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寶華大飯店

寶華大飯店

文章Lohas 發表於 2010年 5月 10日, 05:14

寶華大飯店

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地址:馬公市中正路2號
位於馬公商港及中正路商圈,是澎湖著名的觀光飯店。

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Lohas
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寶華飯店董事長薛景文 搭機前發病返魂無術

文章Lohas 發表於 2013年 12月 4日, 17:43

寶華飯店董事長薛景文 搭機前發病返魂無術

︻記者鄭隆正報導︼寶華飯店董事長薛景文前日中午前往機場準備搭乘復興航空一點卅五分飛台北,但尚未上樓登機薛景文感覺身體不適,向機場人員反應,機場人員立即叫救護車並為薛景文量血壓後,薛景文就暈倒,救護車到達也立即將薛景文送往三總澎湖分院,但到院前己返魂無術,留下諸多的遺憾,讓人感傷。據院方表示,薛董是肺臟出了問題。

寶華飯店也是台北北海漁村負責人薛景文前日因身體不適,曾前往三總澎湖分院檢查,也抽過血,原本院方要為薛董做斷層檢查,但薛景文認為不必要,打算返台後再做檢查,而十七日薛景文於一點左右前往機場欲搭乘復興航空一點卅五分飛往台北,但薛景文在換好登機證後又感覺身體不舒服,於是機場人員發現扶她到後方的櫃台為她量血壓,發現低血壓160,高血壓220於是為薛景文叫了救護車,但救護車未到前薛景文就暈倒,立即將薛景文送三總澎湖分院,但到院時薛景文己生命跡象。

薛景文目前在台北除了北海漁村餐廳,又裝潢了一家海鮮餐廳近日就要開幕,但如今溘然長逝,沒有交待一句話,讓家屬不知所措!

薛景文早期在台北開設北海漁村餐廳講究澎湖海鮮食材新鮮美味、料理技法豐富多變,老字號的北海漁村餐廳,以原汁原味的澎湖料理,在台北打出一片天。而民國六十八年接下澎湖寶華飯店經營權後兩地奔波。北海漁村餐廳除了善用飯店宴會廳來打開喜慶宴會市場,並以最便宜、最新鮮、最健康的海鮮來吸引消費者。當年的薛景文,就貴為兩個事業體的董事長,仍舊是每日凌晨四點起床,隨著主掌漁貨批發的夫婿到魚市,親自挑選當天的食材。

多年下來,薛景文磨出一身好功力,不僅一眼就能挑出品質最優的食材,付出最低廉的價格,就連廚房的料理,她還行有餘力地指導大師傅研發新菜色。民國七十五年,打著﹁每日空運、產地直銷﹂口號的北海漁村健康店開幕了,一時蔚為風潮,讓仰慕澎湖海鮮美味已久的台北客心甘情願地排隊等候。而日進斗金的盛況,引得多人勸薛景文把握機會廣開分店,或是直接開放加盟好降低成本、增加營收,但薛景文不為所動,不願盲目擴點,以有多少能力做多少事,賺十分要留五分做運轉,穩紮穩打地經營事業,基礎才會穩,路也才走得久。 

  如今薛景文辛苦一生,在身體微恙下,防不勝防還是想趕回台北準備海鮮餐廳開幕之事,卻積勞成疾而不自知,如今留下無限感嘆!
撐起一片天的薛景文
http://125.227.245.53/penghutime/attachments/news/201311/1021119許慶業理事長(中)與劉永森(右四)、陳純仁(右三)、郭天佑(右二)、林健煉(左四)-光17RRRR.jpg

●台北市澎湖縣同鄉會許慶業理事長(中)與劉永森(右四)、陳純仁(右三)、郭天佑(右二)、林健煉(左四)、薛景文(左二)、顏元博(左三)、高建文(右一)、洪有義(左一)歷屆理事長慶祝50週年。(嚴光澎攝)

 (記者嚴光澎報導)日前去世的薛景文董事長,西嶼鄉內垵村人,民國三十三年生。自小為分擔家計,常在上小學下課後,即到海邊撿螺,或到田地裡幫忙農事,用喜樂的心情工作著,但學業成績仍居前茅。除了上正規小學課程外,課餘之暇又參加了村裡的「書熟」課程,學習古文四書、珠算數學等,在學識領域,由此打上了根本基礎。雖然她沒有機會就讀中學,但這一些基礎,對於她往後在經營飯店及餐廳生意方面,有很大的幫助。
 薛董在澎湖經營寶華飯店,另在台北市則有北海漁村餐廳。為著事業,每星期往來台北與澎湖之間,親自督導業務營運。她的事業今日能做到如此成績,可從她在民國62年時,她在澎湖馬公經營糧食雜貨以及海產大盤生意時,已能事先洞察到原有的經營方式;漸漸脫離了未來時代的模式,有被淘汰的傾向,加上,觀察到當時空運交通的方便快速性,策略上遂轉型來經營餐廳,這樣的經營方式恰好符合當時市場消費需求,那時是民國75年,位於台北市的北海漁村餐廳於是開業,生意穩定成長,又受到在台北許多鄉親的棒場幫忙,使生意蒸蒸日上。
 也因此;讓她萌生一個心願;將來若有能力時,要為鄉親來服務,這一個念頭促成了使命,讓她出來競選台北市澎湖縣同鄉會第16屆的理事長,亦是鄉會四十二年來的第一位女性理事長。
 在她就任鄉會理事長的這一屆活動中,正好碰上了包括:高雄、屏東、台南、嘉義、台中、台北等全台澎湖旅外同鄉會的聯誼會由台北市澎湖縣同鄉會主辦,以及第二屆總統大選競選期間鄉會配合的一些助選活動,這二個大型的活動,薛理事長得到台北市澎湖縣同鄉會的全體理監事的支持協助下,圓滿地完成了活動的舉辦。
 此外,由於她在澎湖馬公還有經營兩家飯店的關係,每當在台北的鄉親回故鄉澎湖時,她都以優待的價格每人每晚僅收六百元,提供鄉親飯店的住宿。
 由於第16屆理事長的改選,當時與她同時競選理事長的人,尚有鄭文音先生,在激烈的競爭下,最後由薛女士當選。為了修補競選所產生的裂

痕,她虛心移尊,親自拜訪鄭先生,最後終於博得了融洽的鄉會之情。
 為了使鄉會的理事長於任期內多所作為,在鄉會的章程中,理事長及理監事的任期,原訂為二年,有些短促,在薛理事長的推動下,獲得會員大會的通過,以後的屆次理事長及理監事的任期修改為三年。
受人尊敬的薛董走了!

文:張弘光

著名的馬公市寶華飯店暨北市北海漁村餐廳的董座薛景文猝逝消息傳出各界震驚。其家屬準備11月30日上午10 時在澎湖福園舉行告別式。
 薛董生前熱心社團與公益事務,她曾任台北澎湖同鄉會理事長,屆時台灣各地同鄉會理事長與會員將組團回澎湖給薛董送行。
 據了解,薛景文董事長經營的事業:位於馬公港口中正路上寶華飯店,20年前曾經是澎湖最頂級的觀光飯店,是馬公市重要地標;位於台北市杭州南路北海漁村,臨近行政院與立法院,是前澎湖籍立委林炳坤宴請部會首長與立委同事「喬」事情幫澎湖爭取經費的地方,也是台北澎湖同鄉會辦活動,鄉長們晚輩婚嫁喜慶的宴客地點。薛董能受人敬重,事業成功與她圓融、厚道個性有關,儘管她的餐廳與旅館設備不是最精緻、最先進的,但她給顧客的永遠是最親切、最熱情的「澎湖味」服務。
 2012年總統選舉,本報發起「離島不離心」請問三位總統候選人問題網路票選活動。活動最重要關鍵在台北市舉行記者會。當時透過台北澎湖同鄉會理事長洪有義請薛董幫忙提供場地,薛董當場答應幫忙。她還細心提供風茹茶、鹹餅、黑糖糕等澎湖特色點心給媒體記者品嚐。
 當時與會的新華社主任記者陳斌華與人民日報資深記者孫立極對澎湖都留下深刻印象。後來三位總統候選人都針對本報讀者提出問題答覆,活動順利圓滿落幕,使本報網路新聞受到現任總統府發言人李佳霏負責的媒體團隊重視。後來本報發行小版周四報,薛董也主動幫忙讓澎湖時報在北海漁村餐廳設點,給讀者免費索取。
 薛董除熱心公益外,對員工更特別照顧,這些年來薛董帶過的員工,在澎湖社會出類拔萃的有海埔民宿的老闆娘陳英英,拓展房屋的店東,現任馬公扶輪社社長洪玉茶,她們離開薛董後自立門戶,現在事業都各擁一片天。洪玉茶說:剛創業時碰到財務困難,薛董都主動幫忙,以前是老闆夥計關係,後來大家都成為貼心好友,薛董在她們心目中是永遠的老闆。而在陳英英與洪玉茶身上都有薛董處事圓融、熱心公益的影子。
 據了解,最近薛董在中屯剛標下一處養殖場,她正準備帶著兩個兒子與兩個女兒一起共同打拼,繼續擴大事業版圖。沒想到薛董就這樣匆匆走了。很多人聽到消息,都無法相信一向健朗的薛董已經往生。薛董走了,但是給澎湖人留下永遠的懷念。
Lohas
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