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紫菜

紫菜

文章Lohas 發表於 2009年 2月 27日, 12:38

紫菜小檔案
 紫菜,是在海中互生藻類的統稱。紫菜是可以拿來吃的。它和大部份的藻類不同,是肉眼可見及多細胞的生物,一般的顏色是綠色,偶爾也會見到紅色的海藻。有人亦曾發現大小超過一米的褐藻類。
 紫菜富含粗蛋白、維他命A和B2等營養素,多吃紫菜能促進腸胃機能,增強身體抵抗力。再者,它所含鐵、鈣、磷質,可幫助造血。同時,紫菜中含大量碘質,有中和血液的作用,對於預防高血壓,抗衰老及延長壽命均有一定的效用。在中國古老醫書《本草綱目》就提到「凡癭結積塊之疾,宜常食紫菜…」,文中所提到的「癭」就是脖子上的瘤,也就是說,經常食用紫菜可以防止甲狀腺腫的疾病。
 天然生成的紫菜多在東北季風波及處,尤其是浪去能露出海面,浪來又沒入海底的礁石,更是紫菜的適生地帶。澎湖每年一過秋分,就正當台灣海峽東北風浪的要衝,持續的風浪長達四、五個月,使紫菜的生理成長,能得長時間的培養,加上海水的水溫和流向特殊,格外利於紫菜的發育,所以每年一近年尾,就已有肥美的紫菜可採擷,也給村民提供一份相當可觀的收入。

野生紫菜生長地姑婆嶼 有碑記實
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●清道光年間就豎有權勒石,做為憑證。(宋國正攝)
 (記者宋國正報導)聞名中外的野生紫菜生長地姑婆嶼上,豎立一堆「紫菜權勒石」,根據赤崁地方耆老的說法是,權勒石後面的標誌早在清道光年間就豎立,因年代久遠於民國八十三年重新豎立至今,是為姑婆嶼之紫菜採摘權歸屬赤崁的依據。
 澎湖島礁眾多,冬季風浪又大,紫菜的生長條件很好,在北海、南海中的許多無人島,都有天然紫菜的分佈。其中南海各島並沒有漁業權(採集擴)登記,各村居民都可以任意採摘。反觀北海各無人島的野生紫菜,均有漁業權登記,由村民共同輪流採摘,早在清道光年間姑婆嶼上即豎立一堆「紫菜權勒石」,因年代久遠於八十三年始重新豎立之勒石,做為姑婆嶼之紫菜採摘權歸屬赤崁的依據。
 赤崁村的龍德宮,為使紫菜的生產量達到合理的分配,早期就將全村分為頂甲和下甲,輪流來採集姑婆嶼和屈仈的紫菜,由於鳥嶼村的部份居民以前也是由赤崁遷移過去的,因此兩村的關係向來和諧,以往屈仈嶼的紫菜採收與管理,都由兩村共同負責;姑婆嶼則全歸屬赤崁村管理。
 每年中秋過後,管理委員會就雇請二位村民為一組,輪流前往姑婆嶼看護紫菜,以防盜採。待紫菜完全生成後,再報請委員會準備採收。採收前有許多繁重的準備工作,包括船隊的編制、採收人員的編號工作等。一旦北風較弱,委員會立即通告全村,準備翌日清晨六至七時出動採拔紫菜。此項全體村民乘船出海作業之景況,在孤懸的澎湖群島,也只有白沙鄉的赤崁村採拔紫菜時刻才看得到。
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澎科大區漁會合作完成紫菜新產品開發九日發表

文章Lohas 發表於 2009年 6月 8日, 01:50

澎科大區漁會合作完成紫菜新產品開發九日發表 2009.6.
 (記者蘇文章報導)經澎湖科技大學利用講美出產的紫菜進行新產品研發,計完成四類五項產品,預計九日(週二)上午十點於講美村老人關懷據點(講美派出所)旁舉辦新產品開發成果展,歡迎鄉親到場品嚐指教。
 講美村擁有廣大潮間帶,因沿海養殖區利於紫菜採苗,讓講美成為歷年全縣養殖紫菜成效最佳之處,但目前卻呈現產銷失衡的情況。新任的區漁會總幹事蔡月嬌希望透過產官學合作,提昇講美紫菜經濟價值,區漁會特別委託澎科大食品科學系進行新產品研發,以講美村紫菜產銷班產出的紫菜為原料,研究開發多樣性的海藻產品。
 經過食科系學生的研發,目前共完成紫菜蛋捲、紫菜風茹茶包、素食紫菜包、紫菜冰淇淋、紫菜果汁飲料等四類五項產品,預計將於九日上午十點到下午三點於講美村老人關懷據點舉辦紫菜新產品開發成果展。
 蔡月嬌表示,新產品發表除了讓學生展示辛苦研發成果之外,更希望能藉此活動與澎湖相關產業互動,藉由產官學的合作讓目前處於產銷失衡的講美紫菜產業能夠起死回生,並成為澎湖代表性伴手禮。
 紫菜是營養豐富的海中植物,許多東西方的科學研究顯示,紫菜含有豐富的維生素和礦物質,所含的蛋白質與大豆差不多,維生素A約為牛奶的67倍,維生素C為卷心菜的70倍。紫菜還富含EPA和DHA,可以預防衰老,並含有大量可以降低膽固醇的牛磺酸,可保護心臟,豐富的食物纖維可以保持腸道健康,將致癌物質排出體外,紫菜中的膽鹼,對記憶衰退有改善作用,味美且經濟價值很高,因此還有「黑金」之稱。
 蔡月嬌說,開發海菜新產品均由各個學生團隊從運用所學技能和知識開發而成,歡迎澎湖鄉親、特產業者暨專家先進能撥冗蒞臨品嚐指正。

區漁會澎科大合作研發紫菜新品 舉辦成果發表會

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●紫菜研發出的新產品昨在講美進行成果發表。(宋國正攝)

 (記者宋國正報導)由澎湖區漁會委託澎科大研發紫菜新產品成果發表會,昨日上午十時在白沙講美老人關懷據點舉辦,吸引大批鄉親前往嚐鮮,由於研發成功的新品都相當符合消費大眾口味,新任總幹事蔡月嬌希望能挽救產銷失衡的講美紫菜外,也希望能成為本縣代表性之伴手禮。
 漁會推廣課顏德福指出,甫新上任的區漁會總幹事蔡月嬌為挽救失衡的講美紫菜,特別委託澎科大食品科學系進行產品研發,經過該科系學生的研發後,目前已完成紫菜蛋捲、紫菜風茹茶包、素食紫菜包、紫菜冰淇淋、紫菜果汁飲料等四類五項產品,昨日特假講美派出所旁之老人關懷據點辦理新品成果發表會,希望大批民眾前往品嚐後,能將講美人工紫菜傳銷至全省各地。
 總幹事蔡月嬌表示,新產品發表除了讓學生展示辛苦研發成果外,更希望能藉此活動與本縣相關產業互動,藉由產官學的合作讓目前處於產銷失衡的講美紫菜業起死回生。
 澎科大食品系張弘志老師說,用紫菜研發出的產品,其中紫菜蛋捲、素食紫菜包都是「素食」,紫菜酥以新鮮紫菜的海味加上蛋捲的香酥脆,更能讓大眾吃出海洋風的味道。而素食紫菜包更是一種符合大眾口味的包子,是早餐店的最愛。而紫菜冰係採用當地紫菜,在冰中添加紫菜增加冰的紮實度,除了口感有較濃郁的奶香並沒有紫菜的腥味,讓消費者能充分的感受到綿密與香醇。紫菜冰不含化學成份的添加物,也不添加食用色素,保有現代飲食訴求的健康概念,其外觀呈淡綠色,像似瑞士巧克力。
 至於紫菜風茹茶包,陳姓等多位研發學生表示,因為紫菜和風茹都具有良好營養成份,紫菜富含多種維生素,且含量很高。而風茹含有豐富之微量元素及精油,尤其Fe、Ca、含量甚高,紫菜亦具有咖啡因之物,可以輕鬆喝不會造成失眠。另外,紫菜和風茹經檢測後同時都有抗氧化的功效,結合後,抗氧化能力有加乘效果。方便攜帶在休閒、上班、下午茶等時飲用,是上班族最理想完美的茶包。
 最後一種酸紫座紫菜葡萄汁飲料,是一種推翻以往舊觀念創造出甜的風味產品,擁有特殊風味和口感,可在解渴之餘補充到豐富的營養成份。
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講美人工養殖紫菜 生長良好 口感更佳

文章Lohas 發表於 2009年 12月 31日, 18:11

講美人工養殖紫菜 生長良好 口感更佳
 (記者宋國正報導)擁有十二公頃的人工養殖紫菜專業生產地區的講美後港北方海域,隨著一波波寒流降臨,紫菜已開始培育,昨日業者說,今年若氣溫持續下降,養殖的紫菜不僅生長良好外,口感也不輸姑婆島上的野生紫菜。
 四面環海的澎湖離島,天然環境優越,除了無人島姑婆嶼、錠鉤嶼及查某嶼盛產野生紫菜之外,近年來由於天然食品大行其道,含豐富維他命的野生紫菜不敷市場所需,人工養殖紫菜也應運而起,數年前澎湖縣種苗繁殖場將紫菜列入重點培育計劃,把白沙講美後港北方海域十二公頃海域規劃為人工養殖紫菜專業生產區。
 業者指出,往年人工養殖培育幼苗木板約二十尺長、六尺寬,生長良好紫菜每坪約售價二至三千元的價格,約四十萬的收入,培育較廣的業者一年大約有六十萬元的收入,但因人工養殖的紫菜生長,和氣溫有關,因此每年的收入不定,幸運的是價格不佳也不會有虧本的情況發生。
 今年越冬以來,氣溫下降加上強勁東北季風持續肆虐,導致講美後港北方海域十二公頃的紫菜養殖區,一眼望去全是生長密密麻麻的紫菜培育木板,相當壯觀。楊姓業者說,今年專業區人工養殖的紫菜,可能受到氣候不佳的滋潤,生長的非常良好,其品質之佳是歷年來第一次見到。除了色澤呈現黑色之外,生長的紫菜又深長,其口感不亞於錠鉤、查某嶼所盛產的野生紫菜,受到消費者的同聲稱讚。
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講美人工養殖紫菜市面熱賣

文章Lohas 發表於 2010年 1月 8日, 10:37

講美人工養殖紫菜市面熱賣
︻記者黃政義報導︼受到暖冬的影響,去年入冬所投放的紫菜苞子種苗,在水溫偏高的生長環境下,成長的情形並不是很理想,所倖這一個月來數度出現大陸冷氣團的壓境,使得放殖於講美海域的人工紫菜,也能順利的繁殖,這幾天,在馬公北辰市場已經可以看到人工養殖的紫菜在市場出售,每台斤的售價在兩百五十元至兩百八十元間,由於人工養殖的紫菜品質並不算太差,頗受消費者的喜愛而挑選,在野生紫菜尚未上市之前,人工養殖的紫菜還是消費者首選的應景貨品。

 紫菜擁有相當豐富的膠質及安基酸,且是﹁零﹂膽固醇,成為冬季期間的一項健康食品,無論是以冬粉來作成的﹁螞蟻上樹﹂;亦或與狗母魚丸、土魠魚塊所烹煮而成的紫菜湯,都是饕客最喜歡品嘗的佳餚之一,紫菜養殖業者希望鄉親能多加選購。

 至於,野生紫菜的生長地--姑婆嶼、屈爪嶼、水垵、花嶼等,由於受到暖冬的影響,目前在島上生長的野生紫菜並不如預期,恐怕要再接近農曆春節時才能夠開採;想要一嘗野生紫菜的饕客,可能要再等上一段時間了!
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澎湖黑金產期 無人島採紫菜

文章Lohas 發表於 2010年 3月 19日, 00:46

澎湖黑金產期 無人島採紫菜 2010-1-21
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每年農曆年前採集紫菜,為澎湖漁村的年終獎金也被外界稱為黑金。(記者劉禹慶攝)
〔記者劉禹慶/澎湖報導〕澎湖島群眾多,農曆年前無人島上紫菜採收,被視為漁村年終獎金收入來源,昨天北海最大的姑婆嶼紫菜採收,主管的赤崁龍德宮發動大小漁船、快艇等七艘,載運三百餘人登島,每個人最少都有五、六斤的收穫,輕鬆賺進上千元。

澎湖漁村的紫菜為「黑金」,與 魠「白金」、海菜「綠金」,並稱為澎湖漁村的年終獎金。

位在澎湖北海的無人島姑婆嶼,產權屬於赤崁龍德宮所有,每年越冬沿岸石礁會長出俗稱黑金的紫菜,一年可採收二到三次,依照規定首次採集必須徒手,第二次以後才能使用湯匙等工具,今年採集證每張千元,可採收兩次。

兩小時 可賺上千元
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採集紫菜必須有特殊裝備,包括魚網、手套、草鞋及蒙面女郎裝扮等才叫做完整。(記者劉禹慶攝)
由於乾紫菜每斤約六百五十元、濕紫菜每斤也有兩百五十元的價格,採集二、三十斤紫菜,最少有五千元以上代價,扣除採集證一千元,短短兩個小時,利潤相當不錯。
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紫菜越夏養殖 為本縣創商機

文章Lohas 發表於 2010年 6月 2日, 16:44

紫菜越夏養殖 為本縣創商機
︻記者許耀彬報導︼澎湖縣政府水產種苗繁殖場在今年初利用姑婆嶼 野生紫菜作為母藻,進行明年的紫菜絲狀體越夏養殖育成作業,目前這批紫菜絲狀體以牡蠣殼為附著板,在人工維持的環境下,生長情形良好,這項紫菜人工養殖技術長久以來為本縣開創許多商機,帶來許多的利潤。

澎湖縣政府水產種苗繁殖場是全臺唯一一座縣立的水產種苗繁殖場,成立以後不僅人工方式培育各種經濟魚類種苗,放流復育本縣漁業水產資源,亦推展人工培育的紫菜種苗養殖業,每年均讓紫菜養殖業者獲得不少收益。

水產種苗繁殖場場長張國亮表示,本縣所產的紫菜,屬於紅藻類的長髮紫菜,富含營養素,且本縣每年十月以後,氣溫就逐漸降低,而紫菜必須在較為低溫的冬季環境生長,所以在自然界會受到水溫高低、風浪大小、果孢子體︵或稱絲狀體體︶附著情形等主客觀因素影響產量與品質。

張國亮指出,澎湖縣農漁局基於服務縣內紫菜養殖業者的目的,每年都會投入大量人力與時間,進行時間漫長的育苗︵即越夏養殖育成︶後,再以低廉價格供應紫菜養殖戶需要,由於業者的人工養殖紫菜過程也在自然環境中進行,因此成果和品質都不錯且可以彌補野生自然界產量不足之處。

據悉,目前水產種苗繁殖場人工培育的紫菜絲狀體附著情形良好,每片牡蠣殼上都長滿並呈棕紫色︵需以顯微鏡觀察︶,亦即今年年底將有充分紫菜苗可以低價供應養殖戶,但由於每年十月份以後,往往會有幾天溫度會提高,水溫也會升高,而導致苗體受傷死亡,這種現象被稱為﹁十月燒﹂,只要能夠安然度過,屆時不論水產種苗場或養殖業者,都堪稱成果豐碩。
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紫菜酥

文章Lohas 發表於 2010年 11月 25日, 10:29

紫菜酥紫菜是澎湖聞名遐邇的特產之一,買了曝曬過後的整片紫菜或是冷凍保存的紫菜回家,還要清洗烹調,略嫌麻煩嗎?現在有攜帶購買方便的紫菜酥可以選擇。使用澎湖海域天然生長的紫菜,經過處理後灑上白芝麻增添口感,酥酥脆脆的紫菜酥,不論是單吃當零嘴,泡茶、喝酒的搭配小點心,或是早餐稀飯的配菜,都會是您的最佳選擇。罐裝包裝,送禮自用皆合宜。
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野生紫菜

文章Lohas 發表於 2010年 12月 8日, 13:03

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野生紫菜

澎湖野生紫菜相當著名,口感好,獨具風味,且富有高營養成份,嚐起來非常甘甜,品質極優,因而有「澎湖黑金」之稱號。
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養生紫菜

文章Lohas 發表於 2010年 12月 25日, 18:36

養生紫菜

圖檔紫菜炒冬粉
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昔日澎湖人於冬季盛產紫菜季節,烹調這道色香味俱全的美食宴請賓客。隨著紫菜養殖技術與製作日趨成熟,該項小吃就沒有季節性的問題,使用素材有蝦仁、肉絲、紫菜、冬粉與香菇等一起快炒,各種鮮味把冬粉炒得極其有味。成為目前遊客必點的風味小吃。

圖檔鮮味海菜湯
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澎湖地區冬末初春時節,為海菜盛產季節,海菜成為家家戶戶入菜的主要料理,海鮮餐廳均與現做魚丸、麵線混搭,做成可口的海鮮魚丸麵線湯,可品嚐到海菜的鮮美以外,因為加入麵線,更可以飽餐一頓,是觀光客必點的菜餚。

澎湖美食DIY~炸紫菜素捲
材料
紫菜3張
蘿蔔絲1/4飯碗
小黃瓜絲1/4飯碗
筍絲1/4飯碗
鹽1/2茶匙
花楜粉1/2茶匙
沙拉油 1又1/2大匙
A 料
麵粉2大匙
水 11/2大匙
B 料
醬油 3大匙
水3大匙
味精1/3茶匙
太白粉2茶匙
作法步驟:
1. 將A料調勻做成糊料;B料中先將沙拉油入鍋,其他材料混合後放入一起煮滾做成沾料備用。
2.各種絲料加鹽拌勻後等分為 3 份,分別平舖在 3 張紫菜上捲起,封口及兩端均用糊料沾住。
3.將紫菜捲投入七分熱的炸油中,用中火炸 5 分鐘即可撈起,滴乾油份。
4. 取利刀將紫菜捲斜切盛盤,附上沾粉即可供食。

備註:所有絲料也可分別加鹽拌勻,然後分色舖在紫菜上再捲起,顏色更美。 食葷煮亦可加入肉絲和蛋絲。木耳絲可以海帶絲代替。
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姑婆嶼第一波採紫菜 產量多去年一倍

文章Lohas 發表於 2010年 12月 29日, 12:41

姑婆嶼第一波採紫菜 產量多去年一倍
︻記者鄭家瑜報導︼澎湖黑金姑婆嶼 紫菜昨採收,每年農曆年前會展開第一波的採收,昨日上午三百餘名赤崁村民們全副武裝,腳穿草鞋或膠鞋防滑、手穿自己加工過縫上網子利與採收的手套,提著布袋或籃子到碼頭集合,搭船前往姑婆嶼 採紫菜。
由白沙鄉赤崁村龍德宮主辦的姑婆嶼 採紫菜活動,昨︵廿八︶日展開第一波的採收,天氣非常晴朗,要前往採紫菜的鄉親群聚至赤崁碼頭,分別乘坐漁船前往姑婆嶼 。
由於姑婆嶼 是赤崁龍德宮的公共財產,所以採紫菜活動由龍德宮人員進行主導,在廟方人員點燃一長串鞭炮之後,採紫菜活動正式開始,只見每位參與的民眾趕快找好地方蹲下來雙手並用採紫菜,因為今年的氣候連續幾波的寒流低氣溫,讓今年紫菜數量增加了一倍,讓個個滿載而歸。
據村民表示,姑婆嶼 紫菜是赤崁龍德宮的公共財,所以要登島採紫菜的,不是每個人都有資格,必須為赤崁村住戶,家中有男丁者,每一丁口可有一個登島採紫菜名額,若家中全為女性,也可分配到一個採紫菜名額,但每個登島者須繳交一千元才能取得採紫菜証,每年採收分兩次至三次不等,每次憑證即可登島採紫菜。  
昨日經過兩個小時,平均每個人採得十餘斤不等的紫菜,比起去年來說,多了一倍,讓村民在年關將近,上岸後賣給大盤商補貼生活費,大盤商一般市面濕的也有每台斤250元;乾的一斤也有700元;也有的人選擇自己拿回家吃或分送親朋好友。業者表示,今年紫菜量較多,而價格變貴,剛採回來的紫菜,收購價250元,若晒乾,每斤少說也有700元。
澎湖紫菜有養殖與野生的兩種,野生種紫菜數量非常少,全澎湖縣只有姑婆嶼 、查某嶼等少數無人島上生長,物以稀為貴,野生種價格就比養殖種高三、四倍。參與採紫菜的民眾就說,今年天氣夠冷,不只野生紫菜數量大增,連養殖的紫菜生長情形也很好,澎湖冬季最重要的特產紫菜產量今年因連續幾個寒流影響,使野生紫菜長的長又快,也讓野生紫菜價錢更是高貴。昨日第一波採收起來的紫菜,品質好,還吸引許多老饕下手購買。

澎湖紫菜,素有﹁黑金﹂之稱,因營養價值高,口感好,是一種高經濟的漁業產品,往往供不應求。

北海姑婆嶼 紫菜量銳減 價格卻飆高
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●姑婆嶼今年提前進行挽紫菜活動。

 (記者宋國正報導)聞名中外的姑婆嶼野生紫菜,昨日上午八時三十分進行第一次的採拔行動,龍德宮出動二艘快艇載運近三百餘名赤崁村民前往採擷,由於今年紫菜生長比去年差,加上今年一張採擷証僅七百元,因此除紫菜量銳減外,前往採拔的村人也從往年的四百多人減短至三百餘人,而價錢也因量少飆高至一斤七百五十元左右。
 位於白沙北海的姑婆嶼,漁業權自古即由赤崁龍德宮所有,每年農曆春節前夕,為讓返鄉遊子都能嚐到家鄉特產,擁有管理權的龍德宮都會發動全村搭乘漁船或快艇登島採擷,盛產時全村民眾採拔量超過六千斤以上,成為村人的年終獎金,可惜近十多年來受到暖冬的影響產量銳減,雖然讓村人荷包縮水,但龍德宮每年還是發動村人採拔,由於早年挽紫菜活動係聞槍聲以跑步方式前往,宛若200公尺賽跑一般,相當具有地方特色,導致聞名全球。
 前年與去年,姑嶼紫菜受到歷年低溫滋潤,導致島上野生紫菜生長良好,赤崁村出動四百五十位村民前往採拔,平均每人都有十餘斤以上的收獲,一台斤也賣到六百至六百五十元的價格,被縣民視為「黑金」。
 但今年姑婆嶼紫菜因受到暖冬影響,生長緩慢,管理的赤崁龍德宮於上月初派人登島查探發現紫菜量增多,預估接近過年再登島採拔,不料近月以來天氣受到大陸冷氣壓影響,龍德宮唯恐沒有天氣採拔,特開會決議昨日天氣放晴登島進行今年首次的採拔行動。
 主任委員宋聖壽表示,今年紫菜經委員會登島察探比往年來得好,因此採拔技術較好的村人採拔十多斤以上大有人在,平均每人都有五斤的收入和昔年相互比較今年還算不會太差,以今年一斤七百至七百五十元的價錢,相信消費者都可以接受。

獨在岸上採擷 村婦不畏危險
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△北海姑婆嶼的野生紫菜,須遭受到寒流及強勁風浪滋潤方能生長良好,由於生長在靠海岸邊的紫菜長又黑,吸引一些不畏浪花拍打的村婦冒著危險,獨在岸上採擷,令前往採訪的媒體記者皆為她捏了一把冷汗。(圖/文 宋國正)

紫菜採集發起線至今仍續用
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△姑婆嶼挽紫菜活動早年聲勢、場面相當浩大,通常在清晨出發,近千名的採擷村人擠在「採集發起線」後等候號令,點燃鞭炮後,整個採集活動掀起高潮。雖然隨著環境變遷採擷活動有所改變,但流傳數百年的「採集發起線」至今仍延續使用。(圖/文 宋國正)

紫菜即時採擷 讓返鄉遊子品嚐家鄉美味
 (記者宋國正報導)原本預估未能在農曆春節前夕登島採擷紫菜的姑婆嶼,近月來不斷遭受到冷氣帶來濕冷天候影響生長快速,由於年關將至,為讓返鄉遊子品嚐到家鄉美味,龍德宮將於農曆年前登島進行第一次的採拔行動。
 本縣島礁眾多,冬季風浪又大,紫菜生長條件良好,在北海、南海中許多無人島,都有天然紫菜分佈,其中僅北海姑婆嶼的紫菜有漁業登記權,由赤崁龍德宮掌管,每年紫菜盛產期,皆發動全村村民搭乘船隻登島採拔,早年因外流人口不多,老少婦孺皆在岸上以槍聲為信號奔騰至紫菜生長的岩礁上採拔,由於相當罕見,成為聞名中外的採紫菜活動。
 前年與去年姑婆嶼紫菜都在濕冷天氣中成長,導致野生紫菜生長良好,前年曾創下採擷多次的記錄,去年雖略遜於前年,但紫菜量也比往年來得好,也有三次採拔的記錄。
 但今年因受到暖冬波及,直至十一月底,姑婆嶼紫菜生長極其緩慢,令登島查看人員研判農曆年前可能不能登島採拔。不料近月來冷鋒一波波的降臨本縣,令處於濕冷天氣才能生長的紫菜快速成長。
 龍德宮說,姑婆嶼上紫菜的多寡須仰賴天候,若碰上暖冬,島上紫菜一定大量銳減,但若天氣持續數月冷濕,則紫菜生長必定相當快速,直到近月寒流一波一波的滋潤,生長才平穩,是否能在農曆年前採拔,得看天候方能決定。
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