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風茹草

澎湖三寶風茹草

文章Lohas 發表於 2011年 11月 17日, 23:56

澎湖三寶風茹草
風茹草仙人掌蘆薈並稱為澎湖三寶。(宋國正攝)

湖西林投產銷班成功研發養生調理包
 (記者宋國正報導)列入澎湖三寶之一的風茹草,昔日都是製作茶飲包,現在林投風茹產銷班研發成功養生調理包,利用風茹去腥、提鮮的特性入菜,味道特別鮮美,林投社區理事長吳進驊與原茶工坊陳成平合作,曾進軍十月底舉行的台中美食展,探尋市場商機。
 風茹與仙人掌、蘆薈並稱為澎湖三寶,也是近年來湖西鄉公所主打的農特產商品,除了定期舉辦風茹季活動以外,更推出風茹寶寶在馬公機場迎賓,打響風茹名號,湖西鄉也在白坑、林投推廣種植專區,成立產銷班穩定收購價格,後起之秀的林投產銷班,在社區理事長吳進驊領軍下,躍登澎湖風茹重鎮。
 由於傳統野生風茹都是入茶,為澎湖早期先民重要的飲料來源,打開知名度後,人工種植專區如雨後春筍般興起,雖然讓廢耕地再利用,但多數都是入茶使用,純粹只是加工再利用,卻無法提升農民收益,因此風茹茶始祖陳成平與林投風茹產銷班合作,進行深度利用研發,成功製作風茹調理養生包。
 根據文獻記載,風茹具有解熱、清肺、養肝及利尿的功能,同時可提鮮、去腥,相當適合海鮮、羊肉及雞肉料理,目前透過吳進驊的努力,與雲林某五星級飯店主廚合作風茹入菜,曾在十月二十四至二十七日台中國際美食展正式亮相,試試市場水溫,再創澎湖風茹商機高峰,提升農民收益。
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湖西鄉公所大力推廣香茹產業有成

文章Lohas 發表於 2012年 8月 5日, 17:22

湖西鄉公所大力推廣香茹產業有成
圖檔
 (記者宋國正報導)為振興澎湖觀光產業,湖西鄉公所極力推廣香茹,近幾年來位於湖西鄉農村的農婦紛紛利用荒廢農田遍植野生香茹草,由於相傳香茹草富含各種營養成分又具有退肝火療效,相當適合現代人精緻美食的文化,因此很受顧客的歡迎。近年來又在湖西鄉公所大力推廣,並舉辦風茹季宣傳,使得湖西風茹更是名聞遐邇(如圖)。
 僻處離島的澎湖縣,由於人為工業污染較少,蘊藏豐富的自然寶藏,除了野生的蘆薈、海芙蓉、仙人掌外,滿山遍野長滿了香茹草,由於相傳天然野生植物富含各種營養成分,對人體體質的改善,有相當助益,若再以生物科技將各式原料相互進行搭配,則相當適合現代人精緻美食的文化,由於很受顧客的喜愛,引起業者全面收購,自創品牌行銷至台灣各地。
 位於湖西鄉的白坑村,近幾年由於農漁業蕭條,村民謀生不易,因此部分村民利用荒廢的農田全心栽種香茹草,每年固定收成二次,以一斤六十元的價格販賣給業者,以貼補家用,再經由收購者曬乾以一架二十多萬的機器處理後,即行銷至全省各地,由於澎湖香茹草為天然野生植物,相傳對於解渴、退肝火深具療效,深受民眾的喜愛,加上鄉所近年來大力推廣行銷,使得年需求量相當大。
 當地農婦說,栽種香茹草,非常辛苦,每年一月和四月栽種兩次,四月底至七月間即開始收成,栽種期間每逢雨後因雜草長得特別快唯恐大量滲雜其中,皆要前往進行除草的工作,可說非常辛苦。許姓農婦又說,每年兩次的收成約一千餘斤左右,收入為六萬元,雖然價格不高,但在經濟不景氣的今日,貼補家用對家計也有所幫助。
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文章Lohas 發表於 2013年 1月 7日, 13:18

從澎湖帶回來的野生風茹草所熬煮的風茹茶!她的異位性皮膚炎就這樣莫名其妙地幾乎痊癒了!!
https://www.facebook.com/photo.php?fbid ... 807&type=1
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風茹草屬菊科

文章Lohas 發表於 2014年 5月 4日, 15:43

圖檔
風茹草屬菊科
耐風 耐鹽 耐乾旱
在野地開著小黃花毫不起眼
在澎湖這個海島上
陪伴著我們走過無數寒暑
百年來就是澎湖人傳統的養生茶飲


這是風茹草由小花苞到結種的過程
奧妙吧~
ref:陳成平‎
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特色保健植物

文章Lohas 發表於 2014年 6月 13日, 16:56

風茹產業 將再創特色保健植物風華
圖檔
︻記者莊惠惠報導︼農業委員會動植物防疫檢疫局103年5月6日正式公告風茹﹁蚜蟲類﹂防治藥劑,共有16%可尼丁水溶性粒劑等17種藥劑可供農民選擇使用,農友只要依規定使用這些藥劑,就可以生產安全的風茹產品,將這個極具發展潛力的特色保健植物再度發揚光大。

高雄場場長指出,風茹茶是澎湖居民數百年來傳統的保健飲品,近代研究也指出,風茹草的成分有修補化學傷害性肝炎、抗致突變性、毒殺與預防肝癌細胞、抗B肝發炎表面抗原、抗氧化及輔助治療肺癌的功能,可發展為成為保健食品,高雄場並已開發成功風茹即溶茶包、風茹凍及濃縮膠囊等產品,準備技轉給加工業者量產行銷。但風茹草以往並無病蟲害防治正式核准使用藥劑,所有農藥都未訂定安全容許量,因此,102年8月澎湖縣衛生局抽檢市售風茹茶包,結果發現,6家業者中有5家被檢出農藥殘留,導致5萬多個茶包全遭銷毀;衛生福利部食品藥物管理署更在102年9月宣布,在風茹未經安全性評估前,不得供作食品使用,進而要求風茹相關產品全面下架。接踵而來的不合理措施,幾乎打趴澎湖地區的風茹產業。

為挽救澎湖風茹產業,高雄場黃場長指示所屬同仁,積極協助農民及業者。首先彙整風茹已發表的各項科學文獻、安全評估報告及食用歷史等資料,填報完成衛福部要求提送的資料,終於在102年11月爭取成功風茹屬於﹁傳統性食品材料﹂,使風茹產品得以重新上架販售。

另外,並彙整風茹病蟲害種類,同時提出安全有效的防治藥劑,建請農委會核准公告供農民選用,經多方努力,終使澎湖風茹產業逐步恢復正軌,備受澎湖各界人士肯定。

黃場長最後表示,高雄場除將繼續協助爭取延伸更多風茹病蟲害防治的合法用藥種類,也將積極推動安全生產管理模式,未來可望輔導風茹成為﹁吉園圃作物﹂,並推廣擴大種植面積,再創澎湖特色保健植物的風華。

△風茹特色產業將再創保健植物。
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