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天和生物股份有限公司

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文章Lohas 發表於 2011年 12月 30日, 21:03

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蘇貞昌澎湖參訪海上箱網養殖業

文章Lohas 發表於 2012年 10月 26日, 17:19

蘇貞昌澎湖參訪海上箱網養殖業

 ︻記者楊宜樺報導︼民主進步黨主席蘇貞昌昨前往參訪海上箱網養殖業實際了解狀況,他希望政府協助業者調整漁場,建立完善的食品生產履歷認證。

 蘇貞昌昨日跟隨箱網養殖業者出海餵魚、釣魚、抓魚,瞭解箱網養殖漁業的問題。

 天和生物公司副總經理蔡明欽帶領蘇貞昌出海時表示,在挑選箱網養殖魚類時,常因為中國大陸市場的改變、對魚類的生活習性不熟悉等因素而造成損失,加上颱風常造成嚴重災害,及澎湖當地缺乏勞力等問題,讓他們經營得十分辛苦。

 蘇貞昌表示,參訪看到民間產業用自己的遠見與決心,找出新的產業方向,業者也注重食品安全與營養。

 他希望,政府可以利用天然資源與台灣人的智慧與努力發展新產業,才能創造新的就業機會,也讓民眾吃得安心。

 蘇貞昌說,台灣四面環海,如果能夠往海上發展,台灣將有數倍的國土可以發展。政府可以採取漁場調配、提供漁業權等,協助維持漁業環境,並建立生產履歷證照,以及行銷通路等。
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提供健康食材的傻瓜… 我是「劉天和」

文章Lohas 發表於 2013年 2月 1日, 08:09

提供健康食材的傻瓜… 我是「劉天和」
圖檔
14年前得過大腸癌,抗癌過程痛不欲生,前後8次進出手術房,最後切除所有大腸,以小腸取代,一般肉類難以消化,唯有魚肉是不會造成身體負擔的食材。於是透過親友想取得健康無毒的海魚來補補身子,沒想到在當時的台灣,無毒的海鮮非常難求。

吃著帶有疑慮的食物,心裡下了一個決定:從今以後,我劉天和要養出能讓人安心吃下肚的魚,要讓所有人都能擁有健康幸福的生活。

小小的夢想 造就很大的漁場

於是在重拾健康後,走遍全台灣,終於找到最純淨、無污染的澎湖外海作為漁場基地,再次挽起袖子創業,集合各方人才,以養殖健康魚為概念,開始生產數十種水產。處理魚的過程從捕撈開始到分裝完成,全在低溫進行,且全程不落地。飼料也經過好幾重的檢驗,另外還替每條魚打上編號,自建MIS系統,因此造就了全台灣第一條有身分證的健康魚。

我賣的不是魚 是你的健康人生

現代食材中大量運用荷爾蒙、抗生素、保鮮劑、香精、色素等,讓人愈了解愈不敢吃;我不只要供給最健康的海鮮,也不能忘了提供最天然的肉類及有機蔬果。與哈佛大學醫學研究中心產學合作,在康景軒教授建議下,利用魚廢料轉化為生物鏈,製成雞豬及蔬果的飼料及有機肥料,開始供應全方位的健康食材。

這幾年陸續成立「天和鮮物.海島食堂」旗艦店及天和鮮物各門市,販售天和自產的水產、畜牧肉品、有機無毒蔬果及健康環保商品,同時設有天和烘焙、有氧蔬果吧、原湯涮涮鍋與海島食堂餐廳,並獲台灣經濟部頒發「創意生活事業」認證。

讓來店的民眾能直接享用以天和食材做成的料理及飲品,並教導消費者怎樣吃的健康,建立「從產地到餐桌」農畜水產食材一條龍的經營模式。從生產、加工、零售、及服務全程包辦,為了就是要維護最安心的品質,信守當年在病床上對自己的承諾。

第三個心願 ~ 希望帶給更多人健康幸福

10年走來,天和總是用照顧家人朋友的心情,如履薄冰地提供最健康的食材給所有消費者。這幾年得到顧客的認同與鼓勵,整理心路歷程成書「我的安心餐桌」;在未來日子,天和再次許下第三個願望,那就是期盼能將這份體貼家人的心意滲入全台灣大大小小的家庭裡,讓每個人都能因為安全無虞的食材來擁抱健康,進而獲得快樂、美滿的家庭生活,也期許天和所有的朋友們都能活的更健康幸福,生命更加豐盛。

天和鮮物董事長 劉天和
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珍美鱺膠原胜肽飲-第二代

文章Lohas 發表於 2014年 1月 13日, 17:00

珍美鱺膠原胜肽飲-第二代圖檔
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最佳天然保養飲品,健康美麗一次擁有。
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規 格:7瓶/盒

產 量:全年

產 期:全年
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天和箱網體驗組

文章Lohas 發表於 2014年 1月 13日, 17:12

天和箱網體驗組圖檔圖檔圖檔
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白點笛鯛、龍膽石斑、青斑、黃金鯧,一次滿足。 龍膽石斑魚頭切塊(小)×1、龍膽石斑魚排×1、紅魽帶皮魚排×1、紅魽輪切×1、珍鱺帶骨霜降肉×1、紅魽下巴(中)×1、珍鱺滷香魚肚×2、珍鱺切絲熟魚皮×2、珍鱺輪切(大)×1、青斑魚大骨×1、青斑帶皮魚排×1、青斑腹邊肉×1

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產 量:全年

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