施純堅主講「嘉寶瓜品種改良」
●空大師生在高雄農業改良場澎湖分場舉行講座活動。(嚴光澎攝)
空大師生在高雄農業改良場澎湖分場舉行講座活動
(記者嚴光澎報導)國立空中大學100年度產業與職涯校園講座活動,於昨日在高雄農業改良場澎湖分場舉行,施純堅分場長主講因應氣候變遷-淺談澎湖嘉寶瓜品種改良,國立空中大學澎湖學習指導中心徐瓊信主任與師生參加。
施純堅分場長針對本縣栽植嘉寶瓜的現況,以澎湖嘉寶瓜品種改良及栽培技術提出專題演講,以提供本縣的瓜農一項最新的栽培技術,以增加農業生產的收益;本縣的嘉寶瓜是各地所沒有的經濟瓜果,肉質呈金桔色,由於本土的嘉寶瓜甜度僅有九至十度間,加上皮薄的因素,使得嘉寶瓜無法攻佔國內的市場,而澎湖天候的改變應當是主要的原因,生產情形來看,真正上市的嘉寶瓜還不到一成,他建議瓜農在栽植瓜苗時,能夠和分場的農技人員取得聯繫,才不會造成血本無歸的慘境。該分場將繼續進行試種,一旦在栽種技術予以突破,將會舉行新型嘉寶瓜的命名,並將栽種技術移轉給民間的瓜農,希望能幫助農民增加收益。
澎湖五號嘉寶瓜上市 7.6.
︻記者黃政義報導︼嘉寶瓜的外皮變黃了!但是,果肉與口感並沒有因而變質,反而增加果肉的甜度,試種的瓜農葉文泉希望能得到消費者的青睞與捧場。
本縣特有的經濟瓜果││嘉寶瓜,原本的外皮是呈綠色條紋狀,果肉為橘色,由於嘉寶瓜的果皮相當的薄,十分的脆弱,一個不小心、亦或碰撞,整個嘉寶瓜就會碎裂,不利於搬運,高雄區農改場澎湖分場主任施純堅為了讓澎湖特有的嘉寶瓜能夠順利的打入國內市場,這幾年曾用心的進行品種的改良,總算在今年研發出﹁澎湖五號﹂嘉寶瓜種籽,並委由在白沙鄉後寮村的專業瓜農葉文泉來進行試種,葉文泉瓜農在溫室內悉心的照顧著這一批新品種的﹁澎湖五號﹂嘉寶瓜,總算如願的在六月中旬成功的栽種出新品種的嘉寶瓜,只是這一批的新品種嘉寶瓜的外皮都是呈現﹁黃皮膚﹂,在初次送交市場來試賣,還是無法讓消費者來接納此一﹁變化﹂;葉文泉說:這一批﹁澎湖五號﹂嘉寶瓜,果肉還是呈橘色,與傳統的嘉寶瓜沒有兩樣,而果肉的甜度較傳統的嘉寶瓜則了一至兩度,也較除統的嘉寶瓜早熟,若能接受果皮的變化,他有信心:﹁澎湖五號﹂瓜寶瓜的賣相會更棒。
高雄區農改場澎湖分場主任施純堅表示:﹁澎湖五號﹂嘉寶瓜是該分場近幾年瓜果改良工作的一大突破,只是沒想到:第一次試種,瓜皮竟變成了黃色,而,嘉寶瓜的瓜型也不如傳統嘉寶瓜的長條、撱圓型,因此,在初次送交消費市場來試賣,成果不如預期,但以新研發成功的﹁澎湖五號﹂嘉寶瓜來和傳統的嘉寶瓜來相比較,它已經可以擺脫傳統嘉寶瓜的﹁缺點﹂,該分場還是會繼續再研發下去,若能將﹁澎湖五號﹂嘉寶瓜的外皮顏色回復到昔日的綠皮,可能較會讓消費者來接受。
目前,﹁澎湖五號﹂嘉寶瓜尚未正式命名,施純堅主任希望能夠再進行研究,以打破消費者的迷思,他有信心:﹁澎湖五號﹂嘉寶瓜應當可以順利的打入國內市場,也為澎湖地區的瓜農增加經濟瓜果的收益。
圖說:專業瓜農葉文泉展示他試種成功的﹁澎湖五號﹂嘉寶瓜,與傳統的綠皮嘉寶瓜顯然有所差異;在試吃活動中,澎湖鄉親相當的捧場,並直說:好吃!(黃政義攝)