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白腹土托

白腹土托

文章Lohas 發表於 2009年 2月 3日, 16:03

天網去除 白腹土托洄游至北海

 (記者宋國正報導)大陸漁船越界捕撈波及澎湖海域漁業資源是本縣漁民心中的痛,但自從縣長王乾發上任及海巡單位拿出魄力的扣船、抓人後,令大陸漁船收歛不少。昨日北海涂姓漁友說,近年來出現在本縣的大陸船隻比往年少很多,可能是沒有天網的肆虐,才會有大批白腹、土托洄游至北海。
 本縣北海海域夏季漁汎係丁香魚洄游之漁場,一到冬天即會有大批白腹、土托等高經濟價值之漁種洄遊至此,早年經常出現一夕致富的傳奇,因此被漁民視為年終獎金,可惜隨著時代不斷的變遷加上受到不肖漁民的毒、電炸等因素,導致高經濟價值的魚種逐年銳減,而有白金稱號之白腹族群也因大陸漁船界使用天網肆虐,造成瀕臨絕跡的危機,令漁民們憂心不已。
 但自縣長王乾發上任迄今,因勤走基層傾聽人民聲音,隨即配合海巡單位展現取締越界船隻的決心,不僅將越界漁船帶回,亦將船員及漁濩扣留沒收,近來讓大陸漁船聞之喪膽,也使得大陸般隻銳減許多。
 涂姓漁友說,今年農曆春節前後二十多天,就有近二百萬元的收入,創下近十年來的紀錄,可能和大陸漁船銳減有關,另外,除土托魚豐收之外,瀕臨絕種的白腹也大量現蹤在北海海域,近日來價值也相當低廉,一公斤僅四至五百元左右,創下近幾來最低價的紀錄。2009/02/03
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夏季漁業結束 今年冬季會比往年好?

文章Lohas 發表於 2009年 10月 5日, 10:56

夏季漁業結束 今年冬季會比往年好? 2009.10.4.

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●土魠是澎湖漁民冬季的經濟來源。(宋國正攝)

 (記者宋國正報導)本縣夏季漁業盛產期隨著農曆八月十五日過後而接近尾聲,近期民漁民趁著季風降臨紛紛整理網具準備從事冬季漁業。昨日部份從事冬季漁業的討海老前輩說,近期澎湖海域不時出現土魠漁踪,預測今年冬季漁業可能比往年好。
 每年冬季時分,澎湖人最期待的土魠魚上市後,當年的體型價位與產量,即成普遍談論話題。土魠魚肉質細嫩肥美,抺鹽油煎,就鮮美無比。產期適逢紫菜與冬季蔬菜盛產季節,趁鮮與時蔬同煮,湯甜味美,「土魠紫菜湯」、「土魠大頭菜湯」為冬季最具地方特色菜餚。在土魠盛產時期,漁獲多被各地餐廳收購,用以醃製「味噌土魠」,為餐廳普遍受歡迎的名貴佳餚。
 土魠性喜冷潮,每當東北季風吹起,魚群隨著潮水從大陸沿海一帶迴游至澎湖南淺、北淺以及台灣海域,在越是霜冷、風浪越大的天候,土魠喜食飛魚、臭肚魚與小管,每逢夏季小管大產,當年土魠產量也越豐碩。
 土魠魚屬高價魚類,體型越大者越肥美,其單位售價也越高,是澎湖冬季重要魚貨之一,土魠全身呈銀白色,深冬時分魚群迴游至澎湖海域,猶如白銀流繞,每年為地方帶來滾滾財源。
 撈捕土魠多選在風浪較平穩的天候,以俗稱「浮綾」的流刺網在夜間作業,過去在盛產時期,漁船晚間出海,隔日多有數百尾收獲。然而,近十年來由於大陸沿海地區漁法失當,以巨型鐵鍊、滾輪網具拖曳海底,大肆濫捕破壞漁礁,造成漁源嚴重損失,產量銳減,收獲大幅下降,漁船出海常無功而返。
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白腹仔冬至豐收 漁民笑

文章Lohas 發表於 2009年 11月 13日, 11:05

白腹仔冬至豐收 漁民笑 2008.12.22.
http://blog.xuite.net/penghu.dialy/blog/21456431

白腹土托洄游北海 漁船大有收獲
 (記者宋國正報導)白腹、土托魚頻頻現蹤的北海海域,受到近日寒流降臨影響,令漁船閒置於港區內,由於年關逼近,昨日漁友除祈求天候儘早晴之外,也佩服先人流傳之「冬至在月尾,會冷到一至二月」的俗諺。
 曾創下冬季漁業一夕致富傳奇的北海海域,近十多年來因遭受到人為毒、電炸魚及大陸漁船頻頻越界以滾輪式網具捕撈的波及,早年風光景況已不復見。由於冬季漁業豐收,漁民皆視為年終獎金,但因近年來氣候變遷,令漁友們不時感嘆漁業一年不如一年。
 今年本縣漁汎期於農曆八月十五日過後即接近尾聲,漁友們為爭取捕撈時間,當月就開始整網準備冬季漁業的捕撈活動,原本一片蕭條的北海海域漁友們原本並沒有抱太大的希望能夠豐收,但近期卻出現大批的白腹、土托洄游至北海海域,令每一艘漁船皆有收獲,情況較佳的船隻近期就有近百萬的收入。 2009/01/03
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白腹鰆魚銳減 魚市場搶手

文章Lohas 發表於 2010年 1月 8日, 11:18

白腹鰆魚銳減 魚市場搶手
︻記者黃政義報導︼由於今年的天候反常,時聞寒流壓境,使得漁民出海捕魚的魚期縮減,造成冬季漁汛期的主要魚獲物││鰆魚數量銳減,也因為漁民出海作業的魚期不多,使得今年的鰆魚魚價居高不下,鄉親都感覺到:今年的鰆魚比往年貴了很多!

鰆魚屬於洄游性的魚類,每年的中秋節過後,即由北方的舟山群島海域洄游到澎湖水域來覓食,而,洄游到澎湖覓食的鰆魚種類,計有:土魠鰆魚、白腹鰆魚及中華鰆魚,但是,白腹鰆魚及中華鰆魚捕獲量相當的少,在物以稀為貴的情形下,白腹鰆魚及中華鰆魚在馬公魚市場的拍賣價格往往都比土魠鰆魚貴上了五成以上。

白腹鰆魚俗稱﹁白腹仔﹂,由於肉質纖細,常成為饕客追食焦點,但因捕獲量少,六公斤重以上的白腹鰆魚在拍賣場的叫價往往超過每公斤八百元,且,魚體愈大、愈重就愈貴;至於俗稱﹁大齒﹂的中華鰆魚,今年入冬就罕見魚蹤,一旦聽到漁民有捕撈到中華鰆魚時,魚商都會不計其價的下單搶購,由於越接近農曆春節,魚商認為:今年鰆魚價錢應當不會比目前的市價為低吧!
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白腹鰆今年又消失無踨 漁友感嘆壞年冬

文章Lohas 發表於 2010年 2月 24日, 17:04

白腹鰆今年又消失無踨 漁友感嘆壞年冬
 (記者宋國正報導)早年被漁民視為年終獎金來源的白腹鰆魚,在澎湖海域幾乎絕種的地步,漁民近年來出海進行捕撈作業,數量最多也僅有二至三尾之多,由於今年至今仍未見漁蹤,甚至連土魠、西齒、紅甘鰺等高經濟魚種也皆未現蹤,令漁友感嘆壞年冬。
 每年農曆十月初,白腹鰆魚從海峽北部向南洄游到本縣海域,澎湖捕鰆漁船便正式展開作業。由於適值「白腹」成長期,肉質細嫩肥美,屬高價位之魚種,每年皆帶給漁民一份不錯的收入,但近年幾乎絕跡,漁民懷疑和大陸漁船越界以「快速拖網」中途擱截有關,同時質疑縣府及執法單位,只著重於縣內漁民的嚴格管制,對大陸漁船越界作業問題迄今仍一點辦法都沒有的執法態度,已嚴重構成海洋生態警訊。
 捕白腹鰆魚是澎湖漁民冬季的主幹漁撈業,每年秋冬之際,由白沙北海吉貝、員貝海域進入覓食洄游,春節前夕白腹魚肉質最為細嫩,體重可達十幾公斤,前年曾經創下一公斤一千五百元價位,為本縣地區高價位魚種,是漁民冬季賴以維生的漁撈之一,早年常帶給漁民一夜致富的傳奇,也因為白腹魚洄游季節性在農曆春節前夕,也被漁民視為年終獎金的來源。
 由於白腹鰆魚已多年不見魚蹤,近年來漁民出海進行捕撈作業,最多僅捕獲二至三尾,部份漁民懷疑與成群越界的大陸漁船非法捕撈有關,由於數年前曾傳出大陸漁船以「快速拖網」撈獲千餘尾小型白腹,每隻重量僅一至二公斤,售價一到二百元不等販售,也不見相關單位取締,因此漁民質疑縣政府及執法單位,只會著重縣內漁民捕撈管訓,對大陸漁船越界作業卻一點辦法也沒有的執法態度。
 由於大陸漁船越界以「快速拖網」進行捕撈作業,造成大小魚群通吃的局面,已引起各地漁民相當憤怒,而更令人擔憂的是,已嚴重構成海洋生態警訊。
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今年土托比去年少 漁民感嘆吃不下

文章Lohas 發表於 2010年 3月 8日, 15:40

今年土托比去年少 漁民感嘆吃不下
 (記者宋國正報導)今年冬季漁訊期將過,但高經濟價值的土魠、西齒、白腹卻比去年來得少,近期一尾十多公斤的土托以一公斤750元計算,價格高達一萬多元,令老一輩漁民感嘆的說:生於鄉下漁村的子民,吃土托好像在吃黃金一樣,根本吃不下。
 每年中秋過後至隔年三月下旬期間,是本縣冬季漁汛期的高峰,今年至今已至結束時間,漁民口中的「北仔尾」,白沙、西嶼兩鄉土托、西齒、白腹魚貨量和拍賣量少得可憐,是過去冬季漁汛期展開以來甚少見到的現象,讓漁民相當感嘆。雖然近日頻傳捕獲土托和少量白腹的訊息,但價格昂貴讓消費者視為天價。
 白沙張姓漁民說,早年從事冬季漁業船隻近五十多艘,天氣放暖即浩浩蕩蕩的出航,每隻漁船翌日返回或多或少皆有斬獲,全盛時期一艘漁船曾捕獲三、四千尾的白腹,一夕可蓋一幢三樓房子的傳奇,當時雖土托、西齒等漁沒白腹來得多,但捕獲上百尾紀錄亦經常看到,漁民的收入遠比公職的老師、警察、鄉公所職員高出好幾倍,造成老師、警員沒人願意從事,可惜隨著時光流逝,好景已不在,目前漁工的收入已遠遠不及公教人員了。
 西嶼顏姓漁民也說,漁翁島地區的冬季漁業,漁獲量高居澎湖五鄉之首,全盛時期,從事冬季漁船相當多,一次出海賺上幾百萬經常看到,從島上從事漁船的業者前往台灣等地置產,即可看出西嶼鄉冬季是漁民的經濟來源。可惜近年來遭到大陸漁船的肆虐及不肖份子的毒、電、炸,已大不如前。
 由於冬季漁業漁獲量每年銳減,主要是受到大陸越界船隻用天網濫捕造成,大小通知的捕撈方式衝擊到本縣的冬季汛期,若政府再不想出一套遏止的辦法來,恐怕幾年後的澎湖已經沒有土托、西齒、白腹這個嬌客了。

白腹土托銳減 浮芩漁船年年減少 2010.4.7.
 (記者宋國正報導)早年一夕致富傳奇的浮苓漁法已不復見,昨日從事浮苓已屆四五十年現年已六十五歲的張姓漁民,縫補著浮苓網具感嘆,隨著近年來漁業景氣蕭條,從事浮苓人數逐年銳減,目前在白沙僅餘二、三十人而已。
 每年秋冬季節是本縣漁民捕撈土托、白腹、西齒等高經濟價值漁種,由於早年曾經創下一夕間捕獲上萬尾的紀錄,故被視為是漁民的年終獎金,近年來因遭到不肖份子的毒電炸及大陸漁船越界以滾輪式漁網捕捉,造成大魚、小魚通吃局面,導致白復、西齒逐年銳減,浮苓人數也年年減少。
 昨日從十三歲即開始隨著大人出海浮苓現年六十五歲的張姓漁民說,白沙鄉各村漁港在漁業鼎盛時期,全鄉約有近千名的漁民從事手拋網、浮苓等漁法,但隨著近來漁業景氣蕭條導致漁村討海文化逐年褪色,補浮苓、手拋網的人數年年減少,目前僅數十人而已。張姓漁民說,補魚網區分男工和女工,男工通常負責修補網目較的綿質網,或是為漁網繫上金屬鍊子等粗重的部份,而女工則負責以特製的補網針,縫合漁網。縫合魚網並不難學,也很容易熟能生巧,但要將魚網補得網眼相合,則是一大學問。
 張姓漁民又說,二、三十年前的魚網多由人工編織而成,十分耗時費力,如今已多由機器代勞,但補魚網仍然需要人工,因為沒有人會知道魚網的損壞程度,而在補網人的巧手中,再怎樣不規則的破魚網,也會修補得相當完美,件件回春。
 二十多年前在澎湖各地漁村,在夏季漁迅期結束後,進入秋冬季節幾乎家家戶戶都會從事浮苓、定置網、手拋網等漁法,人數比捕丁香魚還要多,可惜隨著近年來漁業逐漸蕭條,昔日榮景已不復見。
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夏季漁汛中 冬季漁撈始

文章Lohas 發表於 2010年 11月 16日, 18:20

夏季漁汛中 冬季漁撈始
圖檔
●近期土魠、紅甘出現各處海域。(宋國正攝)

 (記者宋國正報導)夏季漁汛期隨著東北季風降臨而結束,接踵而來的是冬季漁業的開始,近期從事冬季漁業的船隻都趁著天氣稍好而出海捕撈,僅發現土魠
 紅甘的魚蹤,白腹、西齒等高等濟魚種卻不見身影,令漁友憂心。
 每年冬季漁汛期來臨,土魠、西齒、白腹、紅甘參等高經濟漁種都會洄游至本縣各地海域,早期光白腹魚曾創下一夜蓋一棟大樓的傳奇。
 今年又到冬季漁業時間,漁友們整備冬季漁具趁著天氣放晴出海捕撈,雖然西齒、白腹等高經濟漁種不見漁影,但土魠、紅甘卻現漁蹤,昨日老漁民的說法是,春節期間應是土魠、紅甘現蹤時機,數量應比往年好。

土魠現漁蹤 漁友年終獎金有著落
●土魠現蹤部份漁船都有斬獲。(宋國正攝)

 (記者宋國正報導)本縣冬季漁業進入高峰期,近日浮苓船隻出海捕撈作業,土魠、紅甘等漁種都有不錯的收獲,讓漁友倍感今年年終獎金有著落。
 澎湖農曆八月十五日過後,即是冬季漁業的開始,早年漁業資源豐富時,光白腹魚就曾創下一夜致富的傳奇,而土魠、紅甘、西齒等漁種,在早年漁友心目中,也是一種讓他們致富的漁類,由於價格相當高,被視為高經濟漁種,可惜隨著漁業蕭條加上人為的肆虐,導致高經濟漁種逐年銳減,早年一夕致富的傳奇已不復存在了。
 近期本縣冬季漁業又進入高峰期,一些浮苓漁船出海捕撈都有斬獲,尤以南海數量最多,一晚有上千尾的紀錄,而北海雖也傳出喜訊,但一晚上千尾的船隻少之又少,最多僅有數百尾之譜,漁友說,今年冬季漁業應該比往年好,愈接近春節可能會更有斬獲,漁價也不錯,以土魠來講,一尾近七公斤的土魠,也有三百五十元的價格,而七公斤以上起碼也要三百八十元至四百元左右,十公斤以上的土魠最少也在四百五十元至五百元之間的價錢,不會比往年來得貴,若漁獲量多的話,可能還會更便宜,在時機上最適合消費者購買。
 由於土魠、紅甘等高經濟漁類,是過年搶手的漁種,一般家庭都會購買郵寄給在台灣的親朋好友或子女,但也有冰存留給返鄉過年的兒女享用,因此愈接近過年漁價會更高。
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沒有輻射污染 土魠魚仍滯銷

文章Lohas 發表於 2011年 4月 15日, 19:08

沒有輻射污染 土魠魚仍滯銷
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議員李添進籲縣府快幫忙想對策因應
 (記者鄒秀成報導)雖然縣府一再宣稱澎湖魚貨未遭輻射污染,民眾可安心食用,但昨天卻發生一向搶手高經濟價值的土魠魚,在台灣市場一尾也賣不出去的情形,連運回澎湖魚市場也乏人聞問。議員李添進憂心到了年底漁民會渡過一個最寒冷的冬天,希望縣府儘早因應。
 由於日本福島核電廠的輻射外洩,再加上東電公司將受污染的輻射水排放至大海,引起鄰近國家的恐慌,尤甚擔心海洋生物遭到污染,若食用之後可能造成人體的危害,近日來人人聞海鮮而色變。對此縣府前天特地前往馬公魚市場,針對魚獲進行輻射監測,經原能會檢測未驗出遭核能輻射污染,安全無虞。
 但是昨天卻發生漁民回來哭訴,向來在市場最搶手又具高經濟價值的土魠魚,竟然在台灣市場一尾都賣不出去,就連回到馬公漁市場也無人問津,一場努力和歡喜全部落空,成了日本輻射外洩,澎湖的第一波受難者。
 李添進議員表示,由於土魠等鰆魚類屬淺海層的迴游性生物,目前確實容意讓民眾產生疑慮,反觀底棲類的石斑等就較不受影響,而仍為市場消費者所接受。但依照日本海域受到核污染,以洋流速度看來目前台灣及澎湖海域應尚未受到污染,且土魠魚的魚汛期已接近尾聲。他最憂心的是今年入秋冬之後,如果日本受污染的微浮粒繼續南移,屆時台灣和澎湖都要拉高警戒了;其中土魠魚會形成第一批被排擠的對象,而眾所週知入冬之後是補撈土魠的重要漁汛期,一直以來是澎湖漁民最重要的經濟主要來源,靠著冬季土魠來打平甚至小賺整年的收益,是漁民口中的「大補丸」。但今年冬天甚至往後數年,澎湖漁民將面臨難以渡過的寒冬,他希望縣府能先行因應,協助漁民入冬時尋求替代方案維持生計。
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白腹漁獲今年少得可憐 漁友擔心絕跡

文章Lohas 發表於 2013年 3月 2日, 19:05

白腹漁獲今年少得可憐 漁友擔心絕跡
 (記者宋國正報導)今年冬季漁汛期已經漸近尾聲,但卻從未傳出捕獲白腹佳績;漁友說,早年一夜數千尾白腹的傳奇,已離他們越來越遠,未來白腹魚可能在澎湖海域絕跡。
 每年中秋過後至隔年3月下旬期間,是本縣冬季漁汛期的高峰,今年至今已至結束時間,漁民口中的「北仔尾」,白沙、西嶼兩鄉的土魠、西齒、白腹漁獲量和拍賣量少得可憐;雖然近日頻傳捕獲白腹的訊息,但價格昂貴讓消費者視為天價,是過去冬季漁汛期展開以來甚少見到的現象,讓漁民相當感嘆。
 白沙張姓漁民說,早年從事冬季漁業船隻近50艘,天氣放暖即浩浩蕩蕩的出航,每隻漁船翌日返回或多或少皆有斬獲,全盛時期一艘漁船曾捕獲3、4千尾的白腹,一夕可蓋一幢3樓房子的傳奇。
 當時雖土魠、西齒等魚類沒有白腹來得多,但捕獲上百尾紀錄亦經常看到,漁民的收入遠比公職的老師、警察、鄉公所職員高出好幾倍,造成老師、警員沒人願意從事;可惜隨著時光流逝,好景已不在,目前漁工的收入已遠遠不及公教人員了。
 西嶼顏姓漁民也說,漁翁島地區的冬季漁業,漁獲量高居澎湖五鄉之首,全盛時期,從事冬季漁船相當多,一次出海賺上幾百萬經常看到;從島上從事漁船的業者前往台灣等地置產,即可看出西嶼鄉冬季是漁民的經濟來源。可惜的是,近年來遭到大陸漁船肆虐及不肖分子毒、電、炸魚的影響,漁獲量已大不如前。
 今年隨著汛期漸近尾聲,漁獲量毫不見起色,西嶼、白沙成績更慘於前幾年,漁民形容一年比一年慘,要回到過去的黃金時光已經相當困難,澎湖捕獲的白腹、土魠、西齒等高經濟漁種愈來愈少,一夕致富的傳奇離漁民也愈來愈遠。
 由於冬季漁業漁獲量每年銳減,主要是受到大陸越界船隻用天網濫捕造成,大小通吃的捕撈方式衝擊到本縣的冬季汛期,若政府再不想出一套遏止的辦法來,恐怕幾年後的澎湖就再也見不到土魠、西齒、白腹這些嬌客了。
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