埤塘 湖西生態園區又稱為 湖西埤塘有機蔬菜專區,昔稱"荸薺窟"
︵湖西中油油庫左前方︶
及湖西童子軍露營區
牛車田園巡禮、農村生活體驗-現採風茹草、風茹花生風味餐品嚐推廣及農產品促銷展售,讓民眾及鄉親體驗傳統牛車、欣賞湖西傳統菜宅及風茹田農業生活,達到一個兼具觀光及生態的旅遊。
湖西埤塘與鄰近的大排景觀優美,縣府農漁局亦在該地成立生產專區輔導農戶
本縣湖西鄉的農業生產產能可說全縣最大,縣府農漁局輔導成立多處農業生產專區各有特色,其中位於湖西鄉的湖西埤塘︵昔稱荸薺窟︶對面農地亦是生產專區之一,三年來穩定農作外,由於附近的自然景觀與人工整治後,不但具有農業生產功能,更成為各地鄉親參訪休閒的據點之一,此外,縣內中小學子的戶外踏青教學,也是理想戶外教室之一。
據當地盧姓農戶表示,湖西埤塘生產專區目前由縣府及鄉公所、縣農會的支持協助與整治後,整個景觀相當漂亮,農業生產很辛苦,但是稍作休憩時,附近草木青蔥、埤塘裡白蓮點點、藍天浮雲涼風送爽、水鳥驚岸等自然景色,真的令人心曠神怡。整個視覺焦點全被這些猶如小太陽的花所吸引,景觀更是優美,而最近另一坵田地中種滿了向日葵花,最近也會陸續開花,屆時景觀將會更漂亮。
生態與有機農業結合
縣府和湖西鄉公所聯手打造首座休閒農園
(記者宋國正報導)湖西鄉是茡薺產地,位於當地村民俗稱「大窟」之草原,是茡薺盛產的地方,但因歷經乾旱及福壽螺肆虐,影響茡薺的生長,造成茡薺消失於湖西的池沼間,湖西地方民代和鄉公所為活化茡薺生長,建請縣府針對湖西地區傳統農業空間-茡薺窟進行風貌改造及活化工程,縣府業於民國95年至96年展開改造、活化工程後,讓湖西茡薺窟展現新貌,儼然成為鄉內新的景點,經常吸引遊人前往尋幽攬勝。
前議員蔡清續指出,俗稱「茡薺窟」,是當地農民重要灌溉水源的地方,有為數不少的鯽魚。過去曾生長許多野生茡薺,但其後因歷經乾旱和蟲害,嚴重危及茡薺生長,以致消失在湖西池沼間。經他在議員任內建議後,縣府及鄉公所才開始重視,斥資改造及活化,才有今日的景象。
鄉長陳振中表示,為讓湖西特產茡薺恢復昔日榮景,縣府於民國95年至96年間,斥資針對湖西地區傳統農業空間茡薺窟進行風貌改造及活化工程,而鄉公所有鑑於此,從民國97年也開始進行復育工作,透過縣府和鄉所合作,擴大效益,進而擇定鄰定區域進行有機農業的耕作推廣,產生了澎湖地區第一座結合生態與有機農業的生態休閒農園。栽種南瓜、桑椹、紅蘿蔔及玉米等有機作物,寬闊的水域及草原景緻在缺乏河流及湖泊的澎湖地區呈現,相當不益。
●湖西大窟經改造後,成為本縣第一座生態休閒園區。(宋國正攝)
探訪位於湖西生態園區直徑30米、深20米的全縣最大水井,大多數學員才了解,原來早在60多年前澎湖曾試種過水稻,該口井是為灌溉水稻而挖掘,而且目前依然水源豐裕。區內還有埤塘、有機農業生產專區,以及匯集尖山與大武兩山系水源的全縣唯一淡水的湖西大排等。
這些鮮為人知的人文與自然景觀,因環保協會人員的深入訪查與導覽,才又重新被憶起,也讓年輕一輩了解原來澎湖不是不能種水稻,而是因成本太高,不符經濟效益才未推展。
位於湖西鄉湖西村202縣道與澎19鄉道交叉往北村到約70公尺西側。池塘坐東西走向,據村民之述其興建迄今至少應有百年以上,由於池內布滿蓮花,所以村民均稱此池塘為「蓮花池(窟)」或「大窩」。