由 Lohas 發表於 2012年 5月 14日, 22:19
鎖港魚港買尚青現撈 豐富魚貨
︻記者莊惠惠報導︼位於馬公市區郊外，車程只要十一、二分鐘即可到的鎖港，一天有兩次尚青的魚市販售，近年來成了民眾、遊客的漁港鮮體驗。
澎湖四面環海，沒有大型工業區，水質清澈，雖然沒有觀光漁市，卻有養殖的天堂│海上定置漁網，因而在鎖港早以成為聞名的新鮮魚貨區，民眾想要嚐到鮮貨，都會到這裡來買，﹁俗擱尚青﹂。
在鎖港定置網返程的時間一到，自然也會吸引著攤販前來，漁販更是搭著順風車，把魚貨也一併拿來叫賣，連賣麵包車都來了，民眾看到船進港，鑽到前面看魚貨，快、狠、準是搶魚貨的不變法則，稍有一絲猶豫，就被搶走了，那就啥都沒了，所以大家眼明手快搶第一！
船主吳再典表示，鎖港定置漁網收網，每天上下午各一場，抓的都是季節性的魚，賣魚的原則零售的先賣，剩下的就是給魚販去標，每個人都可以標，業者會將要標售的魚分類上號碼，如果要標的人就可競標，高價的就是最後得標的人。
吳再典說，在這裡買的魚除了新鮮外，最重要的價格也一定比市場賣的便宜；他做這行己有３０年了，本地的民眾都知道在這裡買的魚新鮮又不會污染，都屬高級魚，因而時間一到，港邊就會聚集民眾到這裡。
據了解，目前有四組船家，因都在近海，上午五點多出去，約六點就回來；下午二點多出去，三點多就回來，一天兩趟；目前的季節以炸彈魚比較多。
來到這裡，看到喜愛的魚幾乎都不會多問價，就是自己喜歡的魚，不管價格了！買到的笑容滿面，今晚又有新鮮魚貨可以享用了！
還有人包計程車來選購，真是大手筆，可見鎖港的魅力盛名遠播，有時還一整團遊客包車前來，不管有沒有買，就是喜愛感受澎湖漁港這種鮮體驗。
澎湖沒有什麼觀光漁市，在鎖港盛產的定置網海鮮魚貨，卻是遊客和地方民眾不會錯過的海滋味。有人習慣到市場去選購海鮮，更多人就愛到漁港等待漁船返航，以便選購最鮮活的魚蟹為家人加菜或款待賓客。
喝酒要﹁青﹂，品嘗海鮮更是要活跳跳的﹁鮮﹂，只要﹁鮮﹂就是好吃。每天兩次的澎湖鎖港漁船返港，只要看中意，人人都可以就近選購魚貨，各種海魚、螃蟹、小卷或滿身是刺的﹁河豚﹂，都有人買回家烹調。這些才送回漁港的魚貨，在港口沒賣完才會送到市區。
魚簍一字排開，放好編號，準備開放競價，估價、寫單、下標，.開標囉，得標著很快馬上將魚貨帶回去交差，短短沒有半小時，整個碼頭又回復了其該有的寧靜；然而，這樣的戲碼，在天氣允許的情況下，天天上演，有興趣的也可以到鎖港社區，身歷其境感受一下拍賣的樂趣。
△民眾競標魚；民眾選擇自己要買的魚。︵莊惠惠攝︶
