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中屯絲瓜節

中屯絲瓜節

文章Lohas 發表於 2012年 5月 28日, 14:45

中屯絲瓜節暨特色農產品推廣 民眾大塊朵頤
︻記者黃政義報導︼得到縣府經費的補助,邁入第三屆的中屯絲瓜節昨天下午三時在白沙鄉中屯村的永安宮 前廣場熱鬧舉行,縣長王乾發專程趕到現場來參與活動,由於中屯是本縣最重要的絲瓜產地,王縣長希望能透過促銷與造勢的活動,讓大家更加的認識澎湖絲瓜及特色農產品,推廣在地的特色產業,增加農民收益,創造地方經濟的繁榮。
第三屆中屯絲瓜節系列活動是由中屯社區發展協會理事長王禎祥主持,到場的貴賓除了有縣長王乾發外,立法委員楊曜、縣議員魏長源、鄭清發、農漁局長鄭明源、湖西鄉長陳振中、白沙鄉公所秘書吳在等貴賓,以及來自社區、遊客等好幾百人熱烈的參與盛會,活動會場擠滿了等待品嘗絲瓜美食的人潮,場面相當的熱鬧。

澎湖絲瓜相較於一般絲瓜,甜美細嫩、口感更佳,烹調的方式多樣變化,不僅是味美可口的佳餚,營養價值也很高,此次中屯絲瓜節是結合了中屯特色農產品 來舉辦推廣活動,除了澎湖絲瓜,其他的農產品,如:南瓜︵金瓜︶、菜豆、嘉寶瓜、紅龍果等,並且推出地方的傳統美食,如:炸金瓜、菜豆炒米粉、饅頭等試吃活動,希望能促進地方特色農產品的推廣,提高農產品附加價值及利潤,帶動地方農村休閒旅遊事業,繁榮農村的經濟效益。

現場共設有十六個攤位,食材大多是由中屯村農業產銷班及養殖漁業的業者所提供,各式各樣的絲瓜美食料理,提供參與的民眾與遊客一起品嚐,而,絲瓜封、絲瓜水餃、炸絲瓜捲、絲瓜羹、絲瓜炒蚵、絲瓜蒸蛋、絲瓜小卷麵線、絲瓜貓耳朵等,都刺激了品嘗者的味蕾,而,舞台上表演著精彩的歌舞節目,勁歌熱舞、卡拉OK歌唱等活動,吸引許多民眾攜家帶眷的踴躍參與,每一攤的美食攤位前也都是大排長龍,場面相當的熱鬧。

王縣長在王禎祥理事長的陪同下,逐一到各個攤位來為村民加油、打氣,除一一的和參與活動的民眾寒喧、問好外,並品嚐了絲瓜美食料理,王縣長親口品嘗了香氣四溢的絲瓜美食,頻頻豎起大拇指來盛讚澎湖的絲瓜美食,好吃!

中屯絲瓜產銷班班長陳年青、陳保持說:中屯是本縣絲瓜生產的重要產地,每年可生產絲瓜一萬台斤上下,今年的雨水豐沛、也沒有任何的蟲害,在風調雨順的環境下,今年的產量已突破往年的紀錄,可說是﹁大豐收﹂,今年絲瓜的產地價約在每台斤二十五元,市場售價在三十五至四十元間,價錢比去年好的太多,每一位農友的荷包滿滿,今年確實是中屯農友的豐收年!

圖說:王乾發縣長參觀各攤位的絲瓜美食,並親口品嘗了絲瓜海鮮湯,王縣長於開幕式上致詞,並與中屯村民展示品質精美的絲瓜;品嘗攤位前擠滿了等待品嘗絲瓜美食的人潮。(黃政義攝)

中屯絲瓜禮盒 伴手禮吸睛
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△澎湖縣的絲瓜夙享盛名,盛產絲瓜的中屯村順勢推出絲瓜禮盒伴手禮,在中屯絲瓜節活動中首度亮相,即成吸睛焦點,不過因只供展示尚未正式銷售,讓許多遊客好生失望。
 相較於一般絲瓜,澎湖絲瓜甜美細嫩、口感更佳,烹調方式多變化,不僅是味美可口的佳餚,營養價值也高。可以搭配不同食材烹調出各式各樣美食料理,因此向來廣受青睞,尤其是觀光客必點的佳餚。
 縣內生產絲瓜大本營的中屯村,在農委會高雄區農改場澎湖分場等單位輔導下,推出的「澎湖菜瓜」禮盒,內裝8條絲瓜,預計以每盒200元的售價,搶攻伴手禮市場,與其他瓜果禮盒一較高下;許多遊客見到精緻包裝的菜瓜禮盒,購買慾立即被挑動,頻頻詢問,當獲悉只展示不賣時,失望的表情都寫在臉上。
 (圖/文 蔡若瑟)

中屯絲瓜節 搶鮮擠到爆
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△由澎縣府主辦、白沙中屯社區承辦的地方特產絲瓜節活動,於昨日下午三時熱鬧展開,除來自全縣的民眾、抵澎旅遊的觀光客熱情參與外,縣長王乾發、立委楊曜、議員魏長源、鄭清發、湖西鄉長陳振中、白沙鄉公所秘書吳在、代表會曹秘書、許龍聰、宋富萬亦在百忙中前往參與,熱面熱絡。
 昨日活動承辦單位為帶動氣氛,特別邀請地方舞蹈社團、原住民、白沙鄉立托兒所現場表演精彩的節目,亦穿插特產試吃,吸引上千民眾參與,將中屯村廟廣場擠得水洩不通,熱鬧滾滾。(圖/文 宋國正)
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