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洋香瓜

洋香瓜

文章Lohas 發表於 2010年 5月 25日, 10:07

溫室栽種洋香瓜 甜又大 價位也高
︻記者黃政義報導︼在前幾年,這一段季節已經是洋香瓜的產期,但是,在消費市場仍然無法買到本土生產的洋香瓜,是否是﹁白粉病﹂又在農地漫延?令消費者難以想像;高雄區農改場澎湖分場在施純堅主任的主持下,今年仍然在場區農地進行洋香瓜的試種,並以露天、簡易溫室及玻璃溫室等三個生產環境來瞭解洋香瓜的生長情形,昨天,施純堅主任正式採瓜,並進行瓜體的檢視,他發覺到:在溫室栽種的洋香瓜,比露天栽種的洋香瓜,瓜體足足大了百分之二十;而,瓜肉的甜度,溫室所栽種的洋香瓜也遠比露天栽種的甜上兩度以上,至於兩者洋香瓜的售價,溫室洋香瓜的賣像及價錢也高出許多,施純堅主任呼籲瓜農能夠優先考慮搭建溫室來栽種洋香瓜,這些設備的投資絕對可以自瓜價來﹁回收﹂的。

 這幾年,本縣特有的瓜果││嘉寶瓜、洋香瓜的產量銳減,在收入高於成本下,造成瓜農栽種慾望的衰退,難怪在目前的產季,消費市場仍然無法看到嘉寶瓜及洋香瓜的上市,施純堅主任在深入農村瞭解目前的生產環境後,他認為:目前在許多農村,仍然是採取露天栽種的方式來栽種洋香瓜,不但要面對蟲害、白粉病及天然災害外,露天栽種的洋香瓜,瓜體與賣像都遠不如溫室所栽種,因此,以溫室來栽種洋香瓜特有瓜果,應當是時勢之趨。

 目前在澎湖農改分場的溫室所栽種成功的路雅絲系統的洋香瓜,其瓜體、網線、賣像及甜度都符合﹁上品﹂的標準,施純堅主任說:若以該分場所栽種成功的路雅絲系統的洋香瓜上市銷售,售價絕對可以達到﹁優質洋香瓜﹂的水準。

 澎湖農改分場為了要再提升洋香瓜的賣像,考慮在明年改採﹁有機栽植﹂的方式來栽種洋香瓜,施純堅主任強調:若能成功的研發出有機洋香瓜的話,他一定會將栽種的技術移轉給民間的瓜農,以增加瓜農的收益,但是,先決條件就是瓜農要為洋香瓜提供一個優質的生長環境││溫室。
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澎湖香瓜加白蘭地 別有一番滋味

文章Lohas 發表於 2010年 7月 12日, 08:26

澎湖香瓜加白蘭地 別有一番滋味
△澎湖地區受到太平洋高壓的影響,出現了連日的高溫,連室內都出現超過攝氏三十度的高溫,讓不少民眾都直呼﹁受不了﹂!

何種是最佳的消暑良品?澎湖農改分場施純堅主任說:本縣所生產的洋香瓜,是酷熱的天候下最佳的消暑良品!施純堅主任特別示範洋香瓜另類的吃法,將冷藏過的洋香瓜切成對半,並將裡頭的瓜子去除,倒入純白蘭地酒,當酒香與瓜香融成一體時,才以小湯匙一瓢、一瓢的挖取果肉品嘗,絕對會讓您品嘗到與眾不同的滋味!

施純堅主任說:民眾最傳統的吃法,就是將洋香瓜切成小塊,並直接以嘴巴來咬食果肉,這種吃法相當的粗獷,難登大雅之堂!若能改採酒、果肉融成一體的吃法,不但符合衛生,亦可享受西式的水果滋味。

澎湖今年生產的溫室洋香果,甜度相當的高,可說是近幾年來品質最佳的一年,想改變品嘗洋香瓜的吃法,不妨一試!(圖文:黃政義)
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溫室洋香瓜量少價昂 每顆300元起跳

文章Lohas 發表於 2012年 1月 19日, 14:02

溫室洋香瓜量少價昂 每顆300元起跳
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●洋香瓜達人葉文泉以溫網室栽植瓜果,開啟一片天。(蔡若瑟攝)

達人葉文泉感慨若以人工價值計算仍不敷成本
 洋香瓜是澎湖知名的三大瓜之一,盛產期為每年的5月中旬至6月下旬,不過,白沙鄉瓜農葉文泉,採溫網室種植的洋香瓜,顛覆產季限制,讓消費者在歲末年終時節,依然可以一飽口福,品嘗到洋香瓜的甜美滋味。葉文泉說,由於溫網培植耗時費工,因此雖論顆計價,一顆要價300元,但仍不敷成本。
 澎湖因土質多沙、氣候乾旱,非常適合瓜類生長,因此所出產的瓜非常有名,洋香瓜、嘉寶瓜和稜角絲瓜被列為最知名的三大瓜。洋香瓜屬葫蘆科,常用別名有哈蜜瓜、美濃瓜、香瓜、甜瓜、網紋洋香瓜等。
 由於澎湖的氣候條件非常適合栽種洋香瓜,主要產地是白沙鄉後寮、港子和馬公市後窟潭的洋香瓜果肉厚、多汁,香味濃純、口感厚實,具有獨特風味,一年分春作、秋作兩期,盛產期在每年的5月中旬至6月下旬。
 83年間返回後寮故居承繼父業,從事瓜果栽植的葉文泉,主要以種植南美香瓜茄(俗稱楊梅)、洋香瓜、嘉寶瓜及紅綾瓜為主。近年來獲得農糧署、縣府農漁局及縣農會等單位輔導及資材補助興建溫網室,在冬季種植無子西瓜和楊梅,今年在農改場的技術指導下,首度於冬季栽植的1400多株洋香瓜,目前已屆盛產期。
 葉文泉栽植的洋香瓜品種有香蘭、朱芬、淑芬及愛人等,甜度均在15、6度左右。他說,溫網栽植的洋香瓜,從幼株成長到結果、收成約須3個月;由於屬室內種植,授粉均端賴人工,且須輸果成一株一果,所結的果體品相才會好,因此照顧起來相當耗費人力,成本也遠較室外栽植高出許多。
 他說,冬天採溫網栽植的優點,除可避免強烈的東北季風外,同時可減少病蟲害,節省施用農藥,但果粒平均重量約1斤半到2斤,相較於夏季的2至3斤略小些,不過價格比夏季好數倍。
 葉文泉指出,溫網栽植的洋香瓜因所需成本高,加上量少,甫上市時一顆約500元之譜,後因考量本地消費者的習慣,價格調降為一顆300元,儘管不敷成本,但市場反應還不錯。
 葉文泉說,洋香瓜果實營養豐富,除了蛋白質、脂肪、全糖、鈣、鐵外,尤以維他命C及維他命A含量最高,每100公克,維他命C含量達30至50mg,維他命含量更有達國際單位4,280IU者。據本草綱目記載:甜瓜瓤「止渴、除煩熱、利小便、通三焦壅塞氣、治口鼻瘡、暑日食之永不中暑」,堪稱果中珍品。
 由於這期生產的洋香瓜不但香甜可口、品質絕佳,且外型美觀,且正好趕上春節期間上市;能在年節期間嘗到洋香瓜的美味,對於返鄉過年的鄉親而言,應具有相當的吸引力,因此價格雖高,但葉文泉仍對市場銷售深具信心。
 除了洋香瓜外,葉文泉也栽植1500多株俗稱楊梅、人蔘果、南美香瓜梨或香茄瓜的南美香瓜茄。每年農曆11至12月是楊梅果栽種的季節,用支架固定楊梅枝,往後須頻頻摘除繁生的細芽,栽種過程繁瑣,所以價格不低。楊梅果皮薄,味淡、清香果肉微黃、甘甜,糖度低、水分多,既清涼又解渴,富含維他命C,具有降血壓血糖等自然療效。
 楊梅是近年來澎湖新興的農產品,上市以來甚受消費者青睞,價格穩定,且逐漸打響知名度,不過因產量有限,除少數銷到台灣外,主要仍以供應縣內市場為主。(記者蔡若瑟)

澎湖洋香瓜每顆叫價高達五百元 5.12.

︻記者黃政義報導︼澎湖地區栽植在簡易溫室的洋香瓜即將進入量產,高雄區農業改良場澎湖分場為了要幫助種植洋香瓜的農友們掌握最後階段的施肥及噴灑農藥的時機與技巧,昨天上午邀集了栽種洋香瓜的農友們到澎湖農改分場參加﹁瓜類蔬菜合理化施肥與健康管理講習﹂,由高雄區農業改良場場長黃橞昌主持;黃場長向農友們強調:有機栽培是農業經營的主流,目前正值澎湖地區簡易溫室洋香瓜的量產階段,農友們務必要做到合理的施肥及安全用藥,免得幾個月的辛勞因誤用農藥而毀於一旦;初步瞭解:澎湖地區簡易溫室洋香瓜因品質優良,目前在市場的叫價每顆都在五百元上下,是澎湖地區高經濟的瓜果。

昨天上午,來自湖西、白沙地區栽種洋香瓜的農友準時趕到澎湖農改分場辦理報到的手續,受到高雄農改場場長黃橞昌及澎湖分場長施純堅熱情的歡迎,隨即進入二樓的會議室參加講習活動,分別由黃橞昌場長、施純堅分場長及副研究員林永鴻的專題報告與意見溝通;施純堅分場長特別告訴農友,目前正值簡易溫室洋香瓜得量產期,諸位農友在施肥與用藥務必要注意相關的規定與關鍵技術,免得這一期的努力都付之流水;施純堅分場長說:澎湖地區的簡易溫室洋香瓜一年可種植兩期,為:二至三月及八至九月播種,在五月底及十二月初即可成上市,澎湖地區種植的溫室洋香瓜的品質及香甜度受到國內消費者的肯定,銷路相當順暢;每一顆洋香瓜的售價都超過五百元,是澎湖地區農友一項相當重要農業收入。

澎湖農改分場昨天亦安排該分場試種的溫室洋香瓜和各地的農友進行關鍵技術的交流與經驗分享,黃橞昌場長特別在溫室裡向農友介紹洋香瓜收成前的預防措施,希望大家能依照健康管理的方式來合理化施肥,讓今年第一季的洋香瓜能給大家帶來豐厚的農業收益。

圖說:高雄區農改場黃橞昌場長向農友說明施肥與用藥的技巧;栽種在溫室的洋香瓜長得相當碩大;橘黃色的果肉,令人垂涎欲滴。︵黃政義攝︶


溫室洋香瓜 變身伴手禮
(中央社記者郭芷瑄屏東縣5日電)高雄區農業改良場積極輔導澎湖地區農民,從事簡易溫室洋香瓜栽培生產,建立優質農產品形象,讓洋香瓜成高級伴手禮。 高雄區農業改良場表示,澎湖地區乾旱少雨,日照充足,日夜溫差大,土壤為沙質壤土,排水性良好,pH值8.0以上,非常適合瓜類生長。
每年的5月中旬至6月下旬是露地洋香瓜的盛產期,但容易發生病蟲害,以致外觀及品質參差不齊,為提升洋香瓜的品質,高雄區農改場試驗研究,建構了安全、優質的溫室洋香瓜栽培關鍵技術。
農改場輔導農民以簡易溫室栽培洋香瓜後發現,果實糖度比露地栽培高,果重增加,網紋非常明顯,內外觀與品質都優良,由於溫室內病蟲害發生較少,且大多採用非農藥防治技術,果品安全更有保障。
高雄農改場表示,澎湖地區冬季東北季風強勁,適合發展溫室栽培,生產高經濟價值的農產品。

農改場指出,將來甚至可參考日本夕張市,辦理高品質溫室洋香瓜競賽,配合蓬勃發展的觀光產業,在地行銷高品質溫室洋香瓜作為高級伴手禮,為澎湖地區農業打造新的商機。
高雄農改場澎湖分場已積極選育抗逆境及抗病蟲害優良品種,並建立節水灌溉及施肥系統,以提升洋香瓜產業在澎湖的競爭力。
圖:高雄區農業改良場積極輔導澎湖地區農民,從事簡易溫室洋香瓜栽培生產,建構優質農產品形象,讓洋香瓜成高級伴手禮。(高雄區農業改良場提供)
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菊島優質農產品~設施栽培網紋洋香瓜

  澎湖地區乾旱少雨,日照充足,日夜溫差大,土壤為沙質壤土,排水性良好, pH 值 8.0 以上,非常適合瓜類生長,生產的洋香瓜品質優良,早有「澎湖瓜ㄚ」的美譽。每年的 5 月中旬至 6 月下旬是露地洋香瓜的盛產期,但容易發生病蟲害,以致外觀及品質參差不齊。為提升澎湖地區洋香瓜的品質,行政院農業委員會高雄區農業改良場 ( 以下簡稱高雄場 ) 致力試驗研究,建構了安全、優質溫室洋香瓜栽培的關鍵技術,積極輔導澎湖地區農友從事簡易溫室洋香瓜栽培生產,建立「菊島」優質農產品形象,結合觀光產業,增加農民收益。

  高雄場研究結果顯示,澎湖地區適合溫室洋香瓜栽培的時期為每年的 1-2 月及 9-10 月,採收期適逢清明節、端午節、聖誕節及新曆年等重大節慶;此時正是澎湖季節風來襲季節,強風與鹹水煙限制露地栽培,適合發展設施園藝。資料顯示,設施栽培者的果實糖度比露地栽培增加 2-3 度,果重增加 20-25% ,網紋非常明顯,內外觀與品質均優,由於設施內病蟲害發生較少,且大多採用非農藥防治技術,果品安全更有保障。春作最適合澎湖地區栽培的洋香瓜品種為「愛人」,肉質口感細緻,糖度高達 14 度以上;秋作最適合栽培的品種為雅露斯系統的「匠」、「雅露舒一號」、「玉惠」及「玉珊二號」等品種;冬季適合種植的品種為「天華」。溫室洋香瓜網紋立體明顯,如浮雕一般,送禮自用兩相宜;溫室洋香瓜採留母蔓整枝立體栽培,母蔓第 12 節以下的母花要及早摘除,於第 12-14 節只留ㄧ果實,其餘的果實及側枝一併摘除,以利果實發育;結果位置上位的葉片約留 14-16 枚後摘心,接近採收時期將下位葉片摘除,以利通風,減少發病機會,採收前 10 天採斷水措施,以提升洋香瓜的糖度。

  高雄場場長於 12 月 4 日 前往勘查澎湖設施洋香瓜栽培情形後表示,澎湖地區冬季東北季風強勁,適合發展設施園藝,生產高經濟價值的農產品,將來甚至可參考日本夕張市,辦理高品質溫室洋香瓜競賽,配合蓬勃發展的觀光產業,在地行銷高品質溫室洋香瓜作為高級伴手禮,為澎湖地區農業打造新的商機;該場澎湖分場也將積極選育抗逆境及抗病蟲害優良品種,並建立節水灌溉及施肥系統,以提升該產業在澎湖的競爭力。


黃場長(右)親臨指導農友王明忠先生(左)
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安全又優質的溫室洋香瓜
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洋香瓜立體栽培,植株母蔓適當整枝,單株留ㄧ果,提高果品品質。
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黃場長 ( 右 2) 與試種農民共同品嘗高品質溫室洋香瓜
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