֬W

風茹草

風茹草

文章Lohas 發表於 2009年 5月 22日, 08:38

風茹草

2010-澎湖十大伴手禮:澎湖農產加工類-風茹茶
圖檔
ref:陳成平
圖檔
風茹草又名香茹草,是澎湖原生蔓藤宿根性草本植物,澎湖當地居民都將其採收用來煮茶,喝起來像是味道濃郁的青草茶,夏天冰鎮後飲用,相當生津解渴。兒它不僅可以做夏日飲品,還可以入菜,可說是台灣僅有的澎湖獨家風味產品。
線上網路購物: http://www.bizph.com/shop/index.php?cPath=1_50

細說風茹草
圖檔
澎湖風茹草又名香茹草,是澎湖原生蔓藤宿根性草本植物,和仙人掌及蘆薈並稱為澎湖三寶,風茹草含有豐富的微量元素及精油,相傳具清熱解毒、利濕消腫、活血化瘀、治療中暑等功效。由於風茹具有耐旱、耐風、耐鹽、耐貧瘠等耐逆境的能力,極適合澎湖這種土壤環境差、東北季風及颱風強的地方種植,是澎湖極具經濟價值的作物


Penghu Island is surrounded by open water, which makes it the seafood capital of Taiwan. Even the local Taiwanese will head over to Penghu to get their hands on this delicious snack. During the third month of the lunar calendar, schools of sardines swim back to the north of Penghu to lay their eggs. If you visit Penghu and go out at night during the summer, many farmers will be seen at night fishing for sardines. The farmer's boats are equipped with a kitchen to immediately cook the fish after being caught. This tedious process keeps the fish fresh longer before completely drying them. Silver Anchovies contains a high quantity of calcium and when mature can measure up to 7cm. Most local restaurants on Penghu Island serve dried silver anchovies with peanuts.
圖檔
澎湖風茹草又名香茹草,是澎湖原生蔓藤宿根性草本植物,和仙人掌及蘆薈並稱為澎湖三 寶,風茹草含有豐富的微量元素及精油,相傳具清熱解毒、利濕消腫、活血化瘀、治療中暑 等功效。由於風茹具有耐旱、耐風、耐鹽、耐貧瘠等耐逆境的能力,極適合澎湖這種土壤環 境差、東北季風及颱風強的地方種植,是澎湖極具經濟價值的作物。 澎湖風茹草,澎湖人都採收用來煮茶,喝起來像是味道濃郁的青草茶,夏天冰鎮後飲用,相 當生津解渴,不但在地人愛喝,連觀光客到澎湖也入境隨俗來上一杯。下次來到澎湖,別忘 了喝上一杯生津止渴的風茹茶。


風茹草茶
圖檔
澎湖風茹草,澎湖人都採收用來煮茶,喝起來像是味道濃郁的青草茶,夏天冰鎮後飲用,相當生津解渴,不但在地人愛喝,連觀光客到澎湖也入境隨俗來上一杯。下次來到澎湖,別忘了喝上一杯生津止渴的風茹茶。

湖西鄉公所指出:列入本縣三寶之一的風茹草,新近成為民間業者及公部門積極研發的商機,除湖西潭邊、白坑等地大量栽種之外,沙港亦擴大研發推廣,不僅符合本縣的人文意象,也讓農業精緻化,帶動相關產業發展,各地的農友認為,可望一舉解決澎湖廢耕地、人力資源及商機等問題。
 風茹草為雙子葉植物、菊科、向日葵族、香茹屬,俗稱南香茹、金鎖匙、山蔘仔等,為多年生草本植物,具有耐旱、耐風、耐鹽、耐貧瘠等逆境成長的能力,極適合在離島澎湖生長,因此也素有「澎湖青草茶」之稱,多數為野生,目前僅在湖西鄉白坑村有風茹產銷班,種植面積約30公頃,而澎湖有廢耕地6000公頃,如能大量推廣,每年可創造7億的商機。
 根據高雄農業改良場資料顯示,澎湖風茹含有豐富微量元素及精油,而風茹也具有清熱解毒、退火保肝及利尿的效果,中藥行也常作為藥引,具有保肝功能而不具毒性,另外高雄醫學大學研究,風茹也具有抗氧性活性,可作為平日保健使用,因此近年來不僅澎湖縣農會投入研究,許多民間業者也相繼研發隨身茶包及禮盒等。
 由於風茹與蘆薈、仙人掌並稱為「澎湖三寶」,而風茹又不需要特別照顧,也不用農藥噴灑,就能存活,採收後日曬乾燥,加水煮沸後即可飲用,自古就是澎湖先民的天然飲品,現今經過民間及公部門的努力,已成為澎湖旅遊最佳伴手禮,帶動地方產業的商機。

風茹草茶 和仙人掌及蘆薈並稱為澎湖三寶,喝起來像是味道濃郁的青草茶,夏天冰鎮後飲用,相當生津解渴,不但在地人愛喝,連觀光客到澎湖也入境隨俗來上一杯。
Lohas
系統管理員
 
文章: 9394
註冊時間: 2008年 3月 9日, 09:11
來自: 樂活澎湖灣

王乾發推動火龍果風茹計畫 鄉間獲肯定

文章Lohas 發表於 2009年 10月 21日, 08:50

王乾發推動火龍果計畫 鄉間獲肯定
 (本報訊)王乾發昨日上午前往探視縣內百歲人瑞,在九九重陽節前,代表全縣鄉親致上由衷敬意與祝福,途中,在南寮村巧遇一位林媽媽正在澆種火龍果,她十分讚賞王縣長推動的火龍果計畫,她說以她的經驗,一年可以收成4、5次,健康、美味又可以小賺外快,真是太棒了!王乾發表示,本地的環境十分適合種植火龍果,如果大家願意用行動來「耕耘澎湖」,只要勤耕就能創造經濟,縣府都將全力給予最大的協助。
 湖西已成為打響風茹之鄉的美名,就有太武地主在與家人共有0.33公頃的土地上種植風茹,一年收成2至3次,每次4千台斤,估計年收入百萬,農民笑呵呵。而七美的火龍果之鄉,也已有已有超過10公頃的土地提出申請,尤其,農漁局辛苦整合多筆毗鄰的大面積土地,將更節省施作成本與時間,事半功倍。
 王乾發表示,本縣種植的火龍果,特別香甜可口,廣受喜愛,加上屬於仙人掌科的火龍果耐旱、耐熱、又不怕鹹水煙,非常適合本縣推廣,依照農改場的估算,2分地上種植火龍果,每一年收入保守估計可以到40萬,尤其,火龍果富含花青素是自然界中的抗氧化高手,與仙人掌果實、楊梅、風茹等澎湖特產一樣,都是非常有益健康的天然食品。
 王乾發強調,政府經費有限,機會要給有心耕耘地方的人,而火龍果種栽容易,縣府將補助經費並輔導整地、埋設滴水管、雜草抑制蓆、搭設棚架、抽水機、蓄水桶等,鄉親只要負責於每年的10、11月間進行剪枝,平時注意施肥,最近一年多就可以開始收成,經濟效益相當可觀。
 王乾發鼓勵有興趣的鄉親以「果園」的規模來規劃經營,像火龍果除了直接食用,還可以入菜做成糖醋料理,或者釀酒、作果醬等,都將是未來可以進一步推廣的特色產品,以提高收益。
Lohas
系統管理員
 
文章: 9394
註冊時間: 2008年 3月 9日, 09:11
來自: 樂活澎湖灣

湖西潭邊宅仔牆 蘆薈香茹草盛產

文章Lohas 發表於 2009年 12月 6日, 08:36

湖西潭邊宅仔牆 蘆薈香茹草盛產
 (記者宋國正報導)位處於湖西鄉的潭邊村,早年曾是高麗菜、蕃茄的盛產地,十年前在澎湖縣農會的輔導下,改種蘆薈及香茹草,並成立產銷班製作清潔用品,除成為潭邊的特產外,也改善農民的收益。每年冬季降臨,農民躲避東北季風的肆虐,多在農田旁砌上老古石牆擋風,當地居民稱為「宅仔牆」。
 農作、漁源逐年欠收、枯竭的潭邊社區,村內現有的農作物多是耐旱的甘薯、高梁與花生,同時也種植大量的高麗菜和蕃茄來配合冬季的生產,每年冬季降臨,農民躲避東北季風的肆虐,多在農田旁砌上老古石牆擋風,當地居民稱為「宅仔牆」,成為當地特色。
 十年前澎湖縣農會為改善潭邊村內農民的收益,特輔導改種蘆薈及香茹草(俗稱風茹),並成立一個蘆薈產銷班,成員十人,為家庭式加工業,製作產品計有蘆薈牙膏、肥皂及洗髮精等清潔用品。除此之外,另外還製作蘆薈果凍,不僅口感香甜滑潤與眾不同外,同時又具有健康美膚之功效,其果實並成為潭邊村的特產,也順勢取代了逐年欠收的農作、改善農民的生計。
 早期的潭邊村,據老一輩村民表示,尚有傳統的手編草鞋,是下海捕抓螃蟹、撿拾螺貝的最佳工具,可惜時下年輕人都不肯吃苦,來學習這項繁雜的獨門手藝,如今已失傳了。老漁民又說,潭邊海域退潮後的潮間帶可撿蚌殼、螺貝,但因人為的破壞,數量已大不如昔,而港灣內由於風平浪靜,其依海開闢的魚塭,養殖皆為石斑魚居多,產量多供應餐廳及銷至台灣本島。
Lohas
系統管理員
 
文章: 9394
註冊時間: 2008年 3月 9日, 09:11
來自: 樂活澎湖灣

衛生局抽檢市售原茶工坊符合規定

文章Lohas 發表於 2010年 5月 29日, 07:21

衛生局抽檢市售原茶工坊符合規定
︻記者莊惠惠報導︼澎湖縣政府衛生局針對消費者關心的各種高山茶、紅茶、武夷茶特色風茹茶檢查農藥殘留量,本次抽驗﹁原茶工坊﹂製售之茶類產品其檢驗結果均與規定相符。

﹁茶﹂為世界三大主要飲料之一,經農委會選為外銷四大旗艦產品之一,地方政府為擴展地方特色,紛紛研發優質多元化的茶類產品如在地的﹁風茹茶﹂儼然是本縣之特色茶品飲料,為提申本縣風茹茶之競爭力,透明的產銷履歷及農藥殘留的監控資訊,均為產、官、學共同努力的目標。

衛生局呼籲業者除提供安全、衛生的茶類之外並應熟悉食品衛生管理法之規定,食品不得宣稱其醫療效果或影射預防疾病、改善症狀之廣告以免觸法。建議消費者購買各類包裝茶飲品時,應仔細閱讀其外包裝標示,基本標示應包括廠商地址、電話及產地、成份、有效日期營養標示,散裝販售的茶業也應有產地及品項之標示。
Lohas
系統管理員
 
文章: 9394
註冊時間: 2008年 3月 9日, 09:11
來自: 樂活澎湖灣

外婆茶獲台灣美食伴手禮殊榮 步國際市場

文章Lohas 發表於 2010年 11月 22日, 10:57

外婆茶獲台灣美食伴手禮殊榮 步國際市場
圖檔
●外婆茶入選台灣伴手禮。

 (記者蘇文章報導)由經濟部商業司主辦的「2010台灣美食伴手禮」,全國各地超過400件特產經過嚴格評選後,入選名單公布,原茶工坊研發的「外婆茶」(風茹茶)是澎湖唯一一項入選的特產。由於活動由美國在台協會主導,入選的伴手禮可望因此獲得國際宣傳效果。
 經濟部商業司為推廣台灣各縣市美食伴手禮,遴選出具有市場發展潛力品項,再透過表揚機制並加以行銷推廣,藉此提升國際競爭力,特別舉辦伴手禮評選活動,全國各地共有超過400件伴手禮參與評選。
 評審團從報名商品中,依照包裝、特色與市場競爭力等進行評選,共選出二十多項足以代表台灣各地特色的伴手禮,其中在地產製的「外婆茶」是澎湖唯一一項入選名特產,在激烈競爭中能脫穎而出,相當不容易。
 輔導地方產業發展的工策會總幹事呂彥璋表示,風茹具有耐旱、耐風、耐鹽、耐貧瘠等耐逆境的能力,極適合澎湖這種土壤環境差、東北季風及颱風強的地方種植,是澎湖極具經濟價值的作物。
 近年來諸多廠商看準商機投入加工生產風茹茶包銷售的行列,讓農業精緻化,加上湖西鄉長陳振中持續舉辦活動多元行銷,已成為澎湖旅遊最佳伴手禮,更帶動了農民栽種風茹面積逐步的擴大,增加不少產業經濟效益。
 最早投入此項加工生產製造行業首推「原茶工坊」負責人陳成平,他以專業的烘培技術,讓風茹茶的飲用更添風味,近三年來他參與經濟部各項的專案輔導計畫,在產品包裝設計及行銷有莫大的突破,「外婆茶」、「天授台灣風茹茶」兩項商品風光上市。此次,他以「外婆茶」這項商品參選,讓多年的努力與堅持獲得了肯定。
 2010台灣美食伴手禮入選名單出爐後,預定12月7日在2010台灣美食國際會議上進行頒獎,由於活動是由美國在台協會主導,在台協會處長當天將出席會議並頒獎給入選商品負責人,而入選商品也將藉由美國在台協會的管道行銷到國際市場。

澎湖風茹茶走入國際市場 ﹁外婆茶﹂獲美食伴手禮殊榮
︻記者鄭家瑜報導︼2010經濟部商業司廣納台灣各縣市之美食伴手禮,並遴選出具有市場發展潛力之品項,再透過表揚機制並加以行銷推廣,藉此提升國際競爭力,建立台灣美食伴手禮之品牌定位。﹁外婆茶﹂在多項產品中脫穎而出,獲得﹁2010台灣美食伴手禮﹂,將參與99/12/7﹁2010台灣美食國際會議﹂,並在會議中接受頒獎與表揚。

澎湖風茹具有耐旱、耐風、耐鹽、耐貧瘠等耐逆境的能力,極適合這種土壤環境差、東北季風及颱風強的地方種植,是澎湖極具經濟價值的作物。廠商看準商機投入加工生產風茹茶包銷售的行列,加上湖西鄉長陳振中持續的舉辦活動多元行銷,已成為澎湖旅遊最佳伴手禮,更帶動了農民栽種風茹面積逐步的擴大,增加不少產業經濟效益。

最早投入此項加工生產製造行業首推﹁原茶工坊﹂負責人陳成平,他加以專業的烘培技術,讓風茹茶的飲用更添風味,近三年來他參與經濟部各項的專案輔導計畫,在產品包裝設計及行銷有莫大的突破,﹁外婆茶﹂、﹁天授台灣風茹茶﹂兩項商品風光上市。此次,他以﹁外婆茶﹂這項商品參選,讓多年的努力與堅持獲得了肯定。

△﹁外婆茶﹂走入國際市場。
Lohas
系統管理員
 
文章: 9394
註冊時間: 2008年 3月 9日, 09:11
來自: 樂活澎湖灣

風茹餅乾蛋糕準備上市

文章Lohas 發表於 2011年 4月 13日, 17:44

風茹餅乾蛋糕準備上市
圖檔
 近幾年來,為了提高農民的收益,澎湖縣政府及湖西鄉公所不遺餘力的推廣本縣特有的風茹草。經過不斷的努力,風茹茶已逐漸打開知名度,也為大家所接受,不但本縣機關、學校會用來招待來賓,民眾在日常生活也會飲用。
 事實上,風茹除了可供飲用外,亦可透過加工製成其他產品。本縣湖西鄉的洪慈嬪小姐,民國96年從澎科大的烘焙訓練班結訓後,習得一手好功夫,最近她經過多次的測試,終於做出以風茹為主要原料的餅乾及蛋糕。洪小姐表示,她所做的風茹餅乾及風茹蛋糕完全無添加物,又有濃濃的風茹香,自用送禮兩相宜。本縣某位知名食品行負責人品嚐後表示,洪小姐所做的風茹餅乾,若能克服賞味期太短以及易碎的問題,在市場上應有一席之地。
Lohas
系統管理員
 
文章: 9394
註冊時間: 2008年 3月 9日, 09:11
來自: 樂活澎湖灣

風茹草蛋糕與餅乾 研發成功

文章Lohas 發表於 2011年 6月 4日, 23:55

風茹草蛋糕與餅乾 研發成功
圖檔
(記者蘇文章報導)湖西鄉積極推廣鄉內風茹草產業,推出系列養生茶,現在有民眾自行研發風茹草粉,進而做出風茹草蛋糕和餅乾,口味相當清爽獨特,不過風茹蛋糕和餅乾為私人製作,目前對外並無販售,想品嚐得等湖西鄉舉辦活動時才有機會。
 湖西鄉公所近年大力推動風茹草產業,準備將湖西打造成風茹之鄉,風茹相關產品也逐一面市,其中以風茹茶最為有名,但除了茶飲之外,風茹也可以成為蛋糕和餅乾的主角,口味顛覆傳統。
 湖西鄉民洪慈嬪去年參加澎湖科技大學所開設的職業烘培研習班,學會烘培技術後,想用家鄉名產風茹作主材料製作蛋糕和餅乾,可是風茹草為植物,於是她嘗試用風茹粉取代,果然讓她一試成功。
 製作風茹餅乾的材料包括麵粉、白糖、紅糖、牛奶、奶油和最重要的風茹粉,一一將材料放入調和鍋裡攪和,然後以家庭主婦才會用的塑膠袋做調整餅乾粗模,再用切匹薩的滾刀沏出餅乾大小所需、點洞,就可以放入預熱好的烤箱內烘烤18分鐘即可。除了餅乾之外,她還做出甜而不膩的風茹蛋糕,吃過的都說好吃。
 洪慈嬪說,她很認同鄉公所打造風茹產業的目標,所以才計畫用風茹草來製作蛋糕和餅乾,希望讓家鄉特色多增加一樣,製作過程中最傷腦筋的是如何把草本植物融入蛋糕和餅乾裡,透過風茹草粉的方式,才讓她成功完成製作。
 洪慈嬪表示,製作風茹餅乾的過程不算難,吃起來也別有風味,試吃過的都表示很特別也很好吃,看大家吃得滿意,她也感覺很開心。
 湖西鄉長陳振中試吃過後表示,風茹蛋糕和餅乾入口有一股風茹清香,淡淡的,味道不算濃重,但香味卻一直停留在嘴裡,讓人想一口接一口,真的很特別,很有湖西風味。
 陳振中笑說,真正推薦風茹蛋糕和餅乾的最佳方式不是用說的,看他手中的一盤風茹蛋糕,從一大塊吃到完全乾淨,就知道如此的美味不需要用言語來推薦,吃了就知道。
 由於風茹蛋糕和餅乾是私人手作,目前並無固定製作和販售,想要品嚐它的獨特口感,還要等到湖西鄉有特別活動才可能有機會品嚐到。
 風茹草又名香茹草,是澎湖原生蔓藤宿根性草本植物,和仙人掌及蘆薈並稱為澎湖三寶,風茹草含有豐富的微量元素及精油,相傳具清熱解毒、利濕消腫、活血化瘀、治療中暑等功效。由於風茹具有耐旱、耐風、耐鹽、耐貧瘠等耐逆境的能力,極適合澎湖這種土壤環境差、東北季風及颱風強的地方種植,是澎湖極具經濟價值的作物。
●新鮮出爐的風茹餅乾,口味獨特。(蘇文章攝) 
Lohas
系統管理員
 
文章: 9394
註冊時間: 2008年 3月 9日, 09:11
來自: 樂活澎湖灣

風茹茶最夯飲品

文章Lohas 發表於 2011年 6月 8日, 23:12

風茹茶最夯飲品
△國內知名的飲品業者所製作的飲料,意外的遭到有毒的起雲劑所污染,讓澎湖地區的餐廳業者聞之色變,紛紛改變飲料的供應,反而讓本縣特有的﹁風茹茶﹂成為供應用餐客最﹁夯﹂的飲料!

風茹為雙子葉植物中的菊科,又名香茹草,為多年生宿性草本性植物,因其根部狀如人蔘,亦為風茹草精華的所在,又稱﹁山蔘仔﹂,素有﹁澎湖青草茶﹂之稱,依本草綱目記載,風茹具有清熱解渴、利濕消腫、活血化瘀的作用,近年也有許多研究報告,指稱:風茹草具有保肝功能、亦具有抗氧化活性,風茹草作為保健產品,前景看好!

目前,風茹茶的製作,以熬煮及充泡兩種,鄉親的直覺:還是以熬煮的風茹茶風味較佳。(圖文:黃政義)
Lohas
系統管理員
 
文章: 9394
註冊時間: 2008年 3月 9日, 09:11
來自: 樂活澎湖灣

野生風茹草山丘處處可見

文章Lohas 發表於 2011年 7月 19日, 18:32

野生風茹草山丘處處可見
圖檔
白沙員貝嶼品種最佳 鄉親情有獨鍾

 (記者宋國正報導)列入澎湖三寶之一的風茹草,經過湖西鄉公所近幾年來大力的推廣,除了讓農業走入精緻化之外,更成為本縣旅遊最佳伴手禮,由於風茹草近幾年來本縣各地農村都有栽種,但一般民眾對於野生風茹還是情有獨鍾,據農村民眾的說法是,野生風茹在鄉下農村處處可見,但品種以白沙離島員貝的最好。

 風茹草為雙子葉植物、菊科、向日葵族、香茹屬,俗稱南香茹、金鎖匙、山蔘仔等,為多年生草本植物,具有耐旱、耐風、耐鹽、耐貧瘠等逆境成長的能力,極適合在離島澎湖生長,因此也素有﹁澎湖青草茶﹂之稱,多數為野生,目前僅在湖西鄉白坑村有風茹產銷班,種植面積約30公頃,而澎湖有廢耕地6000公頃,如能大量推廣,每年可創造7億的商機。

 「澎湖縣湖西鄉沙港社區發展協會」歷經年餘,透過地方人士、澎湖縣政府及湖西鄉的協助提出「澎湖風茹草香茶」,遂有「風茹草產業文化創意行銷就業計劃」的實施,作為活絡地方、同步帶動沙港地區如:蘆薈、仙人掌、海豚補獵文史、傳統聚落、民宿、潮間帶旅遊、社區營造等,仍處於「原生」與「未產業化」狀態的觀光產業發展,成為相互助益、共生共榮的經濟體系。期望能使在地人藉由地方性產品的振興及相關產業的帶動發展,使地方重獲認同自我成長土地的信心。

 根據高雄農業改良場資料顯示,澎湖風茹含有豐富微量元素及精油,而風茹也具有清熱解毒、退火保肝及利尿的效果,中藥行也常作為藥引,具有保肝功能而不具毒性,另外高雄醫學大學研究,風茹也具有抗氧性活性,可作為平日保健使用,因此近年來不僅澎湖縣農會投入研究,許多民間業者也相繼研發隨身茶包及禮盒等。

 由於風茹與蘆薈、仙人掌並稱為「澎湖三寶」,而風茹又不需要特別照顧,也不用農藥噴灑,就能存活,採收後日曬乾燥,加水煮沸後即可飲用,自古就是澎湖先民的天然飲品,現今經過民間及公部門的努力,已成為澎湖旅遊最佳伴手禮,帶動地方產業的商機。根據業者的說法是,野生風茹草目前在各處山區都可看得到,但品種還是比不上沒有污染的離島地區。

●員貝風茹草品種佳,最受民眾喜愛。(宋國正攝)
Lohas
系統管理員
 
文章: 9394
註冊時間: 2008年 3月 9日, 09:11
來自: 樂活澎湖灣

湖西風茹獨領風騷

文章Lohas 發表於 2011年 8月 18日, 15:06

湖西風茹獨領風騷

●位於湖西鄉的風茹種植專區。(洪添鋆攝)

(記者洪添鋆報導)風茹草對澎湖人來說絕對不陌生,早期田邊的空曠野地,隨處可見,民眾忙玩農作後隨手挖幾棵,返家就可煮一大鍋,保證清涼退火、暑氣全消。
 原本不怎麼起眼的東西,經過媒體的大幅報導後,變得炙手可熱,尤其在和仙人掌、蘆薈共列「澎湖三寶」後,行情更是直線上升。野生的風茹草,經不起大量的「摧殘」,幾乎絕種,即使還可挖掘到,也供不應求。於是腦筋動得快的農民,就把風茹草當一般農作物,種植到自己的農田。人工種植的風茹草味道當然無法和野生的相提並論,但「無魚蝦嬤好」,人工種植的風茹還是有一定的市場。對農民而言,一年可二、三獲的風茹,收益並不亞於傳統的花生、高粱,於是轉作的農友日漸增加,尤其是湖西鄉白坑村的農民,他們並在民國86年左右成立「特作產銷班」。
 後來,澎湖縣政府農漁局認為風茹是值得推廣的農作物,於是從民國96年開始給與農民一些協助,如補助灌溉設備、防風設施、提供有機肥料等。而湖西鄉長陳振中更把它定位為湖西鄉的「特產」,連續四年辦理「風茹季」加以推廣。在農民的努力及政府的推波助瀾下,風茹知名度大幅提高,市場的需求量也跟著增加,價格亦水漲船高,農友的收益也增加了。
 據了解,目前澎湖種植風茹的面積約10公頃,其中以湖西鄉的白坑村為大宗,林投村次之,其他村落較零星。每年的收成約3萬8000千公斤,分別由四家中盤商收購,做初級加工後再轉售給食品、飲料業者。
 從一種不為人知的青草茶,蛻變為具全國知名度的飲品,這一條路走了十幾年。農友的努力,政府的協助,創造了另一種農業的「庶民經濟」,值得鼓勵及肯定。
Lohas
系統管理員
 
文章: 9394
註冊時間: 2008年 3月 9日, 09:11
來自: 樂活澎湖灣

下一頁

回到 名產特產Specialties

誰在線上

正在瀏覽這個版面的使用者: 沒有註冊會員 和 1 位訪客

cron