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一條根(澎湖大豆)

一條根(澎湖大豆)

文章Lohas 發表於 2010年 4月 9日, 09:57

鄭宗祥李福能 推廣一條根 為縣內廢耕地注活水
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●大豆原生種為蔓性草生,花冠呈紫色。(許玉娟攝)

 (記者許玉娟報導)坊間俗稱的「一條根」係一種野生大豆,屬匍匐性多年生草本植物,因有細長之主根直伸入土壤中生長而得此稱號。由於其根部對於風濕關節痛甚具功效,被廣泛作為藥材使用,加上市場價格高、銷路良好,在大量競相挖取情況下,己漸頻臨絕跡。馬公市東衛里民鄭宗祥嗅到商機,七年前即與成功農事產銷班長李福能投入澎湖原生種一條根植物資源保護工作,並積極從事人工栽培,期善加推廣與利用,為縣內大量廢耕地再覓活路。
 鄭宗祥指出,台灣地區計分佈學名G.tabacina、G.tomentella及G.dolichocarpa三種多年生野生大豆,其中,金門地區以G.tomentella作為「一條根」藥材使用,經縣府大力輔導已開發出多種保健產品,躍升成為當地特色產業,在市場上亦頗負盛名。澎湖地區則以G.tabacina及屏東地區G.tomentella作為藥材使用雖已有數年歷史,惟有關「一條根」基原植物之科學化研究文獻卻相當有限。根據中興大學農藝學系調查研究結果,三種野生大豆植株之根部、莖、葉及種子的異黃酮總含量,均以G.tabacina最高,G.tomentella次之,G.dolichocarpa最低,其中,又以根部含量最高、次為莖部。經實驗收集不同地區哉植三種一條根其異黃酮成份變異,G.tabacina以澎湖白沙族群含量最高、大池族群次之、沙港族群較低。
 鄭宗祥說,對於一條根栽植起初無技術,於是找來成功農事產銷班長李福能一起實驗研究,過程中,不斷請教專家或參考相關書籍,倆人經過無數次失敗,現總算能掌握氣候、濕度與田間管理等問題,不過,前後也花了7∣8年時間,堪稱是一項耐力大考驗。
 成功產銷班長李福能表示,一條根對土壤適應性廣,凡排水良好之壤土、砂質壤土均可栽培,因深根性,抗旱力強,忌排水不良之土壤,故栽培於排水良好有豐富有機質的壤土,可增加產量。生育適溫在攝氏20∣30度,低溫則生長緩慢。生育中期須有充足之日照,以促進營養生長。人工栽培二年之一條根,根長約25∣30公分,根徑約1.5∣2公分,即可採收。一條根係藥王之王,自古即被視為頂級藥材,其吸收日月精華、地氣、二十四節氣,蘊含豐富能量,可幫助不同部位筋脈阻塞及酸痛獲得紓解,長期使用能慢慢改善體質。據大陸「中藥寶典」記載,一條根具有平肝、健體止盜汗、強壯等功能,常用於治風濕症、強筋骨、壯身體。
 其實,一條根又稱為海芙蓉,早年有民眾專門找尋野生海芙蓉採收曬乾後,轉賣特產行賺取利潤,近幾年由於產量稀少,市面上已極罕見。有鑑於縣內廢耕地多、工作機會少,縣府近年來積極進行廢耕地活化,並選定「風茹」為主要輔導作物,鄭、李兩人認為,單一選項緩不濟急,建議以深具市場價值的「一條根」為農業另注活水,目前此想法在農漁局長鄭明源的支持下獲得實現,初步將以赤馬產銷班作為栽植重點示範區,期在政府及民間攜手努力下,讓天賜保健靈草在本縣特殊的地理水質土壤與氣候成長茁壯,掀起產業熱潮、共創經濟奇蹟。

澎湖也有一條根 民眾試種成功-民視新聞 http://www.youtube.com/watch?feature=pl ... Hn0q9iISxQ
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到金門旅遊的民眾,不少會帶上被看作當地特產的一條根產品.不過其實­這種一條根不只金門有,早年在澎湖就有不少野生的一條根,湖西鄉有一位原本從事板模工­作的民眾,乾脆試著種種看,3年下來,已經成功種出將近一公尺長的一條根,金門不再獨­家。
Lohas
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