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郭家牡蠣

文章發表於 : 2013年 2月 13日, 13:31
Lohas
郭家牡蠣
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地址:澎湖縣白沙鄉講美村15號

牡蠣達人 蔡玉萍

  以海為主的澎湖,多樣新鮮的海產真的都是產地直接採集及送達,也讓這裡的人們懂得保護這片海洋。  
  
  三十年來郭家牡蠣堅持鮮甜價值,找尋源自純淨海域的堅持 白沙海。澎湖講美郭賜福牡蠣(鮮蚵) 品質保證、一定鮮、肥碩、多汁、煮的時候不容易縮水。

1、保證直接原產地,蚵農直接打撈後現剝後立即冷凍隔天配送
2、保證絕不泡水
3、保證價格合理公道。當天現挖好的牡蠣,立刻急速冷凍起來,可保鮮一年,
人客買回去之後記得要完全解凍後才可烹煮不然蚵仔的 肚子會破掉喔
【帶殼牡蠣保存方式】收到後冰箱冷藏保存,建議3~4天內食用完畢最佳,吃不完可冷凍,要吃時再退冰即可。