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湖西甜粽

湖西甜粽

文章Lohas 發表於 2012年 6月 9日, 14:09

湖西甜粽 便當十年未漲價
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非無法維持,否則她不會輕易調漲便當的價格。
 (記者洪添鋆報導)在「萬物飛漲」的情形下,湖西鄉最負盛名的甜粽及美味便當店的便當,十餘年來堅持不漲價,還是停留在原來的價位。
 湖西村的陳太太,包粽子的功夫可謂遠近馳名,不但速度快,且物美價廉,尤其是她用台灣圓糯米所包的甜粽,Q度十足,火候適中,吃起來口齒留香,令人回味無窮,最重要的是她十餘年來堅持不漲價的原則,零售價每粒10元。而唯一讓人「不滿」的是,她的粽子並不是每天都上市,由於她經濟無虞,包粽子已經是消遣而非謀生工具,所以何時可買到她的粽子要看運氣,若是大宗採購,須提前預約,否則一定向隅。尤其端午節前後,她可說是忙得不可開交,各機關團體紛紛向她訂購,稍微慢些,就得吃閉門羹了。
 位於紅羅車站旁的美味便當店,也是經營十餘年的小店,許姓老闆自己採買、烹調,本著薄利多銷的原則,所以維持不錯的業績。雖然這些年來成本增加不少,但為了避免客人流失,所以她咬緊牙關硬撐下去,便當一直維持原價,一個色香味俱全的雞腿便當85元,其他的也都維持在70元的價位。她表示,不漲價獲利一定降低,但一漲價客源必定流失,衡量得失,她選擇維持原價,且上門的大都是多年的老顧客,彼此間也有了不錯的情誼,驟然漲價,也有點不好意思,所以,除
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