֬W

蘆黍(玉米)

蘆黍(玉米)

文章Lohas 發表於 2014年 4月 10日, 23:01

蘆黍



「刪」蘆黍,疏苗臺語稱之為「刪」。玉米長得太密集 挖一些丟掉
圖檔
ref:


澎湖可(常)見植物花卉賞析—【玉米】
圖檔
仙仗悠然拔地揚,嘉禾群聚璧田光,
橫秋老氣髭鬚茂,包穀珍饈美味芳。
(下平七陽七絕仄起首句入韻)

圖檔
玉米(學名:Zea mays Linn.)髭鬚
禾本科(Gramineae)玉蜀黍屬(Zea)
別名:玉蜀黍、番麥、包麥米、包穀、玉麥、玉麥鬚、包穀鬚、玉米鬚、珍珠米、苞蘆。
原產熱帶地區。
一年生高大草本,通常不具分枝,基部各節具氣生根,入土成支柱。葉鞘包桿,具橫脈;單葉互生,葉片寬大,扁平,劍形或披針形,邊緣呈波狀皺折,中脈明顯。花單性同株;雄花序出自莖頂,大形圓錐狀;分枝長而多,含多數密集小穗,小穗有小花 2 朵,一朵近於無柄,一朵具柄,每小花有等長的穎2枚,膜質,卵形,先端短尖;內外稃均透明膜質,幾與穎等長或稍短;雄蕊3枚;雌花序著生於葉腋,圓柱狀穗狀花序,全部為多數葉狀總苞所包;穗軸粗而肥厚,上面排列 8~18 列或更多列小穗;花柱絲狀,極長,頂端常突出於總苞外,雌小穗無柄,成對,有不孕小花和結實小花各一朵,外有二穎;各小花有內外稃,外稃透明;結實小花中有發育完全的雌蕊,與發育不全的雄蕊;不孕小花中則雌雄蕊都不發育。穎果略呈球形,成熟時,裸露於肥厚穗軸上,黃色或白色。
1.食用:玉米品種依用途分為食用玉米及飼料玉米兩大類,飼料玉米目前生產仍不足,大部份仍仰賴進口,食用玉米有甜玉米、超甜、糯米、黑珍珠(紫玉米)及再來種,除甜玉米供作製罐、冷凍加工外其餘均以鮮食為主。另未成熟的幼嫩筍狀玉米,稱為「玉米筍」,可製罐、炒食、煮食、拌沙拉食用,甜脆美味。2. 藥用:全株可利水通淋,利膽退黃,降血壓;種子可調中開胃、滋養、健胃、利尿;黍軸可健脾利濕,治小便不利、水腫、腳氣、泄瀉、平肝利膽,利尿,消腫;玉米鬚可治水腫,黃疸,高血壓,消渴,石淋。
節錄自《認識植物》http://kplant.biodiv.tw/%E7%8E%89%E7%B1%B3/%E7%8E%89%E7%B1%B3.htm
- -以上資訊若有謬誤之處,懇請諸先進不吝賜教指正,謝謝!- -
拍攝地點:馬公市重光里(2014/06/10)
圖檔
Lohas
系統管理員
 
文章: 9394
註冊時間: 2008年 3月 9日, 09:11
來自: 樂活澎湖灣

回到 名產特產Specialties

誰在線上

正在瀏覽這個版面的使用者: 沒有註冊會員 和 1 位訪客