方北斗七星山
鼎灣開帝殿慶重建十週年 盛況空前
●鼎灣開帝殿廟會活動盛況空前。（宋國正攝）
（記者宋國正報導）民國八十七年重建距今擁有二百四十餘年歷史的湖西鼎灣村民宗教信仰中心開帝殿，昨日舉行慶祝重建入火落成十週年圓醮暨湖西鄉西區（七村）八保祈福遶境大典，吸引大批香客、信徒手持清香隨行，沿途受到七個村落的熱情招待，使向來寂靜的鄉間小村在鑼鼓齊鳴及鞭炮聲響之氣氛下，一下子熱鬧起來，極其罕見。
肇建於清乾隆年間的鼎灣開帝殿，距今約有二百四十多年歷史，香火相當鼎盛，主祀開天仙帝神蹟顯現、靈驗無比，為湖西鼎灣村民宗教信仰中心，民國五年開帝殿曾重新改建，五十五年再度興建，惟歷經長年的風侵雨蝕，層層剝落，經由村民改組重建委員會，於民國八十五年倡儀重建，經過兩年的工期，於八十七年竣工展現新貌並舉行落成入火大典。
由於鼎灣村於清朝年間號稱「鼎灣澳、鼎灣社」，澳類似現今之鄉，社類似今日之村，「鼎灣澳」轄區包括中西、成功、東石、沙港、許家、鼎灣、潭邊等七村為目前湖西鄉「西區」，由於沙港腹地廣闊有東北二部落因此西區一為七村八保。（沙港村佔兩保）
為慶祝鼎灣開帝殿重建入火落成十週年圓醮，昨日特舉行盛大的西區八保祈福遶境大典，上午七時起，殿前即展開遶境儀式，並有來自各村信徒隨著接待人員進駐殿前廣場，由於昨日天候變得相當暖和，信眾眾多，交通往返暢通，轎隊和隨行民眾皆沿途無阻的抵達。
下午三時許，轎隊抵達許家，沿途受到該村民的熱情招待，使得向來寂靜的鄉間小村在鑼鼓齊鳴及鞭炮聲響的氣氛下，變得熱熱鬧鬧。
乩童寶劍 斬妖除魔保平安
鼎灣村民宗教信仰中心開帝殿辦理重建十週年廟會活動，除出動數頂神轎三位乩童，並進行遶境活動，由於神轎出巡乩童須手持寶劍沿途斬妖除魔保境平安，因此在登上神轎前，先行由福官遵循唸咒科儀將伏魔劍洗淨後交給登上神轎乩童，開始進行宗教流傳數百年的遶境活動，為迎接神尊親臨，不僅家家戶戶燃放鞭炮慶祝，並在門前擺設香案焚香膜拜，表達對神明的虔誠。
