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魔豆小舖複合式烘焙坊

魔豆小舖複合式烘焙坊

文章Lohas 發表於 2009年 4月 16日, 08:33

魔豆小舖複合式烘焙坊

魔豆小舖門市:9274992,馬公市三多路13號,近澎科大;魔豆小舖庇護工場:9276422,馬公市同和路33號(身障福利中心一樓)。
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魔豆小舖 母親節蛋糕 接受愛心預購

文章Lohas 發表於 2009年 4月 16日, 08:35

魔豆小舖 母親節蛋糕 接受愛心預購 2009.4.16.

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●應景的母親節「夏綠蒂水果蛋糕」和「櫻桃起士蛋糕」。(光澎攝)

 (記者光澎報導)一年一度的母親節即將來臨,為了迎接這屬於媽媽的重要日子,魔豆小舖今年特別推出應景的母親節蛋糕,主打的人氣產品是「夏綠蒂水果蛋糕」和「櫻桃起士蛋糕」兩款,光看就讓人食指大動,純手工製作的蛋糕,堅持最簡單、原始的美味,這是最有感覺的母親節蛋糕,蘊含著滿滿的幸福,是由魔豆小舖庇護工場的8位輕、中、重度心智障礙青年誠心向您推薦的產品,自即日起至5月7日止,魔豆小舖推出母親節蛋糕預購優惠,凡預購母親節蛋糕者,可享8吋蛋糕349元(原價420元)及6吋蛋糕299元(原價320元)的優惠價,藉此與您一起表達對媽媽的敬意。
 澎湖縣照顧服務協會林美娟組長表示,今年,您想要如何的讓親愛的媽媽感受到溫馨母親節呢?除了,購買母親節蛋糕之外,魔豆小舖將於5月9日下午邀請您與家人親手製作母親節蛋糕,透過親子同心協力,發揮創意與默契裝飾一個獨一無二的6吋黑森林蛋糕,展現對母親的愛與謝意。「我愛媽媽」蛋糕DIY活動,共分2場次,每場次以15組為上限,報名滿10組即開辦,每組1-4人,酌收材料費199元/組,如有組員為身心障礙朋友者,優惠該組材料費為100元/組。歡迎大家帶著興奮的心情一同來參與!
 魔豆小舖真心的感謝有鄉親一直支持及購買庇護工場的產品,身心障礙者庇護性就業服務工作得以持續推展,心智障礙的孩子得以在庇護職場就業。歡迎民眾親臨或來電洽詢選購,魔豆門市:9274992,馬公市三多路13號,近澎科大;魔豆工場:9276422,馬公市同和路33號(身障福利中心一樓)。

魔豆小舖母親節蛋糕預購中2009.4.16.
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魔豆小舖今四款甜點特價優惠

文章Lohas 發表於 2009年 7月 13日, 04:13

魔豆小舖今四款甜點特價優惠2009.
︻記者莊惠惠報導︼魔豆小舖自七月份開始,每週六下午安排烘焙商品促銷活動,一方面感謝長期支持的顧客們,一方面推廣新商品及熱銷商品,請顧客們踴躍採購。
今的促銷活動於下午二時開始,售完為止,限定甜點特價優惠,本週推出四款甜點特價優惠,計有法式布丁、藍莓白巧克力蛋糕、奇福櫻桃起司及提拉米蘇。
法式布丁是經由慢火蒸烤的布丁,有香甜的焦糖鋪底,滑順的口感。藍莓白巧克力蛋糕則是利用藍莓果粒、白巧克力等元素,夾層戚風蛋糕體,多層次的組合。奇福櫻桃起司由濃密的奶油起士佐入櫻桃粒,填裝於碎餅乾杯中,以幕斯蛋糕的做法製成;提拉米蘇為不敗的甜點之王,每吃一口都是驚喜。
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魔豆小舖增加經營項目 正勸募二手物

文章Lohas 發表於 2010年 2月 21日, 08:31

魔豆小舖增加經營項目 正勸募二手物

 (記者蘇文章報導)由縣府輔導、縣照顧服務協會經營的魔豆小舖,近期引進企業經營的概念,除了營業項目增加商業套餐、便當、餐盒外,目前正辦理二手物勸募,預計三月份起經營二手商店,既能增加身障者就業機會,也符合節能減碳的潮流。
 任用身心障礙者為員工的魔豆小舖,自開張以來,主要販售西點麵包,讓身心障礙者有學習一技之長與工作的機會,目前店內共任用十多名身障朋友。
為了讓魔豆小舖站穩市場,藉以增加更多的就業機會,照顧服務協會特別引進企業化的經營概念,日前聘請曾任馬公港獅子會2005年會長的薛建民擔任門市經理,進一步擴大營業項目。
 薛建民表示,魔豆小舖的經營宗旨是提供身心障礙朋友就業機會,若魔豆小舖的營業額能增加,員工需求數就會增加,可以因此任用更多身障朋友,所以他接手經理後,除了原有的西點麵包,額外增加商業套餐、便當、餐盒等營業項目。
商業套參與便當盒是考量到上班族的需求,採平價卻內容豐富的方式,提供上班族群另一個新的選擇,加上提供外送服務,就算只點一份餐,照樣提供外送。
 另也考量到各機關團體辦理活動時需求餐盒,魔豆小舖利用原有的西點麵包進行包裝,可以按機關團體的預算數進行搭配。而新增加出來的營業項目,仍秉持照顧弱勢的原則,任用的員工以中高齡待業者為主,提供中高齡失業民眾就業機會。
 除了新增營業項目,薛建民說,魔豆小舖目前正進行二手物勸募,鼓勵民眾將居家用品,例如小家電、衣服、飾品、玩具、布偶、文具、書籍等堪用物品捐出,由身心障礙的小朋友們進行整理,再以每件兩百元以下的價格義賣,所得挹注於照顧服務協會居家訪視、輔導就業之用,讓各界的愛心和資源彙整用於社會公益方面。
 薛建民表示,魔豆小舖預計三月份在店址二樓開設二手物商店,公開展售各界捐出的二手物,希望各界能捐出堪用的二手物做愛心,特別是近日年節期間,居家打掃出不少已經用不著,但還能使用的物品,與其丟棄,更可以選擇捐給魔豆小舖。
 薛建民強調,身心障礙的小朋友們,是最天真敬業的一群,但在求職方面並無法如一般人順遂,能夠從事的工做範圍也有限制,若魔豆小舖能夠站穩市場,提升營業額,將可任用更多身障小朋友,讓身障小朋友有機會學習和成長,真正的融入社會。
 呼籲上班族與機關團體,多給魔豆小舖服務的機會,讓身障小朋友從職業中獲得希望與信心。有意捐出二手物的民眾,可以洽請聯絡電話9276422、9274992或直接送往身心障礙福利服務中心地下一樓。
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魔豆小舖草莓季 312幸福開賣

文章Lohas 發表於 2010年 3月 6日, 07:48

魔豆小舖草莓季 312幸福開賣
︻記者莊惠惠報導︼魔豆小舖庇護工場於本月12日起至3月21日止,推出﹃春季限定草莓季﹄系列甜點商品,提供給愛好草莓的民眾到店選購。

草莓盛產的季節即將結束,為了讓喜愛草莓的民眾,還可以把握最後機會品嚐草苺酸甜的滋味,魔豆小舖特別製作多款草莓季限定西點商品,有草莓甜心幕斯、元氣草莓大福、草莓鮮果泡芙、法式草莓千層派、黑森林草莓蛋糕、草莓戚風蛋糕、丹麥草莓塔、草莓卡士達、草莓戀奶酪等,提供給愛好的民眾到店選購。

另外,魔豆小舖庇護工場是專門招聘16歲以上,有工作意願且對烘焙有興趣的身心障礙者,最高能同時容納十二位身障朋友,目前場內有十一名正在接受庇護輔導。魔豆小舖設立目的在於增進身障朋友對職場的認識、培養良好的工作習慣與工作態度,進而提昇工作能力與技巧,期望未來能在一般性職場就業,靠自己的力量獨立生活。庇護人員初期學習重點在於利用烘焙周邊事物,如工具認識、產品包裝、清潔、打標、顧客招待服務等,訓練基本工作習慣、工作態度的養成,經評估後視工作表現得進階接受麵包烘焙、西點製作等生產技術教學與訓練,歡迎各機關團體到場參觀與體驗手工餅乾DIY活動。

魔豆小舖庇護工場 推出系列甜點商品
 (澎湖時報訊)魔豆小舖庇護工場於3月12日起至3月21日止,推出「春季限定、草莓季」系列甜點商品,提供給愛好草莓的民眾到店選購!
 隨著春天的腳步到來,草莓盛產的季節也即將在4月份結束,為了讓喜愛草莓的民眾,還可以把握最後機會品嚐草苺酸甜的滋味,魔豆小舖特別製作多款草莓季限定西點商品,有草莓甜心幕斯、元氣草莓大福、草莓鮮果泡芙、法式草莓千層派、黑森林草莓蛋糕、草莓戚風蛋糕、丹麥草莓塔、草莓卡士達、草莓戀奶酪等,提供給愛好的民眾到店選購!!
 魔豆小舖庇護工場是專門招聘16歲以上,有工作意願且對烘焙有興趣的身心障礙者,最高能同時容納十二位身障朋友,目前場內有十一名正在接受庇護輔導。魔豆小舖設立目的在於增進身障朋友對職場的認識、培養良好的工作習慣與工作態度,進而提昇工作能力與技巧,期望未來能在一般性職場就業,靠自己的力量獨立生活。庇護人員初期學習重點在於利用烘焙周邊事物,如工具認識、產品包裝、清潔、打標、顧客招待服務等,訓練基本工作習慣、工作態度的養成,經評估後視工作表現得進階接受麵包烘焙、西點製作等生產技術教學與訓練,歡迎各機關團體到場參觀與體驗手工餅乾DIY活動。

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︻記者莊惠惠報導︼魔豆小舖草莓季即日至21日計十天,為了讓喜愛草莓的民眾,

還可以把握最後機會品嚐草苺酸甜的滋味,魔豆小舖特別製作多款草莓季限定西點商品,計有:有草莓甜心幕斯、元氣草莓大福、草莓鮮果泡芙、法式草莓千層派、黑森林草莓蛋糕、草莓戚風蛋糕、丹麥草莓塔、草莓卡士達、草莓戀奶酪等,提供給愛好甜點的民眾到店選購。今︵十二︶日下午2點鐘,正式開賣。

魔豆小舖草莓季 多種糕點開賣
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△酸酸甜甜的草莓是許多女性朋友的最愛,由於產季將進入尾聲,為了讓喜愛草莓的饕客們把握最後品嚐機會,魔豆小舖精心推出草莓甜心幕斯、元氣草莓大福、草莓鮮果泡芙、法式草莓千層派、黑森林草莓蛋糕、草莓戚風蛋糕、丹麥草莓塔、草莓卡士達、草莓戀奶酪等多款草莓季限定西點,並自今日下午2時正式開賣,歡迎愛好甜點的民眾踴躍蒞店選購。 http://blog.yam.com/phcs/article/27626117 ,或上草莓季特寫區: http://album.blog.yam.com/phcs&folder=7240066 查詢。(圖/文 許玉娟)

Sorry!魔豆小舖草莓季倒數2天售完為止
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●草莓西點一次滿足甜點愛好者的渴望。(許玉娟攝)

 (記者許玉娟報導)魔豆小舖原訂本月12日起至21日推出春季限定草莓季活動,由於產地供應商表示「草莓不結果了」,因此,被迫在15日(一)提前結束,魔豆小舖為此致上無限歉意,望顧客海量包容,另為了滿足消費者需求,歡迎顧客盡量採取預購方式,以便保留商品,惟門市零售數量有限,請把握機會蒞店選購。
 草莓盛產季節進入尾聲,為了讓喜愛草莓的民眾,可以把握最後機會品嚐草莓酸甜滋味,魔豆小舖精心規劃,特別製作多款草莓季限定西點商品,包括草莓甜心幕斯、元氣草莓大福、草莓鮮果泡芙、法式草莓千層派、黑森林草莓蛋糕、草莓戚風蛋糕、丹麥草莓塔、草莓卡士達、草莓戀奶酪等,提供給愛好甜點的民眾一飽口福。
 不過,草莓產期從每年十二月起一直持續到隔年四月中旬,總共會開四期花,因供應商緊急通知產季提早結束,加上新鮮草莓數量有限,歡迎鄉親踴躍前往門市選購。魔豆小舖表示,若草莓用罄不克出貨,將另行通知預購顧客,不便之處尚請見諒!
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魔豆小舖二手物蔓延 挖寶變愛心

文章Lohas 發表於 2010年 4月 28日, 10:44

魔豆小舖二手物蔓延 挖寶變愛心
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垃圾減量資源回收環保專欄 記者莊惠惠報導

︻前言︼為不增加社會大眾的負擔、並推廣惜福愛物、環保的好觀念,魔豆小舖邀你一起將家中有閒置已久、棄之可惜的物品,歡迎共襄義舉,協助魔豆小舖推廣捐物募集,讓你的舊愛延伸變愛心,讓你的愛心,也可以幫助別人的生活與希望。

您手邊用不到的東西,歡迎捐給魔豆小舖二手物交流做公益!

﹁這件20元、這件30元!﹂魔豆小舖庇護商店內,賣得都是二手商品,二樓有衣服、鞋子、包包、手工藝品、玩具、文具、書籍、CD片、賣鍋碗、電器、生活用具等,超便宜的二手物,價格僅訂在10元至300元,這些物資都是源自於民眾的愛心及員工家屬捐贈,不浪費的物資均變成愛心。

魔豆小舖即將參與資源回收運作,為身心障礙者創造更佳的就業機會及環境,讓社會大眾更認識身心障礙朋友努力付出的樣貌,讓他們可以因著重商品的銷售改善自己的生活,達到自力更生,自食其力的目標。

如果您的家中,有些捨不得丟,卻始終派不上用場的東西,如:小型家電、衣物飾品、玩具布偶、文具書籍或公司庫存商品,物品樂捐給魔豆小舖二手商店做義賣,不但將手邊可用資源分享交流,也為身心障礙朋友盡一份關懷與心意,歡迎民眾透過資源交換,加入回收再利用的美麗行善行列。

魔豆小舖門市經理薛建民表示,麵包工廠是身心障礙小朋友的庇護工廠,﹃魔豆小舖﹄是中高年齡長期失業、身心障礙、單親家庭、原住民、更生保護人等五種資格;二手環保收入計劃,增加門市收入創造更多環保活動,如後續環保捐物數量達到一個數量,會定期舉辦跳蚤市場拍賣。

薛經理說,門市魔豆小舖商品仍是小舖行銷計畫中一環,商品行銷計畫延伸庇護工廠。而二手環保市場澎湖沒有一個單位是常態性二手商品營業,跳蚤市場沒有常態性定點,基於取之於民用之於民,從民眾手裡回收在加以整理、行銷、上架推展出去,達到廢物再利用、循環再利用,所產生微簿利潤可以給需要幫助的人,增加其效益。

薛經理指出,目前貨源不足及捐物堪用率不高仍是最大問題,十樣佔五樣使用率不高無法上架,因此,民眾如有意捐贈二手捐物,可直接送到門市,有專人清洗、歸類、上架的動作。

捐出二手物資,不但做到環保,也付出愛心,幫助弱勢族群,一舉數得,有民眾不但來捐物資,還來﹁揀寶﹂。洪姓民眾表示,二手商店內物品便宜又好用,入寶山豈能空手而歸,買了文具、書籍等,透過資源分享,也是一種環保運動。

魔豆小舖二樓販售的二手商品皆是愛心人士捐助的二手物,期盼各界踴躍捐輸,以穩定二手商品貨源。而你樂捐義賣,也會為身障、弱勢盡一份關懷之意,你的環保獻愛心,更同時完成二手物再利用的環保目的,故是兼具公益及環保兩大意義哦!

舊愛換愛心,魔豆小舖籌募中高年齡長期失業、身心障礙、單親家庭、原住民及更生保護人推廣共同關懷理念,愛心募集、二手義賣,歡迎民眾捐出家中堪用的二手舊物參與義賣,共襄盛舉為這個有意義的活動共同捐輸,捐贈聯絡電話請洽:9276422亦9274902,募集地點:身心障礙福利服務中心B1。

△民眾捐贈魔豆小舖的二手物美價廉,經由專人整理排列整齊,歡迎民眾購買。︵莊惠惠攝︶
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社會局推廣身心障礙者庇護工場產品│母親節蛋糕

文章Lohas 發表於 2010年 4月 30日, 17:52

魔豆小舖母親節蛋糕 讓媽媽滿心幸福
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●純手工製作的三款精緻蛋糕經濟實惠。(許玉娟攝)

 (記者許玉娟報導)五月是一個感恩的季節,為感謝辛苦偉大的母親對家人無微不至的照顧,魔豆小舖一群可愛的喜憨兒天使們,用他們滿滿的心意,親手製作了母親節蛋糕,要讓媽媽吃出健康美麗,卻不會有過多的負擔,也讓大家在挑選母親節禮物時,能順手作公益!
 本縣身心障礙團體社團法人澎湖縣照顧服務協會庇護工場∣魔豆小舖,由一群身心障礙的朋友一手包辦所有西點製作,看似與市面上一般產品無異的蛋糕點心,無論是材料秤量、麵糊製作、烘焙及蛋糕裝飾,都是他們花了兩倍時間製作而成,今年喜憨兒們同樣要以感恩的心,向所有偉大的母親致敬,精心推出「草莓之戀慕斯」、「櫻桃起士」及「巧克力慕斯蛋糕」三款人氣商品,香甜可口的母親節蛋糕,完全純手工製作,味道更是甜而不膩,歡迎民眾透過購買庇護商品表達對媽媽的孝心,也讓愛心溫暖充滿社會各角落。
 魔豆小舖為憨兒們打造了一座「生命燈塔」,讓障礙者和所有人一樣,期待生活在社區之中有家、有工作、有朋友的環境裡,孩子們有了它,有了方向,不再擔心別人的眼光,因為他們活出了自己的一片天。「給他魚吃,不如給他釣竿,更重要的是要帶他到有魚的地方。」由於協會訂定出一系列的目標策略層級,從使命、願景、目標,策略規劃、及行動方案提綱挈領的由上往下推展,獲得政府部門的持續扶植與社會大眾的信賴,讓憨兒在大眾的心目中,慢慢擺脫耗費社會資源者的刻板印象,逐步變成社會資源創造者。
 為歡慶溫馨母親節,魔豆小舖每年都會推出應景蛋糕,惟受經濟景氣不佳影響,消費巿場持續緊縮,使得魔豆小舖母親節蛋糕訂購量較往年冷清不少,如果鄉親剛好有購買蛋糕的需求,別忘記來自憨兒親手製作的蛋糕,正因為憨兒們珍惜和社會接軌、自立生活的機會,相信這份母親節禮物別具意義,邀請大家一起來響應喜憨兒義賣,讓今年的母親節充滿愛心與溫暖。
 社會局籲請鄉親掏腰包做公益,多選購他們的產品,用實際行動關懷身心障礙朋友,讓他們安心在庇護職場就業,也給予他們自食其力的機會,您的一個購買行動,對關懷弱勢卻義意非凡

社會局推廣身心障礙者庇護工場產品│母親節蛋糕
︻記者莊惠惠報導︼為迎接母親節,本縣身心障礙團體社團法人澎湖縣照顧服務協會庇護工場-魔豆小舖今年推出的母親節蛋糕,主打的人氣商品為﹁草莓之戀慕斯蛋糕﹂及﹁巧克力慕斯蛋糕﹂2款,純手工製作,美味香甜,歡迎大家踴躍訂購,藉此表達對媽媽的敬意。

受經濟景氣不佳,消費巿場緊縮影響,今年魔豆小舖母親節蛋糕訂購量較往年冷清許多,社會局表示多購買他們生產的產品,就是關懷社會上身心障礙朋友,提供他們自食其力的機會,就得以讓他們在庇護職場就業,這樣具有關懷弱勢的具體行動很有義意,呼籲民眾掏腰包一同做公益。
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愛心月餅 魔豆小舖健康低脂

文章Lohas 發表於 2010年 8月 27日, 09:55

愛心月餅 魔豆小舖健康低脂
︻記者莊惠惠報導︼由社團法人澎湖縣照顧服務協會設立的魔豆小舖庇護工場致力於教導身心障礙者製作麵包點心等成效豐碩,今年魔豆月餅,有綠豆椪、蛋黃酥、土鳳梨酥等口味,特別強調的是低糖低脂符合現代消費者的需求,讓消費者在食用愛心月餅時,也能夠吃的健康。

澎湖縣服務照顧協會表示,烘培教育幫助很多身心障礙朋友學得一技之長,這次中秋節魔豆小舖推出的月餅絕對﹁掛保證﹂,不含防腐劑,既衛生又安全,同時對於品質的要求不輸其他大品牌,呼籲社會各界以實際行動來支持,踴躍訂購魔豆所出產的中秋月餅。

蔡宇修師傅表示,﹁低脂﹂已經不只是個時尚的念頭,這幾年已經漸漸的落實在各方面的食物料理上,魔豆小舖除了強調低脂、低糖月餅,並以健康為素求。
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魔豆小鋪二手商店開張 民眾搶便宜

文章Lohas 發表於 2011年 7月 30日, 22:46

魔豆小鋪二手商店開張 民眾搶便宜

︻記者莊惠惠報導︼魔豆小鋪二手商店經過裝潢整理、增加陳列商品,昨︵廿九︶日重新盛大開幕。

一連兩天昨、今︵卅︶日開幕搭配許多優惠活動,包括來店即送精美小禮物、購買二手商品滿50元再送清涼飲品,更特別的是,魔豆用心準備限量的二手商品福袋,包包有獎,保證物超所值。裡面包含用餐折價卷、實用二手商品,還有許多好禮,大獎是高級咖啡機、CASIO名牌電子錶及優雅仕女包。

昨日社會處長蘇啟昌特別前往向民眾感謝給予這些身障者工作機會,同時,也感謝各界共襄盛舉二手物,讓魔豆小舖二手商店成立,未來二手物仍需持續,更需大家一起來支持,可用的物品用不到可以拿過來再利用,也可以來這裡選購想要的,不僅可做公益也能為環保盡一份心力,這樣有意義的活動,值得大家共同響應。

蘇處長更率先選購十個福袋,福袋內的物物品都物超所值,因而吸引大批民眾排隊購買,也不少民眾帶領小朋友一起前往選購二手商品,現場有多位小朋友選購了一件只要10元的新奇玩具,連晉升祖母的女性民眾也表示想要送孫子和鄰居小孩玩,而買的不亦樂乎。許多女性挑到造型新穎的包包、鞋子或喜愛的衣物而興奮結帳,心中莫不覺得撿到便宜。更有男性年青人在商店找到價格不到300元的真材實料珍珠項鍊,直呼女朋友的生日禮物有著落了。

魔豆小舖也歡迎民家裡用不到的還可使用的也共同響應,洽詢電話:927│8519、9276422。
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