野生風茹草山丘處處可見
白沙員貝嶼品種最佳 鄉親情有獨鍾
(記者宋國正報導)列入澎湖三寶之一的風茹草,經過湖西鄉公所近幾年來大力的推廣,除了讓農業走入精緻化之外,更成為本縣旅遊最佳伴手禮,由於風茹草近幾年來本縣各地農村都有栽種,但一般民眾對於野生風茹還是情有獨鍾,據農村民眾的說法是,野生風茹在鄉下農村處處可見,但品種以白沙離島員貝的最好。
風茹草為雙子葉植物、菊科、向日葵族、香茹屬,俗稱南香茹、金鎖匙、山蔘仔等,為多年生草本植物,具有耐旱、耐風、耐鹽、耐貧瘠等逆境成長的能力,極適合在離島澎湖生長,因此也素有﹁澎湖青草茶﹂之稱,多數為野生,目前僅在湖西鄉白坑村有風茹產銷班,種植面積約30公頃,而澎湖有廢耕地6000公頃,如能大量推廣,每年可創造7億的商機。
「澎湖縣湖西鄉沙港社區發展協會」歷經年餘,透過地方人士、澎湖縣政府及湖西鄉的協助提出「澎湖風茹草香茶」,遂有「風茹草產業文化創意行銷就業計劃」的實施,作為活絡地方、同步帶動沙港地區如:蘆薈、仙人掌、海豚補獵文史、傳統聚落、民宿、潮間帶旅遊、社區營造等,仍處於「原生」與「未產業化」狀態的觀光產業發展,成為相互助益、共生共榮的經濟體系。期望能使在地人藉由地方性產品的振興及相關產業的帶動發展,使地方重獲認同自我成長土地的信心。
根據高雄農業改良場資料顯示,澎湖風茹含有豐富微量元素及精油,而風茹也具有清熱解毒、退火保肝及利尿的效果,中藥行也常作為藥引,具有保肝功能而不具毒性,另外高雄醫學大學研究,風茹也具有抗氧性活性,可作為平日保健使用,因此近年來不僅澎湖縣農會投入研究,許多民間業者也相繼研發隨身茶包及禮盒等。
由於風茹與蘆薈、仙人掌並稱為「澎湖三寶」,而風茹又不需要特別照顧,也不用農藥噴灑,就能存活,採收後日曬乾燥,加水煮沸後即可飲用,自古就是澎湖先民的天然飲品,現今經過民間及公部門的努力,已成為澎湖旅遊最佳伴手禮,帶動地方產業的商機。根據業者的說法是,野生風茹草目前在各處山區都可看得到,但品種還是比不上沒有污染的離島地區。
●員貝風茹草品種佳,最受民眾喜愛。(宋國正攝)