七年級生創業低價吸客 十元頂級壽司全部半價
●各式壽司每個都只要十元銅板。（許玉娟攝）
（記者許玉娟報導）近來光復路上一間精致小巧壽司店悄悄裝潢完成，創業的老闆是一對年輕的七年級情侶檔張志碩與陳奕安，因為本身喜歡吃壽司，所以特別在台拜師學藝，而倆人共同打造清爽可愛的「花米」壽司今天就要開張。老闆說，為了讓更多人品嚐平實的好味道，在正式開張的今天，各式壽司全部半價優惠，每個只花你五塊錢銅板，豐富的料理讓人大飽口福之餘，口袋也不會大失血，不過，為了保證消費者都能吃得健康、衛生又兼顧營養，生鮮食材每天備料有限，想大快朵頤的鄉親慢了恐怕得明天請早。
初投入創業市場的倆人年紀雖輕，但手上功夫了得，無論是基本型壽司、握壽司、軍艦壽司、壽司捲都能在短時間內快速完成，以新鮮的食材做成料理，不僅真材實料、價格便宜，加上不油不膩無負擔，同時講求營養均衡理念，重點是每個都只花你十元銅板，儘管試賣才短短兩天，就培養出一批死忠顧客。
如果以為十元壽司沒什麼好料，那就大錯特錯！除了大家熟悉的玉子燒、蝦子、蟳肉棒，還有高檔的蒲燒鯛魚、鮭魚、鯡魚、海瓜子、螺肉、花枝、章魚、蝦卵，連夢幻般的黃金魚卵、墨魚卵、櫻花蝦、甜蝦、龍蝦、鮑魚、北極貝都大方入菜，４５種珍味好料天天輪著吃都不會膩。張志碩說，當初與女友為了創業，光是尋找好食材，就跑遍全台灣，要集結各地最好的美味，以「輕食主義、平價壽司」，讓客人吃到的每一口都是滿滿的幸福。
誰說七年級草莓族不如四、五年級生的拼勁？能力不足以應付就業市場的挑戰？現在越來越多七年級生以越挫越勇的精神，成功擺脫「草莓族」的負面標籤，勇闖出一片天。初生之牘不畏虎的張志碩與陳奕安憑著一身好手藝，希望用溫暖雙手把新鮮珍味傳遞給每一位顧客，看到大家滿意的笑臉，就是對倆人最大的肯定。「花米」壽司營業時間自中午１２點起至食材用罄為止，想一嚐美味的民眾動作可要快！
《排隊美食》10元壽司 口味多樣 鮮度不打折
高檔壽司看起來相當可口，每個售價僅十元。 （記者劉禹慶攝）
〔記者劉禹慶／澎湖報導〕澎湖坊間出現以高檔海鮮食材製作的壽司，一個只要10元，讓老饕趨之若鶩，每日開店都大排長龍，而經營者是一對年輕的7年級情侶檔張志碩與陳奕安，以高檔食材、低價策略成功搶佔澎湖市場，也在不景氣的冬天開創事業高峰。
這年頭10元能買到什麼？張志碩的壽司店中，除了大家熟悉的玉子燒、蝦子、蟳肉棒，還有高檔的蒲燒鯛魚、鮭魚、鯡魚、海瓜子、螺肉、花枝、章魚、蝦卵，連夢幻般的黃金魚卵、墨魚卵、櫻花蝦、甜蝦、龍蝦、鮑魚、北極貝都大方入菜，45種珍味好料，天天輪著吃都不會膩。
說起開壽司店的緣由，張志碩與陳奕安表示只是單純因為喜歡吃壽司，並想將對美食的感動分享給其他人，就毅然決然開店。
曾特別前往台灣本島拜師學藝的他們，做起壽司快狠準，無論是基本型壽司、握壽司、軍艦壽司、壽司捲都能快速完成，不僅講求食材新鮮，同時注重營養均衡，因此，每日店前都大排長龍，限量500個壽司一下子就賣光光。