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嘉寶瓜

嘉寶瓜

文章Lohas 發表於 2009年 1月 21日, 21:42

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嘉寶瓜

嘉寶瓜為澎湖另一特瓜果,體型像橄欖球,外表光滑,淺綠色底,深綠色紋,非常美觀,產季在4、5月之間,到8月已很少見到,價錢和哈密瓜相近。剖開的嘉寶瓜為金黃色, 籽很大,味道淡淡的,水份奇多。白沙鄉中屯一帶,為嘉寶瓜的主要產區。

撰稿者: nigo 最後修正日期: 100年05月11日 http://taiwanpedia.culture.tw/web/content?ID=26042
葫蘆科,莖蔓性,有捲鬚,葉為羽狀深裂,果實長筒形,形似枕頭,果肉為橙色,皮較薄,籽亦較一般西瓜大,味甜多汁且脆,富含極高的鈣質。產期為每年的4月下旬,其性喜高溫、乾燥、日照充足的氣候,一般生育時的適合溫度為25-28℃,土層深厚且排水良好的輕質土壤,是最適合嘉寶瓜的生長。由於嘉寶瓜耐乾不耐濕,而澎湖因自然環境的影響,雨少日照多,且為砂質土壤,因此適合嘉寶瓜的栽種生產,為目前臺灣地區嘉寶瓜的經濟栽培產地,又以白沙鄉中屯、赤崁、後寮、岐頭等村落一帶種植較廣。
民國68年(1979),澎湖縣農會、白沙鄉公所與高雄鳳山某種子公司合作,將其改良為無籽嘉寶瓜,惟成功改良後的嘉寶瓜,瓜形由橢圓改變為圓形,失去了嘉寶瓜之特性,因此第2年決定再改良回原形。民國80年(1991),澎湖農改分場著手改良嘉寶瓜品種,於民國88年(1999)選育出「西瓜澎湖3號」嘉寶瓜,並開始推廣。民國90年 (2001)再成功培育出「澎湖5號」黃皮嘉寶瓜「黃金寶」,瓜形接近圓形,甜度約11度,且鈣質含量提高,膳食纖維及維他命亦相對增加。由於其特殊的造形與美味的口感,深獲澎湖當地居民及觀光遊客的喜愛。

參考資料
許祐愷,《重修白沙鄉志》,澎湖縣:白沙鄉公所,2009年。
施純堅、黃賢良,〈澎湖地區西瓜(嘉寶瓜)育種方向與栽培技術〉,《臺灣國際西瓜產業發展與利用研討會專刊》,2009年,http://book.tndais.gov.tw/Other/2009watermelon/2009西瓜節研討會專輯.pdf。

【美食】吃嘉寶瓜 http://ixdezbtoeck.pixnet.net/blog/post/57994700
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蒙古包 護瓜果 防蟲害

文章Lohas 發表於 2009年 1月 21日, 21:43

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施純堅發表嘉寶瓜品種改良與栽培技術報告

文章Lohas 發表於 2009年 5月 6日, 15:08

施純堅發表嘉寶瓜品種改良與栽培技術報告

︻記者黃政義報導︼目前正值本縣特有的經濟瓜果││嘉寶瓜的生產季節,可是在市場的水果商仍然無法看到嘉寶瓜的上市,高雄區農改場澎湖分場主任施純堅特別在農民節慶祝大會上,針對本縣栽植嘉寶瓜的現況,以﹁澎湖嘉寶瓜品種改良及栽培技術﹂提出專題演講,以提供本縣的瓜農一項最新的栽培技術,以增加農業生產的收益。

施純堅主任指出:本縣的嘉寶瓜是各地所沒有的經濟瓜果,肉質呈金桔色,由於本土的嘉寶瓜甜度僅有九至十度間,加上皮薄的因素,使得嘉寶瓜無法攻佔國內的市場,但是,澎湖農改分場的調查:自九十四年起至九十七年間這四年,澎湖嘉寶瓜的生產量有逐年減少的跡象,一方面歸咎於瓜農在瓜苗的栽種時過於密集︵最佳的密度為三千三百栽種植四千株嘉寶瓜苗︶,而澎湖天候的改變應當是主要的原因,就今年的生產情形來看,真正上市的嘉寶瓜還不到一成,他建議瓜農在栽植瓜苗時,能夠和分場的農技人員取得聯繫,才不會造成血本無歸的慘境。

目前,澎湖農改分場得到高雄區農改場黃賢良場長的大力支持,撥補了一千萬元的研究經費來進行澎湖瓜寶瓜的改良試驗,已經有突破性的成果,昨天他還以改良過的嘉寶瓜讓黃場長先行試吃,果肉的甜度已經可以達到十二度的水準,獲得黃場長的肯定,並喻之為:七彩黃金嘉寶瓜,該分場將繼續進行試種,一旦在栽種技術予以突破,將會舉行新型嘉寶瓜的命名,並將栽種技術移轉給民間的瓜農,希望能幫助農民增加收益。
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農婦心疼 農田遍地腐爛嘉寶瓜

文章Lohas 發表於 2009年 8月 16日, 10:08

農婦心疼 農田遍地腐爛嘉寶瓜 2009.8.14.

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●腐爛瓜果,全是颱風惹的禍。(宋國正攝)

 (記者宋國正報導)受到中颱莫拉克過境波及,本縣瓜果在雨水的肆虐下,呈現滿目瘡痍景象,昨日白沙瓦硐村呂姓農婦說,今年特產嘉寶瓜全付之一炬,比去年還慘,全是颱風惹得禍。
 嘉寶瓜、紅菱、哈密瓜是本縣觀光季遊客喜愛的瓜果,每年果農都供不應求,雖然每年颱風季節降臨都會影響瓜果的產量,但影響都不會太大,一般果農每年最少還有近三十萬元的收入。但今年卻出現減產現象加上中颱莫拉克的摧殘,導致農田上瓜果呈現腐爛景象,令果農相當心疼。
 瓜硐呂姓農婦說,早年栽種紅菱、哈密瓜、嘉寶瓜等瓜果,收成都不錯,一年下來起碼有近四十萬元的收入,但近因經濟不景象加上觀光人潮逐年銳減,瓜生意一年比一年差,尤以嘉寶瓜最差,今年又受到颱風波及,真是奇慘無比。
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施純堅主講「嘉寶瓜品種改良」

文章Lohas 發表於 2011年 5月 16日, 15:16

施純堅主講「嘉寶瓜品種改良」
●空大師生在高雄農業改良場澎湖分場舉行講座活動。(嚴光澎攝)
空大師生在高雄農業改良場澎湖分場舉行講座活動
 (記者嚴光澎報導)國立空中大學100年度產業與職涯校園講座活動,於昨日在高雄農業改良場澎湖分場舉行,施純堅分場長主講因應氣候變遷-淺談澎湖嘉寶瓜品種改良,國立空中大學澎湖學習指導中心徐瓊信主任與師生參加。
 施純堅分場長針對本縣栽植嘉寶瓜的現況,以澎湖嘉寶瓜品種改良及栽培技術提出專題演講,以提供本縣的瓜農一項最新的栽培技術,以增加農業生產的收益;本縣的嘉寶瓜是各地所沒有的經濟瓜果,肉質呈金桔色,由於本土的嘉寶瓜甜度僅有九至十度間,加上皮薄的因素,使得嘉寶瓜無法攻佔國內的市場,而澎湖天候的改變應當是主要的原因,生產情形來看,真正上市的嘉寶瓜還不到一成,他建議瓜農在栽植瓜苗時,能夠和分場的農技人員取得聯繫,才不會造成血本無歸的慘境。該分場將繼續進行試種,一旦在栽種技術予以突破,將會舉行新型嘉寶瓜的命名,並將栽種技術移轉給民間的瓜農,希望能幫助農民增加收益。

澎湖五號嘉寶瓜上市 7.6.
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︻記者黃政義報導︼嘉寶瓜的外皮變黃了!但是,果肉與口感並沒有因而變質,反而增加果肉的甜度,試種的瓜農葉文泉希望能得到消費者的青睞與捧場。

本縣特有的經濟瓜果││嘉寶瓜,原本的外皮是呈綠色條紋狀,果肉為橘色,由於嘉寶瓜的果皮相當的薄,十分的脆弱,一個不小心、亦或碰撞,整個嘉寶瓜就會碎裂,不利於搬運,高雄區農改場澎湖分場主任施純堅為了讓澎湖特有的嘉寶瓜能夠順利的打入國內市場,這幾年曾用心的進行品種的改良,總算在今年研發出﹁澎湖五號﹂嘉寶瓜種籽,並委由在白沙鄉後寮村的專業瓜農葉文泉來進行試種,葉文泉瓜農在溫室內悉心的照顧著這一批新品種的﹁澎湖五號﹂嘉寶瓜,總算如願的在六月中旬成功的栽種出新品種的嘉寶瓜,只是這一批的新品種嘉寶瓜的外皮都是呈現﹁黃皮膚﹂,在初次送交市場來試賣,還是無法讓消費者來接納此一﹁變化﹂;葉文泉說:這一批﹁澎湖五號﹂嘉寶瓜,果肉還是呈橘色,與傳統的嘉寶瓜沒有兩樣,而果肉的甜度較傳統的嘉寶瓜則了一至兩度,也較除統的嘉寶瓜早熟,若能接受果皮的變化,他有信心:﹁澎湖五號﹂瓜寶瓜的賣相會更棒。

高雄區農改場澎湖分場主任施純堅表示:﹁澎湖五號﹂嘉寶瓜是該分場近幾年瓜果改良工作的一大突破,只是沒想到:第一次試種,瓜皮竟變成了黃色,而,嘉寶瓜的瓜型也不如傳統嘉寶瓜的長條、撱圓型,因此,在初次送交消費市場來試賣,成果不如預期,但以新研發成功的﹁澎湖五號﹂嘉寶瓜來和傳統的嘉寶瓜來相比較,它已經可以擺脫傳統嘉寶瓜的﹁缺點﹂,該分場還是會繼續再研發下去,若能將﹁澎湖五號﹂嘉寶瓜的外皮顏色回復到昔日的綠皮,可能較會讓消費者來接受。

目前,﹁澎湖五號﹂嘉寶瓜尚未正式命名,施純堅主任希望能夠再進行研究,以打破消費者的迷思,他有信心:﹁澎湖五號﹂嘉寶瓜應當可以順利的打入國內市場,也為澎湖地區的瓜農增加經濟瓜果的收益。

圖說:專業瓜農葉文泉展示他試種成功的﹁澎湖五號﹂嘉寶瓜,與傳統的綠皮嘉寶瓜顯然有所差異;在試吃活動中,澎湖鄉親相當的捧場,並直說:好吃!(黃政義攝)
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嘉寶瓜較去年少四成

文章Lohas 發表於 2012年 7月 13日, 20:12

嘉寶瓜較去年少四成

△連日高溫,使得瓜農苦不堪言,不少瓜藤在高溫的曝曬下,紛紛乾死,看到滿瓜田枯死的瓜果,讓瓜農感到十分的不捨!

嘉寶瓜是本縣特有瓜果,果肉呈金黃色,皮薄汁多,甜度在十四至十六度間,是愛好瓜果的饕客無法忘懷它的風味,可是,今年年初降雨的機率偏高,而過了端午節,又呈現高溫無雨的乾涸現象,實不利嘉寶瓜的生產,因此,今年嘉寶瓜的產量較往年少了三、四成,價錢也相對的提高,今年無緣品嘗到澎湖嘉寶瓜的饕客都感到無限的失望!︵圖文:黃政義︶
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嘉寶瓜上市了!

文章Lohas 發表於 2013年 6月 7日, 07:59

嘉寶瓜上市了!
http://b.share.photo.xuite.net/penghu.d ... 2356_m.jpg
△本縣夏季特有瓜果-嘉寶瓜,昨天上午正式上市,由於昨天供應市場的嘉寶瓜,個個都是圓滾滾的、十分飽滿,在賣相甚佳的情況下,商販以每斤五十五元的高價出售,不少饕客不惜高價買下搶鮮,大家都說:今年的嘉寶瓜好甜!多汁!

根據澎湖農改分場調查:今年的嘉寶瓜結果時,位於白沙產區的瓜田出現了瓜實蠅,雖然經過撲殺,但是種植在戶外的嘉寶瓜已遭到蠅害,損失不貲,目前上市的嘉寶瓜,應當是種植在簡易溫室的嘉寶瓜。

澎湖特別的嘉寶瓜,皮薄、多汁,果肉呈金黃色,由於瓜皮太薄,稍為振動一下,就可能讓整粒嘉寶瓜碎裂,不利於長途運送,以至於本縣特有的嘉寶瓜難以在國內市場﹁亮相﹂、﹁銷售﹂;這對縣府一再強調:﹁吃在澎湖﹂的目標,應有相輔相成之效,因此,想吃到應景的嘉寶瓜,只有親身來到澎湖才有﹁口福﹂!︵圖文:黃政義︶
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