2010漁村體驗行程

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漁村體驗行 主辦單位架設網站及臉書專區
　（記者蘇文章報導）２０１０「澎湖漁村體驗行」活動已從月１日開跑，主辦單位為了讓遊客更容易獲得相關資訊，特別架設活動官方網站及臉書FACEBOOK粉絲專區，遊客可以多加利用。
　農漁局表示，漁村體驗行自８月１日起一直持續到１０月３１日，針對特有漁業文化，規劃出多項探尋漁村文化的的知性行程及趣味橫溢的體驗活動。包含「二崁潮滬趣」、「歧頭墩一夏」及「菜園蚵幸福」等三大項的系列活動。
　西嶼鄉二崁傳統聚落其魅力不在大，而是古樸與回憶，二崁聚落是一處生活文化與休閒產業結合，可以永續經營的特色據點，更是遊客到澎湖的必訪之站，建議有空不妨來一趟知性與感性的饗宴，享受真正的澎湖古老聚落風情，感受農漁質樸的風貌，體驗與大自然結合的常民生活。
　白沙鄉歧頭漁村由傳統漁業生產逐漸轉型為漁村休閒漁業產業，提供遊客從事休閒漁業體驗，而歧頭村傳統的「抱墩」漁法扮演起主要的角色，提供遊客體驗澎湖古老且富含智慧的傳統漁法。
　菜園漁林以養殖業聞名，近年來在農漁局全力輔導及澎管處軟硬體投資建設下，已經讓菜園成功轉型成為全國著名的海洋牧場，相關休閒漁業海上平台活動深受遊客喜愛，已成為澎湖休閒觀光的特色產業，也是最具潛力的「幸福」產業。菜園歡迎每位遊客，並期待大家能用「心」體驗，認識本地的風土民情，因為「幸福」就在菜園社區裡。
　為了讓遊客更容易獲得活動訊息與報名資訊，主辦單位特別架設官方網站及臉書粉絲專區，方便遊客上網瀏覽，有意參與的遊客可多加利用。２０１０澎湖漁村體驗行官方網址。

休閒漁業行銷菊島 體驗行啟動

●王乾發授肩帶給三位在地達人。（蘇文章攝）

　（記者蘇文章報導）年年舉行的菊島海鮮節，今年起改名為「澎湖漁村體驗行」重新出發。主辦單位共設計三條漁村體驗行程，讓遊客體驗一日漁夫的滋味，並品嚐澎湖最肥美的海鮮，活動將從８月１日起一直持續到１０月３１日。
　農漁局主辦的「２０１０澎湖漁村體驗行」，昨日上午在百世多麗花園酒店舉辦啟動記者會，由王乾發縣長、澎管處副處長謝文達、農漁局長鄭明源等人上陣推薦，鼓勵國人盡快安排假期，體驗漁村特色。
　漁村體驗行活動共設計「岐頭墩一夏」、「菜園蚵幸福」、「二崁潮滬趣」三條行程，記者會上由王乾發為漁會理事長歐祖蔭、菜園社區發展協會理事長黃再和、二崁村聚落協進會秘書長才桂香三人披上「在地達人」肩帶，象徵三條行程將由在地達人導覽解說，給遊客最豐富、在地的漁村體驗。
　王乾發表示，為了讓遊客體驗漁村特色與推廣慢活旅遊，縣府今年起將海鮮節更名為澎湖漁村體驗行，讓遊客可以藉由行程參與，深入體驗漁村文化，感受不同於一般的旅遊行程滋味。
　縣府為了促進觀光，除了海鮮節更名，今年的國慶晚會也將在本地舉辦，縣府也正考量冬季舉辦花火節的可能性，希望透過一連串的活動，吸引遊客旅遊，讓遊客感受澎湖的旅遊是不分季節，夏天、冬季各有各的特色。
　謝文達則認為潮間帶是一大特色，海鮮美味全國知名，他時常看見遊客在潮間帶裡尋寶，海鮮節今年改以體驗行程重新出發，相信能為澎湖帶來更多遊客，而遊客透過體驗行程，也將更深入體驗澎湖之美。
　農漁局表示，漁村體驗行活動，主要針對特有漁業文化，規劃出多項探尋漁村文化的知性行程以及趣味橫溢的漁村體驗活動，「歧頭墩一夏」體驗行程將帶遊客深入潮間帶體驗抱墩捕魚，享受滿載而歸的樂趣；「菜園蚵幸福」行程安排遊客欣賞沿海養殖風情，還有機會能親手採收一顆顆鮮甜肥美的牡蠣；「二崁潮滬趣」則除了在保存完善的古厝群內讓遊客重拾童年記憶，更要透過褒歌的傳唱讓大家了解先民胼手胝足努力打拼的智慧。


菜園牡蠣節 市長邀您一起來漁村體驗行
︻記者莊惠惠報導︼馬公市公所與菜園社區發展協會為推廣漁村體驗行程，以該社區生態導覽，並結合在地休閒漁業及社區媽媽傳統餐飲美食等活動，本月１３日︵星期五︶下午４時至８時，假馬公市菜園里舉辦﹁２０１０澎湖漁村體驗行｜馬公市菜園牡蠣節﹂開幕活動，馬公市長邀你一起來菜園體驗大快朵頤。

馬公市公所表示，當天將有熱門歌舞表演、在地農漁產品快樂嚐鮮、牡蠣殼ＤＩＹ親子創作、拼貼ＤＩＹ教學、牡蠣挖挖樂親體驗等多種活動。

同時，現場尚有台灣菸酒股份有限公司高雄營業處、財政部台灣南區國稅局澎湖分局及澎湖地檢署等單位參與提供宣導行銷。

另外，為使交通動線順暢實施交通管制，管制時間１５：３０｜２１：００小客車︵含︶以上車輛停靠社區外圍停車場，市所設備有接駁車輛自停車場接送至活動現場，歡迎民眾及遊客踴躍前往。

來菜園蚵幸福 體驗社區休閒漁業特色

●成串的鮮蚵提供遊客體驗蚵滋味。（蘇文章攝）

　（記者蘇文章報導）強調行程體驗的２０１０「澎湖漁村體驗行」活動已從８月１日開跑，其中可體驗採蚵、蚵殼ＤＩＹ的「菜園蚵幸福」行程，甚受遊客歡迎，參與過的遊客都說內容有趣，是以往沒有過的體驗。
　過去年年舉辦的菊島海鮮節，今年轉型為２０１０「澎湖漁村體驗行」活動，主辦單位共規劃「二崁潮滬趣」、「歧頭墩一夏」及「菜園蚵幸福」三個體驗行程供遊客報名參加。
　「菜園蚵幸福」行程由菜園社區發展協會理事長黃再和親自帶隊，領著遊客搭舢舨登上海上平台，在平台上體驗釣花枝，享受碳烤牡蠣的美味，中午在菜園社區品嚐當地風味餐後，透過社區居民指導，團員們嘗試用蚵殼ＤＩＹ製作各種擺飾與生活用品，充份體驗菜園社區特色，全程參與的遊客都直呼有趣。
　菜園社區發展協會表示，「菜園蚵幸福」行程安排遊客欣賞沿海養殖風情，還有機會能親手採收一顆顆鮮甜肥美的牡蠣，讓遊客藉此探尋漁村文化的知性行程以及趣味橫溢的漁村體驗活動。
　農漁局表示，２０１０「澎湖漁村體驗行」三大行程，目前仍持續受理報名，參與費用５００至９００元不等，歡迎國人踴躍報名參加。

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澎湖漁村體驗行啟動 成團享半價拿獎金
︻記者莊惠惠報導︼由澎湖縣政府主辦的﹁２０1０澎湖漁村體驗行﹂，昨︵卅︶日上午於馬公市百世多麗花園酒店舉辦啟動記者會，以﹁在地達人﹂推薦呈現出今年澎湖漁村體驗的活動特色，縣長王乾發、澎管處副處長謝文達、農漁局長鄭明源、漁會理事長歐祖蔭、菜園社區發展協會理事長黃再和，及二崁村聚落協進會秘書長才桂香等蒞臨參加，並由王縣長以在地達人授權儀式宣示２０1０澎湖漁村體驗行活動展開！

王縣長表示，每年的澎湖菊島海鮮節是澎湖夏天最盛大的漁村慶典。今年將活動聚焦於推廣在地漁村體驗而推出﹁２０1０澎湖漁村體驗行﹂活動，包括有岐頭社區的﹁岐頭墩一夏﹂帶遊客嘗試澎湖古老且充滿智慧的漁法、菜園社區的﹁菜園蚵幸福﹂化身青蚵嫂親身採收肥美鮮蚵，以及二崁聚落的﹁二崁潮滬趣﹂回味童年時光並漫步最美麗的聚落等體驗遊程，讓來到澎湖的遊客能體驗當個﹁一日漁夫﹂的難得經驗！

王縣長說，今年澎湖觀光遊客人數激增，顯見澎湖這幾年的努力成果發揮具體能量；而漁村是澎湖地方獨特的文化特色，２０1０澎湖漁村體驗行，絕對值得遊客前來探索與體驗。針對今年澎湖的冬季，縣府刻正籌劃一系列精采活動，期為澎湖觀光淡季注入更多能量與活力，四季都精采。

﹁２０1０澎湖漁村體驗行﹂活動從八月一日至十月卅日，針對澎湖特有漁業文化，規劃出多項探尋漁村文化的知性行程，以及趣味橫溢的漁村體驗活動，包括抱墩抓魚、採收牡蠣、潮間帶巡禮、美麗聚落漫遊等，旅人不但能飽覽菊島的優美景緻，更可體驗澎湖漁村生活，探索澎湖漁村之美！

同時，特別規劃帶給全國民眾另一項好康﹁今年夏天最精采的體驗工作﹂，為了加強體驗行程的推廣，除了提供國人特惠體驗價之外，還鼓勵遊客﹁揪團﹂來報名體驗，限量享有全程半價體驗的超值優惠，而且特別提供高額獎金，讓民眾來到澎湖漁村，不只可以半價體驗，還有機會獲得豐厚的參賽獎金！詳情請洽智策整合行銷公司李小姐報名。詳情請洽：０９５５│７３３８１８李欣陵小姐。

澎湖漁村體驗行 馬公菜園牡蠣節熱鬧開幕
︻記者莊惠惠報導︼為期二個月的２０１０澎湖菊島海鮮節，昨︵十三︶日在澎湖休閒漁業體驗重鎮﹁菜園﹂展開序幕，現場由馬公市長蘇崑雄及市代表、立委夫人張端美、菜園社區發展協會等相關單位為活動宣告，向全台遊客大力行銷。蘇崑雄強調，菜園是牡蠣及箱網養殖的發源地，除了海鮮的美味外，並籲請大家做觀光大使，為馬公產業觀光發展啟始的好地方打出好口碑。

馬公市長蘇崑雄表示，配合產業發展、產業觀光啟始的地方牡蠣、箱網養殖，期能與菜園社區生態導覽結合特色休閒漁業，搭配社區養殖產業活動，再配合社區媽媽特有風味餐，讓遊客體驗休閒漁業的各項設施與品嚐澎湖特色漁村料理，創造出漁村新風貌典範。

昨日活動除了市長蘇崑雄及夫人黃熹媛率領市公所一級主管及相關單位參與，馬公市代表會副主席譚蘭芬、許國政、歐銀花、蔡明智、陳慧玲、黃旭輝、李錦香等代表、立委夫人張端美、菜園社區發展協會理事長黃再和、馬公市各里長及里民、遊客共襄盛舉，為活動展開。

活動從下午四時開始第一波高潮，是由親子共同創意製作牡蠣殼ＤＩＹ，親子們在現場ＤＩＹ創作，繪出自己喜愛的畫。另外一邊則是牡蠣挖挖樂，因為挖起的牡蠣民眾可以帶回家，吸引許多的民眾躍躍欲試，待主持人一聲令下，大家以最快的速度挖挖挖，只要有本事就能在短短三分鐘挖一大碗，便可以把牡蠣帶回家，逗趣的場面令現場民眾笑聲不斷。

會中也配合舉辦牡蠣殼ＤＩＹ親子創意製作、牡蠣挖挖樂、風味餐品嚐會、台灣菸酒、地檢署及光明里環保手工肥皂到場參與宣導，現場氣氛十分熱絡。

在體驗過挖牡蠣的過程後，晚間六時，由菜園社區媽媽準備的道地風味餐，金瓜米粉、綠豆酥、牡蠣、炒丁香、風茹茶及風茹凍等等，讓大家品嚐美味的風味餐一邊欣賞者幼兒的舞獅活動揭幕，接續，陳宏銘老師的民歌等組曲、鯊魚樂團、舞蹈教室勁舞、李珊珊及陳國華等歌唱，台上、台下互動歌唱，炎炎夏天在海風吹佛澎湖的夜晚，民眾熱情呼應﹁hｉｇｈ﹂到最高點。

　２０１０澎湖菊島海鮮節已經開鑼！歡迎各界朋友前來體驗菜園推出的休閒漁業體驗行程，除了品嚐海鮮美食佳味外，更在活動過程當中能進一步感受澎湖人以海立島，以海為生進行一場結合美食、人文及生態體驗的夢享之旅。

菜園牡蠣節豋場 全家來品嚐養顏美容

● 蘇崑雄和在場小朋友一同嘗試蚵殼ＤＩＹ。（蘇文章攝）

　（記者蘇文章報導）２０１０馬公菜園牡蠣節活動昨日下午開幕，現場提供挖牡蠣體驗、免費牡蠣試吃、蚵殼ＤＩＹ等活動，吸引數百位親子到場參加。馬公市長蘇崑雄期待透過牡蠣節活動，能打響菜園牡蠣名號，吸引更多遊客到菜園一遊。
配合２０１０「澎湖漁村體驗行」之一的「菜園蚵幸福」體驗行程，馬公市公所和馬公市民代表會今年繼續舉辦菜園牡蠣節活動，藉由園遊會的形式，讓遊客體驗菜園牡蠣產業文化，品嚐媲美生蠔的肥美牡蠣。
　活動由馬公示範托兒所東衛班舞獅表演開場，深呼吸舞蹈教室、鯊魚樂團等輪番上台演出，歌手陳宏銘壓軸登場演唱「觀音亭之戀」，大力推薦在菜園的黃昏夕陽下品嚐牡蠣是人生一大樂事。
　活動開幕式在晚六點左右登場，由蘇崑雄主持，代表會副主席譚蘭芬與多位代表、里長、社區理事長、立委林炳坤夫人張端美等到場共襄盛舉。
蘇崑雄表示，澎湖的海水鹽度和臺灣本島西部養殖區位於出海口水域的鹽度不同，通常在中秋過後與隔年的元宵節之間屬於休漁期，而每年六月到中秋節期間是澎湖牡蠣最肥碩的時節，美味可口又營養豐富。
　馬公市公所在過去成功舉辦牡蠣節的經驗下，今年繼續以推廣特色產業結合休閒漁業的方式來辦理，讓到澎湖來的觀光遊客實際體驗休閒漁業並品嚐到鮮味的海鮮，相信會有絕佳迴響，對產業的永續經營及拓展，都具有正面的效益。
張端美笑說，吃牡蠣很容易，挖牡蠣就不簡單了，沒想到她人生中首次嘗試挖牡蠣，結果不太好，不像社區媽媽們技巧熟練，也讓她體會到，原來挖牡蠣也是「粒粒皆辛苦」。
　譚蘭芬則肯定公所年年舉辦牡蠣節的用心，稱讚菜園牡蠣媲美法國生蠔，價格卻只有生蠔的一半，期許公所明年繼續舉辦，讓更多遊客到場參加。菜園社區理事長黃再和也感謝蘇崑雄對菜園的重視，年年在菜園舉辦牡蠣節活動，讓牡蠣成了菜園最具代表性的產業。
　黃再和說，澎湖養殖種類主要以真牡蠣（巨牡蠣Crassostrea gigas）為主。牡蠣的中式料理很多，例如炒蛋成「蚵仔煎」、薑絲蚵仔湯、蚵仔麵線、蔭豉蚵仔、蚵仔羹、炸蚵捲等。
　菜園牡蠣之所以特別肥美，主要是水文穩定、沒有工廠廢水污染，水質優良，讓菜園牡蠣不僅營養豐富，特殊的口感再搭配海鱺魚、石斑魚等其他的海鮮更是相得益彰。
活動在開幕式後，蘇崑雄等人特別與在場親子一同品嚐烤牡蠣、挖牡蠣的樂趣，也試著用蚵殼ＤＩＹ飾品，活動直到晚間八、九點還是非常熱鬧。

有意思 蚵殼DIY展示牆

△馬公市公所舉辦的菜園牡蠣節活動，今年特別在現場架設一道展示牆，讓親子創作的蚵殼ＤＩＹ作品公開展出，現場展示出的作品形形色色都有，有的用文字向另一半表達愛意，有的用塗鴉表示心情，蘇崑雄的作品也掛了上去，只是沒人看得懂他想表達什麼。蘇笑說，那是抽象畫，是意境，當然不是那麼容易看得懂！（圖／文　蘇文章）。

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澎湖海鮮節推出歧頭抱墩樂
︻記者莊惠惠報導︼澎湖菊島海鮮節系列活動，昨日在農漁局副局長陳高樑的陪同下，帶領記者及遊客來到歧頭進行漁村體驗│歧頭墩一夏，由當地漁夫、婦女帶著網具前往歧頭潮間帶，以古老的抱墩漁法捕魚，並介紹各式各樣的海底珊瑚和生物。

　不到一小時時間，已捕獲了四、五十尾當地特產玳瑁石斑魚以及螃蟹等海底生物，漁民火速送回廚房熟煮，讓參與的遊客吃到澎湖風味餐，還有現撈海鮮成了桌上佳餚。

農漁局副局長陳高樑表示，﹃抱墩﹄是澎湖傳統的漁法之一，親手體驗彎腰將一顆顆的咾咕石搬開、圍網捕魚，從活動中更可認識豐富多元的岩礁性生物，還可以品嘗到最新鮮的魚及道地的澎湖風味餐，遊客可以透過澎湖區漁會或澎湖縣政府農漁局網站來直接參與，﹁俗擱大碗﹂好玩的生態旅遊。

漁夫表示，在潮間帶生活的蕩皮蔘，是珊瑚礁海域的清道夫，牠們前端的觸手可以把珊瑚沙表面的有機物、細菌與藻類碎屑捕捉消化掉，然後再從肛門排出乾淨的海沙來。除此，澎湖漁民工作時，如受傷流血，常會利用蕩皮蔘所排出的白色黏性絲狀物，做為傷口止血用。也讓人崇拜先民的生活智慧。

來自高雄小港的婦人表示，因丈夫工作關係，她帶一對子女參與歧頭抱墩活動；她表示，從未參加過這種活動，親自體驗抱墩發現石頭要在水裡搬，拿出水面會很重，同時，也體驗到漁民的辛苦，能夠吃到這麼新鮮的海鮮要感謝上天，她並表示明年還要再來體驗。

　抱墩是澎湖人利用礁岩底棲魚類迴游棲息近岸礁石的特性發展而成的古老漁法。漁民們先以石塊在潮間帶構築成中空的石堆，這就叫做墩，漲潮時誘使底棲魚類藏身於墩內。退潮時漁民便前往潮間帶先以網將整個石墩圍住，再拆解石墩，把石頭一一搬開，圍捕網中的魚類，這種漁法就叫做抱墩。

澎湖縣的潮間帶面積是土地面積的三倍大，蘊含著大量珊瑚和海洋生物。陳高樑還特別提醒遊客，尚未長成的魚或螃蟹，留給海洋生態永續的生機。

　八月一日至十月三十一日，長達二個月的菊島海鮮節，澎湖縣政府歡迎各地遊客踴躍參與。

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漁村體驗行不只是活動 各社區將持續經營
　（記者蘇文章報導）２０１０年漁村體驗行活動將於１０月３１日截止，活動結束後，三個體驗行程仍將繼續進行，主辦單位農漁局表示，體驗行活動其實不僅只是活動而已，而是漁村產業的特色展現，各漁村將持續自主經營下去，歡迎鄉親報名體驗。
　由菊島海鮮節轉型的漁村體驗行活動，從８月１日開跑，活動長達３個月，１０月３１日前，分別在二崁、菜園、歧頭漁村社區各有體驗行程供遊客報名參加。
　農漁局長鄭明源表示，漁村體驗行有別於一般的活動方式，以往都是以一天或三天一場活動熱閙辦完，就又恢復寂靜，祇是在聚一時人氣而已，但經費與受限離島地區規模有限，人來亦無助於產業與漁村的發展，人走漁村依舊蕭條黯然。
　而漁村發展最大之困擾來自於仰賴補助，有補助有活動，無補助即無活動，無法形成產業。對照顧農漁產業而言，漁民若無法看到願景、產業無法看到利基，即無配合意願。
　因此農漁局檢討過去幾年海鮮節的累積經驗，不斷尋求突破、改善轉型，２０１０年漁村驗行因應而生，就是希望落實照顧漁民、扶植產業、活化漁村。
　鄭明源引述二崁協進會理事長陳榮一「二崁旅台鄉親回二崁驚訝的表示；四百年前二崁社區在地，沒人做生意，不想四百年後的今天，整條街幾乎都在做生意」。從此即可看出，藉由產業留住人才、吸引遊客進入漁村消費，活化漁村，才能扶植產業永續發展。
　鄭明源強調，２０１０年漁村體驗行，已是漁村的產業而不是單純的活動，體驗行程將由各漁村社區長期經營，平日有平日的收費標準，以菜園而言，平日「菜園蚵幸福」半日體驗單價為１１００元正，優惠活動期間至１０月３１日止僅需９００元，體驗行活動結束後恢復原價。
　漁村體驗行優惠活動期間，歡迎鄉親相招逗報，向各活動社區報名，一起以行動支持漁村的活化，讓夢想起飛，讓漁村繁華再現。詳細情形可上農漁局輔導區漁會經營之專屬官網查詢；http://www.penghu-seafood.org.tw/。