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翻車魚

翻車魚

文章Lohas 發表於 2009年 7月 28日, 05:26

億達興海利興兩艘三腳合漁船 捕獲大翻車魚 2009.7.
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△億達興及海利興兩艘從事三腳合漁船,前日前往北海捕撈作業,分別捕獲三尾翻車魚,每尾重逾一百台斤,由於翻車魚龍腸價格極高,因此昨日進港時即吸引漁販爭相競標,每尾約一萬伍仟元進帳,讓漁友們笑得合不攏嘴。 捕獲二尾的鄭姓船主說,翻車魚是可遇不可求漁類,在澎湖海域每年都會出現十多尾,因該魚腸子相當美味有「龍腸美譽」,故魚價居高不下。而捉到一尾百餘斤的楊姓船主也說,翻車魚之所以受到消費者喜愛,要拜「龍腸」所賜,以目前在餐廳的價錢,一台斤的龍腸起碼要五仟元以上才買得到,可見龍腸的珍貴。(圖/文 宋國正)
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風過 捕獲翻車魚破紀錄

文章Lohas 發表於 2009年 8月 30日, 15:06

風過 捕獲翻車魚破紀錄 2009.8.28.
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△北海籍漁船近期出海捕撈作業之際,紛紛捕捉近四十尾的翻車魚,由於創下歷年之冠,老一輩漁民懷疑和莫拉克颱風過境有關。
 北海從事三腳合漁船,今年出海從事捕撈作業時,經常捕撈特殊漁種翻車魚,昨日光新富海一口氣就捉到五尾,億達興等多艘船隻也紛傳捕捉到一至三尾之譜,由於是歷年僅見,令漁友懷疑是不是和颱風有關。(圖/文 宋國正)
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海利興號 捕獲五十台斤翻車魚

文章Lohas 發表於 2011年 8月 4日, 15:12

海利興號 捕獲五十台斤翻車魚
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△北海籍海利興漁船昨日零晨在鄰近丁香海域進行捕撈作業時,意外捕獲一條一百五十台斤的翻車魚,由於該魚今年較少讓漁民捕獲,引發漁販高價搶購。
 昨日標獲正在處理翻車魚的吳姓婦人說,該魚全身都可良用,料理得法都是本縣一道名菜,尤其是腸子因口感很好有「龍腸」的美名,一台斤可賣到一千二百至一千五百元左右,是觀光客搶手的東西。
 而捕獲的鄭姓船主也說,翻車魚族群近幾年來經常捕到,有時一網捉到好幾尾,因數量少,魚內腸子口感佳,都受到漁販的眷顧。(圖/文 宋國正)
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Re: 翻車魚

文章Lohas 發表於 2012年 8月 25日, 14:17

翻車魚讓漁民小賺

△馬公第三漁港的魚貨拍賣場日昨拍賣了一漁民意外捕撈到罕見的﹁翻車魚﹂,並以一萬一千餘元的高價售出,為漁民賺取了一筆意外之財;得標魚商說:﹁翻車魚﹂在澎湖完全沒有市場,這一尾﹁翻車魚﹂還是會轉運到台灣本島來銷售,其中,最名貴的還是﹁翻車魚﹂的腸子,因翻車魚的腸子相當稀罕、少見,而有﹁龍腸﹂之稱,是國內高檔饕客的最愛。

﹁翻車魚﹂因尾鰭相當的短,僅靠兩側的側鰭來滑動前進,行動相當的緩慢,在海中游起來相當的幽雅,彷如在跳舞一般,而有﹁曼波魚﹂的嫟稱。︵圖文:黃政義︶
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