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320世界無肉日 素食減碳、拯救地球

來到這個偏遠離島,生態永續的心會將您深深的吸引,佇立在海島的澎湖灣,原來~台灣還有這樣美麗的地方!

320世界無肉日 素食減碳、拯救地球

文章Lohas 發表於 2009年 3月 21日, 06:37

Lohas
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素食五標示將更清楚 7/1貼心上路

文章Lohas 發表於 2009年 6月 9日, 04:17

素食五標示將更清楚 7/1貼心上路 2009.

 (記者許玉娟報導)近年來,國民健康意識抬頭,茹素已不再是宗教信仰者的專利,許多民眾因健康因素加入素食行列。不過,市售素食食品雖印有「素食可食」、「素食皆宜」等字樣,但標示不清的說明,常使廣大素食民眾感到困擾,無從得知該素食的組成是否符合自身茹素的原則。

 衛生局表示,衛生署為讓國內數百萬素食朋友,選購素食食品時更易辨識,去年7月1日公告「包裝食品宣稱為素食之標示規定」,並將自今年7月1日施行。屆時凡宣稱為素食之包裝食品,均須依公告之新規定,於產品外包裝上標示「全素或純素」、「蛋素」、「奶素」、「奶蛋素」及「植物五辛素」等五種字樣。

 衛生局呼籲素食業者,應遵守即將實施的新規定,以免新規定上路後,遭開單告發處罰。若業者宣稱為素食產品,結果卻被檢驗出含有動物性成分,依違反食品衛生管理法第19條第1項食品不得為不實之標示的行為,將會被處4萬元以上20萬元以下罰鍰。至於因製程品管不當而有攙葷的結果,則違反食品衛生管理法第20條第1項食品良好衛生規範之規定,如限期改善不改善者,將會被處新臺幣6萬元以上,30萬元以下罰鍰;一年內再次違反者,並得廢止其營業或工廠登記證照。

 衛生署及衛生局每年均訂有素食食品安全抽驗計畫,持續確實督導各縣市業者做好食品安全工作,同時藉由抽查及檢驗過程,對製造業者加強輔導監督,使其落實食品良好作業規範(GHP),並做好產品標示,提供消費者選購之資訊,確保消費權益。

相關「素食標示Q&A」,已張貼於衛生署食品資訊網/常見Q&A(food.doh.gov.tw)及中華民國廚師資訊管理系統/政府公告(chef.doh.gov.tw),素食業者及民眾如有任何「素食標示」之疑義,可逕瀏覽下載。

素食五標示07/01新規上路 違者開罰

 (記者許玉娟報導)為讓國內數百萬素食朋友,選購素食食品時更易辨識,衛生署去年7月1日公告「包裝食品宣稱為素食之標示規定」,將自今年7月1日實行。屆時所有宣稱為素食的包裝食品,均須依公告知新規定,於產品外包裝上標示「全素或純素」、「蛋素」、「奶素」、「蛋奶素」及「植物五辛素」等五種字樣。

 衛生局指出,許多民眾因健康因素加入素食行列,市售素食食品雖印有「素食可食」、「素食皆宜」等字樣,但由於標示不清,常使廣大素食民眾無從得知該素食的組織是否符合茹素原則,素食定義為;全素或純素:不含植物五辛(蔥、蒜、韭、蕎及興渠)之純植物性食物。蛋素:全素或純素及蛋製品。奶素:全素或純素及奶製品。奶蛋素:全素或純素及奶蛋製品。植物五辛素:植物性之食物。(含奶或蛋者須於內容物名稱內說明)。若業者宣稱為素食產品,結果卻被驗出含有動物性成分,將依違反食品衛生管理法第19條第1項食品不得為不實之標示的行為,處以4萬元以上20萬元以下罰緩。

 衛生局強調,因製程品管不當而被檢出欃葷結果,違反食品衛生管法第20條第1項食品衛生良好規範之規定,如限期改善未改善,將會處以新台幣6萬元以上,30萬元以下罰鍰;一年內再違反者,並得廢止其營業或工廠登記證照,呼籲素食業者,務必遵守7月1日上路新法,以免遭開單告發處罰。
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抗地球暖化 環保團體籲吃素

文章Lohas 發表於 2009年 12月 22日, 09:58

抗地球暖化 環保團體籲吃素
︻記者莊惠惠報導︼全球暖化問題越來越嚴重,環保團體發起的維根新生活運動,呼籲大家﹃素食環保救地球﹄。昨日上午九時卅分於馬公市公所三樓禮堂,邀請到國立成功大學電機工程學系教授魏忠必暢談﹃全球暖化的危機因應之道﹄。
環保抗暖化小組候惠華於今年三月拜會馬公市長蘇崑雄,期藉由其影響力能鼓勵市民在﹁世界無肉日﹂能少吃肉抗暖化,為此特敲定到昨日到市所向市所員工宣導﹁健康素食、拯救地球﹂,從個人到家庭,一起來挽救地球抗暖化。
魏忠必博士以﹃全球暖化的危機因應之道﹄,呼籲大家﹃素食.環保.救地球﹄,是進行愛自己、愛地球最有效的雙贏飲食運動。 
據研究學者發現,全球完全吃素也不用任何動物產品,在2050年之前可節省80%成本。他們還發現吃素的另一利益,植物性飲食比肉和乳製品為人類提供更多食物,被用來畜牧的土地能被恢復為吸收二氧化碳的森林,幫助降低碳排。
 目前正值全球暖化危急時期,請全民以行動一同﹃吃素.環保.救地球﹄成為素食英雄,重視一口肉所帶來的全球暖化影響,了解素食減碳是最高也是最快減緩暖化的作法。為求永續家園與美好未來,大家一起學習改變飲食,以行動一同來愛自己、愛地球,進行此雙贏飲食運動。
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清海無上師感謝澎湖日報

文章Lohas 發表於 2010年 3月 14日, 23:47

清海無上師感謝澎湖日報
圖檔
侯師姐代表無上至本報致謝推廣多吃蔬食少吃肉救地球

︻記者鄭家瑜報導︼清海無上師感謝本報自2008年﹁422地球日﹂起,陸續於﹁環境日﹂、﹁世界無肉日﹂等刊登﹁多吃蔬食少吃肉也能救地球﹂,﹁素食減碳抗暖化﹂以及﹁吃素環保救地球﹂等相關報導,讓讀者了解畜牧業對地球所造成的傷害,地球面臨的危機,以純素飲食解決地球暖化最迅速有效的辦法。昨日特別由侯師姐代表青海無上師至本報致贈感謝狀,感謝本報全力配合縣政府的行動,使﹁吃素環保救地球﹂的觀念風行偃廣植入澎湖人民的心中,成為地方政府與傳播媒體界同力合作的良好典範,更是菊島居民的福祉。

昨日由澎湖代表侯惠華師姐親自代表清海無上師將感謝狀贈送給本報鄭社長暨莊惠惠記者,感謝長期來對地球環保的重視,希望藉於本報的力量推廣更多人來重視地球暖化的問題。

侯師姐表示,目前全球暖化及氣候變遷的程度正在加速加遽中,世界觀察研究所︵WWI︶在近期的︵世界觀察︶雜誌︵2009年11月12日刊︶更進一步明白指出;畜牧業及其副產品的溫室氣體排放至少占全球總排放量的51%。目前全世界已有多個國家及城市呼籲及鼓勵人民多吃素食,台灣各縣市亦正在響應推廣﹁週一無肉日﹂或﹁一週數日素﹂活動,以身體力行素食來幫助地球母親恢復美麗的原貌,這也是降低氣候變遷衝擊最快速、最有效的方法。

同時,她代轉上師感謝本報願以傳播媒體都能師法高貴行止一以睿智、愛心與勇氣,喚醒尚在火宅中沉睡的兄弟姊妹-真正用心保護我們珍貴的家園,擁有真善美和喜樂的和平生活,幫助世界邁向黃金時代!
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週三﹁澎湖無肉日﹂ 縣府邀請鄉親共襄盛舉

文章Lohas 發表於 2010年 4月 28日, 17:26

週三﹁澎湖無肉日﹂ 縣府邀請鄉親共襄盛舉
︻記者莊惠惠報導︼全民環保,搶救地球,不能流於口號,而是要身體力行!現代的人大多溫飽過甚,少吃點肉比較健康,又可以抗暖化,絕對是一舉兩得的事。

為慶祝地球生日﹃2010世界地球日﹄,本縣推出低碳飲食行動,鼓勵政府機關、事業單位員工、學校師生共同於地球日吃素,同步推動每週三為﹁澎湖無肉日﹂實踐日每週不吃肉,以資源永續發展的方式素食環保運動,由政府部門率先做起,並逐步推廣至社區、家庭,希望所有的鄉親共襄盛舉。

少吃肉,改吃素是有效的具體行動之一,本縣推出﹁週三澎湖無肉日﹂讓民眾多一項健康的選擇!由﹁食﹂的部分展開節能減碳觀念及訊息,若是三餐無肉不歡的人,建議先從早餐不吃肉,再慢慢改為一周選一天不吃肉,逐漸習慣少肉飲食。

422世界地球日 中午熄燈減量素食 環境清新

 (澎湖時報訊)每年的4月22日為世界地球日,今年屆滿四二二地球日四十周年,特別更具有意義,「我們只有一個地球」這個口號人人會說,「地球只有一個」人人也都知道,但是在愛護地球的落實程度絕大多數人都還不足。
 環保局彙整出許多簡單的日常生活環保小動作呼籲民眾一起來行動,在食的方面:少吃肉多吃菜、選購當季及在地的食物、自備餐具和水壼;衣的方面:減少購衣頻率、選購有機棉衣;住的方面:隨手關閉不需使用的電器、保持室內通風流暢,減少空調使用、使用省電燈具;行的方面:減少開車及騎機車,近程以步行或自行車替代,長程則多使用大眾運輸工具;其它方面也可以透過選用環保綠色商品及再生商品,讓地球資源永續使用。
 環保局呼籲全民大家一起來,422地球日當天攜手多作幾項愛地球的動作,透過你我的小動作,讓地球這一個孕育我們的母親更健康,請大家一起在中午休息時熄燈關電腦1│2小時、餐飲業在午餐和晚餐準備材料的時段減少使用燈具、下班或出門離開時關閉非必要之電器用品(電腦、飲水機、冷氣…等),世界地球日只有一天,但環保日卻可以天天過,你我一份環保心,地球環境更清新。
 環保署綠色生活網(http://ecolife.epa.gov.tw/)可提供許多生活中的環保資訊,還可以和環保行動的朋友進行直接溝通交流,將大家的力量結合,讓一加一的力量變成無限大,環保工作並不孤獨、也不用怕異樣眼光,身體力行做就對了,讓我們一起留下一顆乾淨的地球給後代子孫吧!
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