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水果蔬菜簡介

讓您回味無窮的道地澎湖美食是哪一些呢?各式澎湖名特產正展現給您無比的魅力!

水果蔬菜簡介

文章Lohas 發表於 2009年 2月 20日, 14:56

水 果 蔬 菜
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哈 密 瓜 - 澎 湖 出 產 的 哈 密 瓜 香 甜 多 汁 , 盛 產 期 在 5月 中 旬 至 6月 下 旬 , 主 要 產 地 在 白 沙 鄉 後 寮 、 港 子 及 馬 公 後 窟 潭 一 帶 。

嘉 寶 瓜 - 為 澎 湖 所 特 有 的 水 果 , 瓜 形 橢 圓 , 外 表 光 滑 , 果 肉 為 金 黃 色 , 水 分 豐 富 味 道 清 淡 , 產 於 白 沙 鄉 中 屯 一 帶 , 採 收 期 在 5、 6月 間 。

稜 角 絲 瓜 - 外 表 呈 彎 刀 錐 狀 , 有 溝 條 花 紋 , 與 台 灣 的 土 產 絲 瓜 不 同 。 絲 瓜 炒 蛋 便 是 澎 湖 有 名 的 鄉 土 小 吃 。 和 哈 密 瓜 、 嘉 寶 瓜 同 為 澎 湖 三 大 特 殊 瓜 果 。

花 生 - 澎 湖 的 沙 質 土 地 區 域 盛 產 花 生 , 結 實 飽 滿 為 其 特 色 , 質 感 輕 脆 、 口 感 奇 佳 。

仙 人 掌 果 實 - 由 於 澎 湖 遘 遍 地 都 是 野 生 的 仙 人 掌 , 殷 紅 的 果 實 隨 處 可 見 , 隨 手 可 得 , 其 特 殊的 滋 味 , 酸 中 帶 甜 、 生 津 止 渴 , 亦 因 此 獲 得 「 澎 湖 紅 蘋 果 」 之 美 稱 。 一 般 市 場或 路 邊 小 販 皆 可 購 得 。 除 了 直 接 食 用 外 , 仙 人 掌 果 實 還 可 加 工 製 成 果 汁 、 果 醬 、果 凍 , 甚 至 腦 筋 動 的 快 的 商 人 將 它 製 成 了 清 涼 可 口 的 冰 淇 淋 !

楊 梅 - 楊 梅 有 著 淺 淺 的 黃 色 外 皮 、 淡 淡 的 紫 色 細 紋 , 大 小 如 拳 頭 一 般 , 其 滋 味既 清 涼 又 解 渴 , 是 時 下 極 受 歡 迎 的 水 果 , 由 於 坊 間 盛 傳 它 可 以 防 治 高 血 壓 , 因 此廣 受 大 家 的 喜 愛 。 在 品 嚐 前 若 能 先 加 以 冷 藏 , 風 味 更 美 。

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Lohas
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