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瑞士角落

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文章Lohas 發表於 2009年 12月 17日, 02:24

冷艘艘 干貝醬肉粽讓您暖呼呼
△今年最強大的大陸冷氣團已經逼近了澎湖,看到騎著機車的駕駛朋友們都穿著厚重的禦寒衣物,澎湖鄉親已經可以感受到這一波寒流的威力了!

在天寒地凍下,若能品嘗著熱呼呼的飲品來驅寒,那該是多麼美好的一件事!位於南海交通船碼頭經營美食的﹁瑞士角落﹂負責人郭城君,特別推薦他所製作的﹁干貝醬肉粽﹂來讓鄉親在這一波寒流壓境下作為驅寒暖身的珍品!

郭城君以本縣食品業者製作的干貝醬,包裹在傳統的米粽之中,當干貝醬肉粽煮熟時,陣陣的粽香由蒸鍋中散發出來,飄香四逸,讓人食指大動,微辣的粽香、碩大顆粒的干貝,還會讓人欲罷不能。

郭城君為了要打造澎湖成為一個﹁傳統米食之香﹂,原售價一顆四十元的干貝醬肉粽,自即日起、至二十日止,每顆干貝醬肉粽特價二十五元,每人限購一顆來讓鄉親嘗鮮,您不可缺席喔!(圖文:黃政義)

創意料理干貝醬肉粽新口味

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干貝醬蘿蔔糕

文章Lohas 發表於 2010年 2月 8日, 18:40

干貝醬蘿蔔糕
△農曆春節將屆,不少鄉親還正為著﹁年菜﹂無著而發愁!

瑞士角落為了要幫助鄉親解決年菜的問題,特別研製了兩種口味的蘿蔔糕,一種是以原味為主的港式蘿蔔糕,一種則是略帶辣味的干貝醬蘿蔔糕,並在昨天中午在該店舉行試吃活動,前往品嘗的鄉親都認為:口味極佳,糕質綿密而紮實,倒可以充當年菜的另類佳餚。

蘿蔔糕是傳統的糕點之一,並以蘿蔔絲為主體,瑞士角落的店家特別研製出這兩種口味的蘿蔔糕,希望能突破傳統的蘿蔔糕,帶給鄉親另類的口感,想一嘗瑞士角落特製的蘿蔔糕,不妨上門品嘗一下。︵圖文:黃政義︶
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紅燒獅子頭 絕佳的年菜

文章Lohas 發表於 2010年 2月 15日, 19:25

紅燒獅子頭 絕佳的年菜
△許多家庭主婦目前正為著圍爐的菜餚而發愁,瑞士角落研發出相當具有本土風味的紅燒獅子頭,正式推銷給家庭主婦們來作為圍爐年菜,欲者請逕赴瑞士角落來洽購,絕對是物超所值。

﹁紅燒獅子頭﹂有別於傳統的﹁肉丸子﹂,店家是一精選的里脊肉來絞成碎肉,再逐一地裹成一個大肉團,放置在滷汁內熬煮多時,家庭主婦可以將紅燒獅子頭以﹁山東白菜﹂、﹁粉絲﹂一起熬煮成一道傳統的紅燒獅子頭菜餚;亦可放入火鍋內作火鍋料,亦別有一番風味。

欲購買這一道﹁紅燒獅子頭﹂年菜者,請逕向瑞士角落洽購。︵圖文:黃政義︶
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