胡兩都種植葡萄園有成 邀好友共採擷
︻記者黃政義報導︼胡兩都老師栽種的葡萄園已經結滿了葡萄，串串晶瑩剔透，日昨特邀請到親朋好友來採擷，希望能品嘗到今年生產的第一批葡萄；胡兩都老師說：他經常以自產的葡萄來釀酒，風味絕不輸給市面上販售的葡萄酒。
胡兩都老師自中興國小退休後，即將老家前的空地整理成一塊農田，自己作了一位充滿愉悅之情的農夫，依照農時來播種植菜，甘之若貽！每天一大早，胡兩都老師兩夫婦就上田整地除草，生活相當的充實，不少昔日教育界老同事前來探訪，都十分稱羨胡老師的田園之樂！胡老師記得：當天奉准退休時，他就在這一塊農地上栽種了八株葡萄苗，並在園地搭建了藤架，在悉心的照顧下，不到三年的時間，這些葡萄苗就已經長大成株，並在第三年就讓他可以釀製葡萄酒來和好友來分享他的成果；這幾年來，只要是﹁葡萄成熟時﹂，農田就擠滿了親朋好友來採擷葡萄，雖然，他栽種的葡萄非甜度頗高的﹁巨峰﹂，但他所生產的葡萄風味也不輸給知名的葡萄。
今年的葡萄結果雖比往年慢了一個月，但是，今年的所結的葡萄可說是﹁串串飽滿﹂、﹁粒粒皆實﹂，日昨通知親朋好友來採果，只見採果人手持著剪刀，細心的剪下葡萄，偶爾還嘗嘗成熟的葡萄，大家都說﹁好甜！好香！﹂，胡老師聽在耳裡，臉上還是露出滿意的微笑！
採果者都是要將採下的葡萄用來釀製葡萄酒，胡兩都老師來教了他們數手﹁撇步﹂，特別是在發酵的過程，相信大家釀製的葡萄酒絕對會是香甜撲鼻的好酒！
圖說：葡萄架上結滿累累的葡萄；胡兩都老師教導採果的親友如何來採擷成熟的葡萄。︵黃政義攝︶
樂活澎湖灣
「LOHAS澎湖灣」是澎湖旅遊新概念,重新發現澎湖「海上明珠」的美麗島嶼! ~讓澎湖樂活玩家豐富您的旅遊經驗,樂活您的感官之旅~